Krompir ljubezen, morda, vse. Toda malo ljudi misli, da poleg pire krompirja, prostega ali Danke, lahko kuhate veliko število zanimivih jedi. In eden izmed receptov, ki natančno potisniti domov in goste - krompirjev waffles z gobovo omako.
Sestavine: krompir - 3-4 kosov; Bulb - 1 računalnik; Česen - 2 zob; Moka - 100-120 g; Opobuljnik - 1 TSP; Jajca - 2 kos.; Curry Powder - 0,5 Ch. L.; Rastlinsko olje - po okusu; Dill - za hranjenje; Sol, svež črni poper - okus.
Za omako:
Šampinjoni - 150 g; Bulb - 1 računalnik; Česen - 1 zobje; Krema z maščobno 33% - 150 ml; Svež timijan - 1-2 vejice.
Kako kuhati? Za vaflje, krompir in čebula drgnejo na velik grater, česen - v plitvih. Dodajte jajca, stepne s soljo in sveže zemeljskim črnim poprom, moko, pecilni prašek, curry. Testo, da se umije do enotnosti in dopust 10-15 minut.
Uporaba wafflel, pečemo vafelj, periodično mazanje z rastlinskim oljem. Hkrati za omake gobe narežemo na rezine. Česen in čebula zdrobijo. Fry gob v rastlinskem olju 5-7 minut. Dodajte čebulo, česen in timijan. Kuhajte še 2 minuti.
Nalijte kremne gobe, zmanjšajte požar in segrejemo do zgoščevanja, 3-4 minut. Rezine se hranijo vroče, zalivanje z omako in posuto s fino narezano dill. Preberite več: https://lady.tut.by/news/food/613250.html