Pánska idiot kuchyňa: pochmúrová hrachová polievka

V dňoch pochybností, v dňoch pochybnosti, v dňoch úvah o osude vlasti, ktoré išli mierne do šírenia, odvolanie na záchranu koreňov. A naše korene túžia a alkohol. Rovnako ako pri väčšine našich známych máme kocovku a jednoduchú depresiu. Preto chodíme na sporák, pľuvacie zásady mužského idiota a variť a variť polievku - dlhé a viacstupňové. Koniec koncov, je taká idiotská kuchyňa? Jedná sa o vysoko kvalitné výrobky podliehajúce minimálnemu tepelnému spracovaniu. Toto je minimálny čas, ktorý sa dá vždy využiť na niečo zaujímavejšie - práca, zábava, prechádzky, športové, inteligentné konverzácie. A teraz čo? S prácou, niečím nepochopiteľným, s zábavným - drahým, chôdze pod ľadovým dažďom je nemožné, a akékoľvek inteligentné rozhovory po polovici ponuky sa znižujú na diskusiu o devízových operáciách a finančných rizikách. Takže berieme? A nasiaknutý hrášok. Jeden pohár suchého štiepania hrachu potrieb od večeru nasiaknutím v studenej vode. Môžete však nie od večera, a ráno, pretože všetka rovnaká hrachová polievka by mala byť v tme, keď Blizzard pracuje mimo okna, narazí na krb a v žalúdku mierne sa ponáhľajú z hladu . Takže, keď sa hrášok zobudí, musí sa dať do hrnca a variť. Je to najlepšie - v silnom kurací vývar, ale ak ste príliš leniví, aby ste sa s kuracie ostrovy a krky príliš leniví, môžete robiť bez tečúcej vody. Variaci hrášok musí byť hodinky alebo jednu a polovicu pomalého ohňa. Rozdiel je tu, že hrachová polievka, ako je cestoviny, môže byť namáhaná v kaši, a možno al dentte. Ak sa vám páči veľmi maškarovaná poturate, môžete variť dlhšie (a môžete brúsiť semi-riadiace hrášok v mixéri), ​​ak sa vám páči mierne orechový pocit z odberu vzoriek, sa redukuje obdobie varenia. Nie, že by ste mali stáť cez panvicu celú jednu a pol hodiny, ale niekedy by sa mal navštíviť hrášok, povzbudiť. Porozprávajte sa s hrami, je to v každom prípade zaujímavé ako konzoly priateľa, ktorý bol už vystrelený. Kým hrášok sa varí, môžete sa obliekať. Vyčistite napríklad niekoľko zemiakov. Hlavná vec nie je zapojiť. Niektoré zemiaky v hrachovej polievke sú príjemné množstvo textúr a non-lass, ale zaujímavé chute. Potiahnite so zemiakmi - Získajte zemiakovú polievku, symbol túžby, chudoby a krízy. Ďalej budete musieť znížiť údené bravčové rebrá a viac šunky, kým ho hluk začal. Rezané mrkvy. Tu však začína náboženská vojna. Väčšina ľudí verí, že mrkva spolu s lukom by mali byť prenesené na panvici na chudobnom oleji, a dokonca aj na krémovom. A niektoré z tohto najviac pečeného luku dáva materskú školu, nemocnicu, sex a nešťastie, a vyhýbajú sa mu ako mor. Takže luk je na vašom svedomí, a mrkva môže jednoducho nie potešiť.A potom musíte kombinovať všetko: hádzať nakrájané rebrá do hrachu, sú tu zemiaky a mrkva, niekoľko hrach čierneho korenia a trochu (trochu! Údené rebrá!) Soľ. Na stole slúžiť s greeny, jemne rezané cibuľu (lepšie ako krymskej, našemu Krymu) a pohár vodky alebo horká tinktúra. Zima prejde, a tam, pozeráte sa, a labuť napučia.