Intii uu ku sugnaa Moscow, qabowga iyo roobka, kala badh dalka ayaa u dulqaadanaya kuleylka ama uu ku farxo maalmaha xagaaga diiran. Waxaan go'aansanay inaan gacan ka geysanno inaan si buuxda u si buuxda uga dhigi karno isla markaana waxaan soo aruurinay shanta cuntooyinka xagaaga ugu badan ee aan dhibaato kaa helin.
Gaaska gaaska
Fur Weyn, ka aqri wax ku saabsan weelka iyo barafka, xirida wikipedia. Gamepacho waa saxanka duufaanka ee duugga ah, waxaa loo diyaariyey duurka. Gaspatano ma ahayn ka hor inta uusan khudaarta ku dhex burburin baradho la shiiday iyo, gaar ahaan tan iyo markii ay baraf u raadiyaan. Asalka asalka ah waa saxanka - wax la mid ah okroshkayaga Okroshka. Raqiis, raaxo-damis, uma baahna dhibaatooyin.Waxyaabaha ay ka kooban: Yaanyada casiir leh (Casiirkooda ayaa ah mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan!), Basbaaska macaan, basasha jilicsan, basal kasta, saliida saytuun, rootida, rootiga dhogorta leh ama buskudka cad. Sidoo kale waad awoodaa.
Geedi socodka laftiisa: Tamaandho, basbaas, basasha iyo qajaarka waa la jaray oo ku qasmay inta ka hartay "saladh" adoo ku daraya saliid yar, oo ah dhibic cabitaan liin ah, oo ah dhibic khaldan iyo hagaajinta dhadhanka. Waad ku dari kartaa thyme, haddii la helo. Si dib loogu dhigo natiijada ka dhalata hooska, sii inaad istaagaan saacaddii, oo soo saarta casiirka. Ku shub taarikada, kula saydhaa buskudka. Ku raaxayso. Ha ku badin toonta iyo basbaas, waa inay dhadhamiyaan dalkiisa, oo ma kululaan karaan.
Sirta ugu fudud
Macmacaanka miraha la kariyey - guud ahaan, quruumo badan ayaa caan ku ah. Dadka Waqooyiga Dadku waxay isku dayeen fiitamiinno saafi ah xilliga qaboobaha, koonfurta - u isticmaal miro u bislaaday kuleylka, markii ay gacanteeda tuurayso.
Hadda Sherbet wuxuu ku baaqayaa in badan oo ka mid ah suxuunta iyo cabbitaannada kala duwan. Mid ka mid ah xulashooyinka noo yaqaan oo naga yaqaanay sida hoos timaadda nooca Faransiiska ee magaca, Soorbet, ayaa tilmaamaya qaboojinta.
Waxyaabaha ay ka kooban: Mid kasta oo miro la dhacayo iyo nooca berry ah, sida miro guduud, liin, ama wax kasta oo berry ah, sidoo kale waxay noqon karaan min dhalid iyo khamri qallalan ama qalalan ama khamri qallalan ama qalalan.
Geedi socodka laftiisa: Ka qaad miraha ugu weyn ee lafaha, ku jiifso digsiga oo macno ahaan qaaddo u qaybi miro boodhadh ku yaal. U dhaaf inaad ku karsato dab yar, waqti ka waqti ka waqti. Markuu cufku noqdo mid ka soo saarta macaanka, dami dabka, ku dar casiirka liinta ama berry aashitada ah. Ku sii qabow qabow (iyo nabarro si nabdoon kuu qaban doona adiga la'aan). Ku dar xoogaa yar yar iyo hadiyado haddii aad rabto. Ku qas xajiin baraf ah oo baraf ah oo u quudi cabitaan ama u tag habeenka qaboojiyaha / qaboojiyaha oo cun sida macmacaanka.
Dib u dhig iyo oranges saladh
Dooddu waxay la xiriirtaa wax dib u soo celisay oo kala sooca, oranjiga - oo leh xeebta fog, laakiin dhab ahaantii waxay muhiim u tahay isku darka dhadhanka ba'an iyo qaab-dhismeedka astaamaha mid iyo minka dhanaan ee kale.Waxyaabaha ay ka kooban: Rupe dabocase casiir leh, qiyaastii waa isku mid mugga oranjiga la nadiifiyey, caleemaha salaar, saliida saytuunka.
Geedi socodka laftiisa: Cajiib googooyaa cawska, oo ka soo baxa dhalada oranji si dhakhso leh shaaha si dhakhso leh u qaado lafaha, gooyaa xabadaha oranjiga oo ku dar rubuc. Nasre ama saladh Narvi, ku dar inta ka hartay waxyaabaha ka hadha, isku darka. Saliida saytuunka ah. Wax yar ayaad ka baxsan kartaa. Sii salat si aad uga soo baxdid rubuc saacad ah meel qabow oo mugdi ah, iyo voila, waad cuni kartaa.
Botvinia
In kasta oo Okroshanka uu wali la xiriiraa cunnada xagaagii xagaagii, burooyinka Ruushka ayaa si fiican u sii fiicnaanaya caloosha ayaa caloosha ku dhici doonta. Waayo, wanaag, ruuga ruuga ah ee lagu cunaa kalluun la kariyey, Laakiinse annaguna waan tegi doonnaa. Cudurka Burviny lafteeda, sida loogu talagalay suxuusta oo caan ah, waxaa jira xulashooyin badan, waxaan bixinaa ugu fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban: Dusha sare ee dufanka (qaybo cagaaran iyo cagaar), ma aha basasha aad u af leh, qajaarka, dill, dill, sorrel, ma leh kvass macaan, malayga, barafka, barafka, barafka. Waxaad ku dari kartaa radishes, laakiin waa inay ku xoqdaa grater.
Geedi socodka laftiisa: Macaanka macaan ee jeex jeex jeesta ama gooya "baastada", ku shub biyo karkaraya oo ku rid daqiiqado ka dib 20-30 daqiiqo. Waqtigan xaadirka ah, jarjar basasha yar yar, qajaarka, sorrel (ma aha in la kariyo, haddii aadan gabi ahaanba dhanaan, wax walba isku walaaq baaquli ama digsi. Buckle dusha sare si ay u midoobaan, dhalkaaga lafteeda waxay ku dartaa inta ka hartay waxyaabaha ka hadha, cusbayn, ku dar cadaabta, isku darka, ku shub kvass. Sii inaad istaagto 10-15 daqiiqo. Taargooyinka ku jira gabal baraf ah, waa inay ku dabaashaa oo dhalaalaan.
Tyury
Cunto-cunnooyinka jir ahaaneed ee soo jireenka ah waxay la mid tahay daaqadda, laakiin guusha iyo si dhakhso badan diyaarinta. Inta aan aad u macaan, rooti siman, basasha, hadiyado kale oo beerta, oo aan u baahnayn in laga hor kariyo. 10 daqiiqo oo sugitaan ah, iyo maraq waa la cuni karaa.
Sawirka: xidhashada