Sida laga soo xigtay naxdinta carruurta hore, haddii aad liqdo calalkaaga, waxaad heli kartaa vico ee xiidmaha, iyo ugu fiican, waxaa la soo sheegay inay calooshaada ku sii jiri doonto muddo toddobo sano ah!
Laakiin saynisyahannada Mareykanka ee Mareykanka waxay xaqiijinayaan xanjada kaliya waxoogaa ka duwan dhammaan cuntada kale ee ku saabsan aragtida dheef-shiidka.
Isku soo wada duuboo, waxaan cunnaa waxaa jira seddex weji oo jirkeenna ku jira. Midda koowaad: farsamooyinka goos goos goos goos ah, ilkaha iyo luqadda ka qeyb qaataan hawsha. Calalintu waxay bilaabaneysaa shaqo muruq ah, kaas oo kululaynta cunnada ee caloosha ay ku calaasho caloosha oo ay ku jiraan casiirka gaaska.
Marxaladda labaad, enzymes-ka ayaa ku lug leh - xayeysiinta bayoolojiyada ee dardargelinta falcelinta kiimikaad. Enzymes-ka waxaa lagu soo saaraa candhuufta, casiirka caloosha iyo xabka xiidmaha. Hawshan, borotiinnada, dufanka iyo karbohaydraytyada ka soo baxaan noolaha dib-u-warshadaynta.
Dambiga caloosha ayaa mas'uul ka ah wejiga saddexaad. Ka dib markii la gudajiro, haraaga ayaa ah in xiidmaha loo soo baxo musqusha.
Sidee ayay waxaas oo dhami ku dhacdaa oo ay ku dhacdo xanjada?
Sida iska cad, ma calalin sida xanjo, sida cuntada caadiga ah, sidaa darteed waxay gebi ahaanba ku dhacdaa marxaladda ka shaqeynta Epzimyaya. Halabuurka Molecular ee calalida - karbohaydraytyada, saliidaha, khamriga. Molecules ee walxahaas si fudud ayaa loo kala baxaa.
Laakiin xaqiiqadu waxay tahay in jirkeenu uusan soo saarin enzymes loogu talagalay kala-goysyada polyter-ka caagga ah ee la kala qaybiyo, wax macno ahna ma aha, si dabiici ah ama isku-darka ah.
Sidaa darteed, calalinka ayaa si dhakhso leh u yimaada wajiga saddexaad ee safarkiisa jirka. In kasta oo xaqiiqda ah in caloosha caloosha ay xoog badan tahay, weli ma awoodo in la baabi'iyo caagga caagga caagga ah. Maaha wax aan waxtar lahayn si looga ilaaliyo gacmaha waxyeellada kiimikada guryaha iyo waxyaabaha kale ee aan u isticmaalno galoofyada caagga ah, wax soo saarka caagga ah ee acidsyada qaarkood waa la fuliyaa. Isku darka dhammaan arrimahan oo dhan waxay u soo baxday in jirkeenna aysan ahayn wax adag in si fudud loo riixo xanjo yar "oo leh waxyaabo ay ka baxaan", sida jir kasta oo kale oo shisheeye.
