Vsi vedo, da se hitro dvignjena hrana ne šteje za padle - bakterije in mikrobi potrebujejo več kot 5 sekund, da je na hrani, tako da je mogoče mirno dvigniti in poslati v usta. Vendar pa so ga znanstveniki iz New Jerseyja to zanikali.
Kot se je izkazalo, nekatere bakterije imajo čas, da se držijo hrane, še preden pride v stik s tlemi, in takšni dejavniki, kot so vlago, vrsta površine in trajanje stika imajo določeno vrednost.
Znanstveniki so testirali testirane štiri vrste površin - nerjavečega jekla, keramičnih ploščic, lesa in preproge, ki so padle naslednje izdelke: lubenice, kruh, sendvič in marmalack. Poleg tega so hrano dali, da izberejo drugačen čas: manj kot eno sekundo, pet, pol minute in 5 minut. Skupaj je bilo potekalo 128 različnih izkušenj, od katerih je vsak ponovil 20-krat za čistost poskusa.
Posledično se je to izkazalo, da je na lubenici hitreje in lažje vse nastyness, in najmanj mikrobe je všeč Marmelade.
"Mikrobi nimajo nog, se preselijo skupaj s tekočinami, in višjo vlažnost, večje je tveganje onesnaženja"
Donald Shaffner, vodja raziskav.
Počasnejša bakterija se premika na preprogo in hitreje od jekla in ploščic. Tako je poskus ameriških znanstvenikov potrdil, da je to pomembno ne le količino časa, da je hrana, porabljena na tleh, ampak tudi kakšno hrano je bila in na kateri površini je padla. Torej ni pravila pet sekund: torta padla - v njegovem smeti!
Vir
Preberite tudi:
# Znanstveno: našel najbolj grdo barvo za človeško oko
# Znanstveno. Nošenje visokih pete poveča tveganje raka
Pari, ki pijejo skupaj, močnejši. Tukaj je skrivnost družinske sreče!