Markuu waqtiga quraacda yimaado, qadada ama casho, uma badna in qofku ka fikiro taariikhda hal ama saxan kale oo ku dhaca miiskiisa. Laakiin qaar badan oo ka mid ah suxuunta caanka ah iyo kuwa ugu jecel maanta waxay leeyihiin sheeko neefsasho. Laga soo bilaabo caviarka mesolithic, oo ku habboon xiddigaha michelin, oo u diiday khamriga caucasian, oo kululeeya dadka neolithic ah ka dib xilliga farxadda leh ee taariikhda ugu xiisaha badan ee asalka caanka ah ee asalka ah.
1. ICRA-ga ee Messaolithic Era
Waxaa soo baxday in suxuunta qadiimiga ah ay sidoo kale noqon karaan kuwo casriye ah, oo cadeynaya, tusaale ahaan, maraqadan oo laga soo qaatay caviar 6000-sano jir ah, oo lagu qoday meel u dhow Berlin. Hadhaagii ahaa maraqa caviar ee la kariyey ee laga helo saxanka dhoobada ah ee lagu taariikhaysan yahay 4300 BC, waxay ahaayeen wax la mid ah noocyadii hore ee suxuunta Kuuriyada ee Kuuriya ama saxamada Thai, oo laga heli karo maqaayadaha maanta.
Caviar of Kalluunka Biyaha ee Biyaha ayaa lagu diyaariyey maraq kalluunka, iyo habka karinta waxaa ku daboolay caleemo si loo ilaaliyo udgoonka macaan, iyo sidoo kale in la keeno saxanka cagaaran. Hadhaaga hilibka doofaarka ee la kariyey, oo laga helay baaquli kale, ugu dambeyntii waxay cadeysay in dadka xilligii Mesolithic ay dadku si fiican u quudin lahaayeen si wanaagsan oo kala duwan.
2. Vanilj ee xubnaha dhintay ee qoysaska boqortooyada Hanyev
U isticmaal Vanilj laga yaabee inuu ka bilaabmay Koonfurta Ameerika. Laakiin markhaatiga dhowaan laga helay qabriga da '3600-jir ah oo reer binu Israa'iil ah ayaa cadeeyay in Vanilla bilaabeen inuu isticmaalo dhowr kun oo sano ka hor iyo masaafo dhan 21,000 kilomitir oo ka socda South America. Xeryahooda vanillin ayaa laga helay saddex groog oo yaryar oo ku yaal qolka aaska birta ah ee mowjadaha aaska ee Megiddo. Waxay si cad ugu deeqday aakhirka seddex qof oo qalfoofkooda lagu qurxiyay dahab dahab iyo lacag ah.
Baarayaasha ayaa sheegaya in Vanilla Orchid uu amaah amaah ah ku soo galay wadooyinkii ganacsiga ee Koonfur-bari Aasiya. Vanilj, oo hadda ah kan labaad ee qiimaha udgoon ee ka dib saffron, ayaa xitaa laga qadarinaa suuradda naxaasta ah. Sidaas awgeed, qabrigii la rumeysan yahay, ayay u badan tahay, xubnaha dhintay ee qoyska boqortooyada ee Cayayev.
3. Farshaxanka Juanhe iyo noodles
Khilaafaadka ayaa muddo dheer u socda asalka noodles. Qaarkood waxay dhahaan waa curis Shiinaha oo saafi ah, laakiin qaar kale ayaa ku doodaya in saxankani uu leeyahay Talyaani ama xitaa xididdada carabta. Ilaa 2005, markhaatiyada ugu horreysa ee Nodele-ka ah ayaa laga daaweeyay waqtiyada bariga Han Deynasty (qiyaastii 25 - 220 G.), laakiin waxaa la soo jeediyay in meesha dhalashada ee noodles ay runtii tahay Shiinaha.
Archiaeologists ku dhajinaya qoryaha Lanzia ee u dhaw Webiga Juanhe waxay heleen 4000-qof hal sano jir Ondle, oo loo ilaaliyo kaliya daad kaliya awgeed. Dheriga dhexdiisa waxaa ku jiray xirmo xargaha jaalaha ah oo dherer ah 50 scimitir, oo ka duwan baastooyinka casriga ah ee bur, laga sameeyay hadhuudhka masameet.
4. Halkee khamrigu ku been abuurtay
Adduunyada 8,000 sano ka hor waxay ku jirtay howsha ka toogashada da'da barafka. Oo markii celceliska heerkulka uu kor u kacay, dadka degganaa ee Georgia wakhtigii Neolith ayaa lagu ogaaday sida khamri looga sameeyo. Tani waxay noqon kartaa khamrigii ugu da'da weyn adduunka, in kasta oo cabitaannada aalkolada kariyey ee ku saleysan canabka 1,000 kahor, ma ahayn geedceel. Iyo Georgian Nakhadka, oo taariikhi ah 6000 - 5800 BC, waxay aad ugu egtahay aalkolada, taas oo wax walba la qabsadey qof walba maanta.
Hal-abuurkan ayaa wali xusay xaqiiqda ah in markaa ay ogaadeen in khamrigu uu ugu habboon yahay inuu ku keydiyo xididdada dhoobada ah. Nasiib darrose, kuwa qadiimiga ah ee ku-meel-gaarka ah ma aysan isticmaalin resin qoryaha, oo ah wax lagu keydiyo si fiican loo yaqaan, oo bilaabay inuu ka soo muuqdo ku guuleysto dhowr boqol oo sano.
5. Muuqaalka Holster
Gunno fara badan oo ka mid ah xargaha madow, dhexroor yar oo milimitir oo keliya, oo laga helay ugaadhsiga ugaarsiga kubada cagta ee Jordan, ayaa u rogay inuu noqdo rootiga ugu da'da weyn adduunka. Waxay ka badan yihiin kun sano ka da'ay rootiga, oo loo tixgaliyay ugu horeyn, iyo sidoo kale kacaanka beeraha badankood. Qulqulka yar yar ayaa weli ah kuwa u dhigma haraadiga ee jaban oo rooti ah oo ku yaal salka hoose ee shaashadda.
Farqiga ayaa ah mid keliya - waa 14 kun oo sano jir. Kuwaas. Waxay ka da'doodu tahay 4000 sano ka weyn Beeraha Leven. Nacaybka dabiiciga ah, oo warwareegaya lamadegaanka madow, ayaa aruuriyay hadhuudhka duurjoogta ah, digriiga iyo badarka, sida shaciir, oo ah shaciir, sacab iyo waxyaabo iyo waxyaabo. Waxyaabaha ka soo baxa wax kantaroolkan waxay ka sameeyeen wax ka kooban waxyaalahaas, oo ay ku diyaariyaan dhagxaan ama dambas. Laakiin waxay ahayd geeddi-socod dheer, jilicsan, sidaa darteed kibista ayaa laga yaabaa inay kaala hadleen ciidaha iyo dhacdooyinka kale.
6. Siisly iyo calaamadda cunta ee Talyaaniga
Waxaa horay loo rumeysan yahay in khamri Talyaani uu ka muuqday 1200 BC, laga yaabee natiijada ka dhalatay gumeysiga Griiga. Laakiin ka dib godka dhagaxa xabadka ee Sicilio, maraakiibta dhoobada ah, oo ay dib u soo celiyeen qarnigii naxaasta ahaa, oo ay "u dhaqaaqeen" taariikhda abuurista guulaha Talyaani ilaa miraha afaraad ee xilligiisii afaraad.
Maraakiibta keydka, cilmi-baarista taariikhiga ah waxay ogaadeen aashitada khamriga 6000-sano jir, waa qayb aashito ah oo weyn oo canab ah, iyo dhagxan. Kuwani waa natiijooyinka halsano ee muuqda, kuwaas oo ah astaan u ah kaynta. Caddaynta cad ee muuqata ayaa aad uga da 'weyn dhammaan wixii soo saarkii hore, oo ay kujirto oo keliya caddeyn aan toos ahayn oo canabku u koray wax soo saarka khamriga.
7. Shukulaatada ugu horreysa ee adduunka
Xanni-aadamka Bartamaha Mareykanka ee Olmekov iyo Aztec "oo la abuuray shukulaato", markii ay bilaabeen inay diyaariyaan caato ah, cabitaanno qadhaadh oo ku saleysan Cocoa dib ugu soo laabtay 1900 BC. Ugu yaraan, si ay u fikiraan saynisyahannada. Laakiin dhawaan helay 5300-sano-sano-sano-dhaladeed, oo muujisay in meesha uu ku dhalatay Cocoa ay tahay Ecuador. Waxay ahayd halkan in Hagabroma CACA 'oo ah "qurxin" meeraha Dunida, oo ay halkan dadka u adeegsadeen mirinadoodii loogu talagalay ujeedooyin cunno iyo munaasabad.
Waxaa la ogaadey markii cilmi-baarayaashu ogaadaan in weelasha dadka deggan ee mayo-chorchipe, dadka deggan Amazon Basin, ay si xun u muuqdeen wax la yaab leh dheryaanaha majo. Adoo eegaya derbigooda gudaha, saynisyahannadu waxay fahmeen in saxamadan sidoo kale loo isticmaalay in lagu kaydiyo kookaha kookaha. Maraakiibta noocan oo kale ah waxaa laga helay labadaba guryaha iyo qabuuraha, sidaa darteed kookaha waxaa loo adeegsaday labadaba habdhaqanka aaska iyo karinta, laga yaabee diyaarinta cabitaan kulul oo ka socota kookaha kulul.
8. Maskaxda dhuuxa lafta
Dadka badankood waxay tixgeliyaan dhuuxa lafta qashinka cuntada. Xaqiiqdii, ishaan cadaalad darrada si cadaalad darro ah ee aan loo qiimeyn waxay ka caawisay bini-aadamka inuu fuulo dusha silsiladda cuntada. Aabliyiinteena hore ayaa ka nuuga lafaha xayawaanka ugu yaraan laba milyan oo sano ka hor. Homo Habilis ("xirfad") oo loo adeegsaday "aalado ah dhagax adag" si loo burburiyo lafaha oo ay u tagaan dhuuxa lafta qiimaha leh.
Si fiican u saamaynaya horumarka dufanka maskaxda iyo borotiinnada ku jira waxay ka caawisay dadka hore inay kordhiyaan maskaxdooda, oo gacan ka geystey abuurista aalado ka wanaagsan. Waxa kale oo suuragal ah in dhaqanka soo saarista lafta dhuuxa lafta uu ka caawiyay gacantii bini-aadamka si ay u kala kulmaan gacmaha daanyeerka, sababta oo ah ciidammada lagama maarmaanka u ah burburka lafaha ayaa ku daray isbadal dheeri ah.
9. Xeebaha qadiimiga ah ee wax soo saarka hilibka la qalajiyey
Cunnada dadka Mareykanka asaliga ah ee ay ka mid yihiin hilibka lo'da qalalan, oo ay ugu yeedheen peummanka. Alaabtaani waxay noqotay mid caadi ah in Hindida ay ku qalabeysan yihiin jardiinooyin oo dhan loogu talagalay wax soo saarka. Mid ka mid ah "warshadahaas Pumpmican", oo kululius loo yeedhay waxaa lagu ogaaday Montane, halkaas oo Hindida ku sugan xilliyada niyadda (1,410-1,650) loogaadhsaday. Kuennis isku dhafan, oo ka kooban in kabadan 3,500 xubno dhagax ah, ayaa loo adeegsaday bartamaha hilibka ee hilibka bizonov qarniyo badan, ilaa ay Mareykanku bilaabeen inay guuleystaan reer Yurub.
Diyaarinta Pemmican waxay ahayd hanaan waqti qaadasho, kaas oo markii ugu horreysay oo lagu daro goynta hilibka xargaha, qalajinta, ka dibna hilibkiisa ku jebiyey qaybo yaryar oo dhagaxyo ah. Si aad u siiso si joogto ah u oggol iyo kalori, waxaa lagu qasay dufan, oo lagu helay iyada oo lafaha lagu jaro jajabyo, ka dibna ka qaadista xumbo ka sabeynaya dufanka dusha sare ee biyaha. Natiijo ahaan, wax soo saar sare oo kaloriin ah ayaa la helay, kaas oo lagu keydin karo muddo dheer.
10. Eydu waxay bilaabeen inay cunaan kumanaan sano ka hor
Hilibka eeyga wuxuu qayb ka ahaa cuntada dhaqamada qaarkood kumanaan sano. Qiyaastii Shiinaha ee qadiimka ah ee laga helay sanadkii 2010, waxaa la helay hilib ey, oo loo adeegsaday jumlad ahaan ku saabsan dadka dhintay iyo ka dib. Xabaasudka Siianx, oo ahaa gobolka Shaancii, waxaa ku jiray maacuun la jirtay jikada oo dhererkiisu yahay 20 sintimihii oo dhan oo ah 2,400, oo naxaas ah.
Gudaha cilmi baarayaashu waxay ogaadeen hadhaagii maraq qadiim ah oo qadiim ah. Falanqaynta ayaa muujisay in maraq ka soo baxday laga soo bilaabo 37 lafaha Cobbel oo da'diisu ka yar tahay hal sano. Marka ku xigta eeyga weel naxaas ah oo naxaas ah ayaa lagu hayaa khamri. Kuwani waa kuwan qurbaannada raaxada leh waxay soo jeedinayaan in qofka dhintay uu ahaa milkiile dhul weyn ama qabqable la ixtiraamo.