Visok krvni tlak je zastrašujoč problem, saj ima nekaj simptomov, vendar so ljudje podrejeni večjemu tveganju za bolezni srca ali kap. Mnogi imajo hipertenzijo in sploh ne vedo. Vendar pa se lahko visok krvni tlak dobro spremlja s spreminjanjem prehrane in življenjskega sloga, zato ni treba obupa pri tej diagnozi.
Najprej se morate spomniti glavnega pravila - Izogibajte se sladkorju in soli. Na žalost sta ti dve priljubljeni ojačevalniki okusa glavne dejavnike hipertenzije. Ne gre za to, kar potrebujete, da popolnoma opusti sladkor in sol, morate omejiti njihovo uporabo.
Praviloma zdrava oseba ne sme porabiti več kot 2300 mg natrija na dan. Kar zadeva sladkor, ga telo potrebuje, vendar mora večina sladkorja prišla iz virov, kot je celo sadje, in ne iz sladkarij ali celo soka. American Cardiology združenje priporoča dnevno porabo sladkorja v čisti obliki največ 37,5 g (9 čajne žličke) za moške in 25 g (6 žličk) za ženske.
Izdelkov z visokimi soli, ki se je treba izogibati
1 konzervirana fižol
Konzervirane zelenjave, zlasti fižol, vsebujejo veliko količino soli, saj se uporablja za podaljšanje rok uporabnosti. Hkrati, fižol, ki jih kupite v integral in ga pripravite sami, zelo koristno zaradi beljakovin, vlaken in protivnetnih hranil.
Dodajanje fižola v prehrano lahko pomaga tudi ohraniti stabilno raven sladkorja v krvi. In če morate jesti konzervirane fižol, lahko odstranite do 41% soli v njih, jih splakovati na Clander pred kuhanjem.
2 pripravljene juhe
Mnogi so lahko šokirani z učenjem, koliko natrija je vsebovano v večini sort končne juhe (v bankah ali v paketih). Pomaga pri skrivanju okusa rezancev in zelenjave, ki so bili pripravljeni že zdavnaj, in tudi prispevati k skladiščenju za daljši čas.
Sol v juhi se osredotoča tudi pri kuhanju in odlaganju dela vode. Zato morate v vsakem primeru pred nakupom prebrati sestavo juhe na etiketi. Obstajajo konzervirane juhe, ki so označene kot "z nizko vsebnostjo natrija" ali "nizka sol".
3 konzervirane izdelke
Zagotovo so vsi opazili, koliko je okus domačega paradižnika drugačen od tistih, ki jih kupite v trgovini.
To je posledica dejstva, da se paradižniki, ki se gojijo na industrijski lestvici, običajno spreminjajo, tako da so med zbiranjem, pošiljanjem in polaganjem močnejše in ne poškodujejo na policah.
Zato ohranjanje potrebuje veliko količino natrija, tako da so bili vaši paradižnik iz pločevinke, omake, ketchup in testenin prijetno okus.
4 pakirano in predelano meso
Pakirano meso, vključno z vročimi psi, slanino, klobaso in rezanjem, potrebujete tudi soljo, ki jo je treba hraniti dlje. Tako se takšni izdelki polnijo sol in konzervansi.
Rdeče meso se šteje za bolj nevarno kot belo, vendar tudi v pakiranem piščancu in puranu vsebuje preveč natrija. Bolje je kupiti meso desno na mesar, da bi dobili svež izdelek, ki ni bil impregniran v ogromno komoro z morsko vodo.
5 zamrznjenih jedi
Ali kdo ve, da bi lahko zamrznjeno hrano kuhano leto, preden bi jo kupili. Uporablja ogromno količino soli, da se prepričate, da bo hrana "kot sveže" do takrat, ko je pripravljena.
Nekatere blagovne znamke uporabljajo visokokakovostne natrijeve recepte, vendar stanejo več. Druga možnost je pripraviti več obrokov vaših najljubših jedi in jih zamrzniti v enkratnih posodah.
Visoko sladkorni izdelki, ki se je treba izogibati
6 sladkarij
Seveda, vsi vedo, da sladkarije ni nič drugega kot sladkor in dodatne kalorije, vendar jih popolnoma zavrne.
Za nadzor hipertenzije ali preprosto živijo bolj zdravo življenje, je vredno raje na naravnem sladkoru, ki ga vsebuje sveže sadje. Najboljša izbira je banane zaradi vsebnosti kalija, ki lahko prilagaja krvni tlak. In če sladka želi, da ne-noč, bo bolje, da vzamete kos črne čokolade.
7 brezalkoholnih pijač
Samo ena steklenica za gapiranje na dan je dovolj, da preseže priporočeno dnevno količino dodanih sladkorjev.
In čeprav proizvodnja kofeinskega plina povečuje porabo energije, je ta občutek zelo kratkotrajen, nato pa po neizogibnem padcu v ravni sladkorja.
Bolje je, da dobite kofein iz rahlo sladkanega čaja ali kave. Če želite, da se samo osvežite, lahko poskusite gazirano vodo z dodatkom stisnjenega sadnega soka ali vejic Mint.
8 peka
Iz piškotkov, torte, krofov in drugih dobrot, bo zagotovo težko zavrniti, vendar so preprosto preobremenjeni s sladkorjem in maščobami. Kljub temu lahko še vedno uživate v pecivih v zmernih količinah.
Ko jeste iz hiše, je vredno omejiti na eno sladico. In ko sami kuhate doma, lahko uporabljate nadomestke za sladkor, kot so Puree Apple, datumi ali STEVIA. Drugi uporabni nadomestki za sladkor so čisti javorjevni sirup, surovi med in kokosovo sladkor. So pod glikemično lestvico, in zagotavljajo tudi telo s pomembnimi antioksidanti, elektroliti in hranilnimi snovmi.
9 omake
Na žalost, to ni le o paradižnikovih omakah z visoko vsebnostjo sladkorja in soli. Večina ustekleničenih omak, oblačenja in začimb vsebuje ogromno sladkorja ne glede na sestavo.
Pomembno je brati nalepke na teh izdelkih in ne pozabite, da je vse, kar je označeno kot "z nizko vsebnostjo sladkorja", lahko več soli za kompenzacijo.
10 alkohola
Na splošno ima alkohol zelo nizko zdravstveno vrednost, vendar je lahko še posebej škodljiv za ljudi z visokim krvnim tlakom. Prvič, alkohol lahko vsebuje veliko sladkorja ali mešanice s sladkimi pijačami. Drugič, čezmerna uporaba alkohola povzroča dehidracijo in je povezana z vse večjo težo, ki so dejavniki tveganja za razvoj hipertenzije. In končno, uporaba več kot treh uživalcev v enem dnevu močno povečuje krvni tlak.
Ni vam treba popolnoma izogibati pitju alkohola, vendar je vredno poskušati izbrati možnosti z nižjo vsebnostjo sladkorja in seveda malo pijete malo.
Slaba novica je, da bo zmanjšanje sladkorja in soli v prehrani potrebno dodatno prizadevanja. Priprava jedi v sveži obliki hiše je najboljši način za nadzor porabe teh snovi. Dobra novica - Izkazala se bo ne le za nadzor vaše hipertenzije, temveč tudi, najverjetneje, bo kmalu ugotovljena, da ne želi več izdelkov, ki škodujejo na ravni zdravja sladkorja in soli.
