10 okusnih kosov lubenice in melona

Anonim

Vsak zavesten državljan je le do konca poletja, vsaj nekajkrat od gnezdenja lubenice. In sedite v objemu z dišečo melono. Toda, ko jih je toliko okoli - okroglo, samozadostno, montirano - lahko potekajo z njimi in nekaj kulinaričnih poskusov! Precej preprosta. Ampak nujno okusno.

1. Lughermelon Grška solata

Arb.
Sestavine: Lubenica, feta, bazilika - koliko ni škoda, malo oljčno olje in balzamični kis.

Sam proces. Lubenica se sprosti iz skorje in kamnov, rezalne kocke. Sir je zmanjšal iste številke. Bazilika. Vse to mešanico in vode mešanica olja in kisa. Če želite, lahko spreminjate sestavo: na primer, povabite na sodelovanje paradižnika ali ruhaw ali začimb. Toda v tako osnovni različici, zelo okusna!

2. Watermelon Gaspacho.

Phenp.
Sestavine: 7 skodelice sesekljane lubenice, v skodelici narezanega kumare in zelene, pol skodelice brusničnega soka, postopoma zdrobljenega bolgarskega popra (lahko in malo chili), čebule, limske sok, zelenice (peteršilja, ali timijan ).

Sam proces. Večina narezanega lubenice Blendim skupaj z brusničnim sokom, filtriram. Zdaj v tej "juhi" z vsemi drugimi komponentami, mix - in jo pošljite v hladilnik, tako da je ura vložena pod pokrovom. Zelo nepričakovana in poživljajoča hladna juha se izkaže!

3. Watermelon Mojito.

Moh.
Sestavine: Na lupini lubenega mesa - 100 g Romov, sok pol apna, nekaj žlic sladkorja (v zamisli, rjavi, vendar je lahko bela), zelenice (timijana, bazilika, meta), led.

Sam proces. Zrušena meta s sokom in sladkornega sladkorja, nato pa pošiljamo mešalniku z narezano lubenico in rum. Rezine ledu se lahko zbirajo z ostalimi sestavinami in lahko preprosto dodate očala skupaj z zelenjanimi vejami. Na splošno, isti Mojito, samo brez škodljive krogle, in sploh s koristnim naravnim vitaminom! Priprava takšnega nestandardnega koktajla - že sam po sebi odličen razlog za prijazno stranko v državi v čast poletnih žic!

4. Watermelon Cocktail.

Petelin
Sestavine: Lubenica, kozarec mleka, par sladkornih žlic.

Sam proces. Celo smešno in sumljivo, kolikor je hitro, preprosto in osnovno. Lubenica se sprosti iz vseh dodatnih, narežemo na koščke in zamrzne. Tri skodelice zamrznjenih lubenih kosov pošljejo mešalniku z mlekom in sladkorjem. In prinesite doslednost mlečnega koktajla. Voila! Počitnice je že prispelo, čeprav iz nekega razloga še ni na koledarju.

5. WATERMELON SCHERBET.

Sorb.
Sestavine: Mala lubenica, Ryumka Roma, tri Lyme, žlica z dobrim zdrsom sladkorja, kovnice, rahle soli.

Sam proces. Vodnjak narežemo na koščke, odstranite skorje in kosti. Iz Limesa Stisnite sok. Zdaj, vse, razen kovnice, zgolj nalijte mešalnik - in ga nato dodamo, in še vedno ponavljamo proces. Zdaj pošiljamo vse to v hermetičnih jedi in ga pošljite na dan v zamrzovalniku. Vsako uro je vredno obiskati prihodnji Scherbet in mešanico. V tistem trenutku, ko razumete, da ni več za moč, da se zadržuje, je okus pripravljen na hranjenje in distribucijo!

6. Mellen-kozica solata

Krev.
Sestavine: Gram 200 kozic in melon, zelene solate, malo balzamičnega kisa, oljčnega olja in sezama.

Sam proces. Kako pripraviti solate? Korimpe se lahko očistijo, izrežete Melko, solata se zavrti na delih in pršilu z kisom, vse mešanice, vodamo oljko in potresemo s sezamom. Predšolski otrok se bo spopadel. In okus - No, samo praznik neke vrste! Za starost denarja od leni gostitelja za gurmanske goste - številka ena!

7. Melalni piščančja solata

Kur.
Sestavine: Za 400 gramov piščančjega fileta - približno dvakrat večja melona, ​​solatni nosilci, kos feta, oranžna, škrobna žlica, paprika.

Sam proces. File Fry, kul, rezan. Sir in melona preprosto razrežeta, solata z mojo sladko-RWE. Pripravljamo oranžno omako za zalivanje iz oranžne oranžne barve, ki je ostala iz cvrtja soka in razredčimo z vodnim škrobom, vodo solato - in prosim dušo in telo. Če je preveč lena, da jo kuhamo, lahko uporabite nekaj dokončane ploske omake. In če je popolnoma lena - gradimo melon sendvič. IMMORTAL CLASSIC!

8. Mellen juha.

Dyn.
Sestavine: Dvo-kilogramska mol je četrtina kozarca kisle smetane, nekaj žlice, 4 žlice limoninega soka, astragon, zelenja za hranjenje, sol.

Sam proces. Rezana melona, ​​kisla smetana, sol limoninega soka, nalijte mešalnik in obrišite skozi sito. Sladkor raztopimo v nepopolnem kozarcu vode in zavremo, kuhamo nekaj minut. Dodaj Estragon, ohladite pri sobni temperaturi, nato pa držite uro v hladilniku. S to omako-sirupom, da skrijete juho, okrasite zeleno in sesajte s koščki melone.

9. Opražena melona

ZRJI.
Sestavine: Na majhni meloni - žarkovi žarki, kozarec rastlinskega olja, nekaj žlic moke, nekaj škroba žlice, jajce, sol poper.

Sam proces. Melon Clean-Cut, čebula fino Ruby. Povezujemo moko, jajce, škrob, četrtino kozarca vode, soli in utripa. V istem testu dodamo sesekljano čebulo. Rezine melone to storite v tem primeru - in prepražite v globokih jedi, potop v nafto. Imamo malo nerodno, nato pa se uporabljamo in služijo presenečenim gostom. Trdimo, nihče od njih ni poskusil?!

10. Melno Coconut Shake

Shake.
Sestavine: Melona, ​​kumare, kokosovo mlečno kozarec, sok Lime, Mint.

Sam proces. Naredite Melko in kumare, nato pa pošiljamo mešalniku - in pošljemo vse druge sestavine v mešalniku. Vse to je narejeno s trdno "stresanjem, baby" - in se veselite življenja brez alkohola, vendar ni nič manj neobvladljivo!

Preberi več