Je čas na veľkorustý čas, keď je to tak vášnivo snívate o Avitamin Solid Stupu, pokrýva vás s hlavou. A jedna otázka zostáva: "Kde?!" Kam ísť všetky tieto dary prírody, ktoré DACHA vylial na vás - a konečne dokončil svokru? Pokoj, hlavná vec je pokojná. "Pix" pozná spôsoby, ako zaistiť šťastný, úplnú zimu, nie príliš veľa hnetenia v smere konzervovania.
1. Apple Marmalade
Skvelá vec pre tých, ktorí zažili inváziu rozumných jabĺk, ktorí sa rozhodli dobyť planétu - a začali s vami. Na výstupe sa objem produktu veľmi výrazne znižuje a chuť je úplne opak! Takže jablká narezané na kúsky a zaťaženie do formy vhodnej pre mikrovlnnú rúru. Povedal vodičovi (pri výpočte skla na kilogram) - a nechal polovicu hodiny. Sme väčší - a späť na sporák ďalších 10 minút, nech vyjde tekutina. V tomto štádiu môžete pridať cukor (v závislosti od sladkosti jabĺk). Teraz zostáva vyschnúť túto hmotnosť, čím sa vyskúšať na slnku a nakrájame na kocky a potom posypeme práškovým cukrom. Deti okamžite odstránili prírodné dobroty, zabudli na cukrovinky? Je čas stiahnuť novú dávku!
2. Apple-Ginger Jam
Dva kilogramy Apple surovín budú potrebovať citrón, kilogramový cukor (ak je odroda sladká - potom menej), koreň zázvoru a niekoľko navigácií. Jablká sú do značnej miery rezanie, striekané citrónovou šťavou, vložte do hrnca, nalejte vodu a klobásu na pomerne silný oheň, kým by to mali zmäliť. Teraz spájame ďalšiu vodu a otočíme naše varenú hmotu v pyré. Pridávame cukor - a opäť v ohni, už oslabuje. Medzitým nezabudnete miešať, druhý valcovanie zázvoru. Ako jablková hmota varí - pridajte koreniny k nemu a varíme ďalších 10 minút. Vytiahnem nechty tak, aby nevyliezli do zubu - a bankami. Čoskoro zabezpečíme Jam-Seyss!
3. Cider
Dokonalý pomer, ktorý sa odporúča skúseným posterom: 40% horkých jabĺk, 40% sladkých a 20% kyslých. Ale môžete sa líšiť a experimentovať! Surové jemne rezané a preskočenie mäsovej brúsky. Ozdobíme jablkovú hmotnosť bankám pridaním cukru (gram 150 na kilogram), pletenie na hornej strane gázy. Po niekoľkých dňoch sa obsah zníži na šťavu a mäso. Skok-stlačte, pridajte niečo o tom, čo je toľko cukru, blízko - a nechať to užívať už pár týždňov. Keď je napísaný, rozbijeme sa na fľašu a my dobre ochutnávame. Aby sme nemali púšťať nepriateľov dopredu!
4. Umyte medové jablká
Okrem skutočne, jablká a vody, budeme potrebovať NADERS v krajine listov - s čerešňami a ríbormi, ako aj mincovňou. A tiež - med, ražná múka, mierna soľ. Vo veľkom nádrži, ktorým sa lacné vrstvy: ríbezlí listy sú dve vrstvy jabĺk, čerešňa - opäť dve vrstvy jabĺk, mäta - stále vrstva jabĺk. Z vyššie uvedených látok vyliezme na vrstvy listových vetvičiek, zakryte dreveným kruhom a pridajte niečo studené. Zahrievame vodu, rozpustíme v nej medovej soli (na 100 litrov - 300 medových gramov, gramov múky a gramov 150 solí) - a tento roztok sa naleje do jabĺk. Útlak musí byť neustále pod vodou. Mesiac a polovica tvorili Božské pôžičky!
5. Odtoková bunda
Ak ste prešli slims - to neznamená, že je čas zlúčiť! To znamená, že zima bude lahodná. Pre toto, zrelé a prekonané slivky sa otáčajú na zemiaky s kašou - a vo veľkej panve alebo panvici, na pomalom ohni. Uvoľnite, neustále miešanie, po určitom čase pridajte cukor tam (asi polovica menšia, než je ovocná hmotnosť) - a pokračovať, zatiaľ čo nevyhovuje. Teraz sa rozbijeme sterilizovanými bankami - a alebo okamžite sa zvinúť, alebo nejaký čas udržať pod Marblee, až kým sa na vrchole objaví v kôre. Potom môžete uložiť skoknuté a bez valcovania, pod zviazaným pergamenovým "vekom".
6. DRAIN CRAZING
Tentokrát sa slivkový pyré na nízkom teple chovu pomaly, kým sa hlasitosť nezníži dvakrát. Keď sa ochladí - rozmazame vrstvu v jednom a pol alebo dvoch centimetrov na plechu na pečenie, mazané rastlinným olejom alebo pergamenom. A držia v rúre, zahrejú na 70 stupňov, kým sa hmotnosť nestane úplne hustým. Teraz to môže byť skrútené do rúrok, rezané nôž a uvoľnenie s čajom!
7. Plumové víno
Pre desať kilogramov to bude trvať približne dvakrát menej ako menej cukru - a v blízkosti litra vody. Slivky na polovicu a zamietnuté z kameňov, ležali vodu a cukru do fliaš - a nech je v teple pod gázovými bandami dňa 3-4. Ako token - Zatvoríme zakúpeným uzáverom vody alebo len gumovou rukavicou. Potom sa po 20-30 dňoch stane konečne a neodvolateľné. Teraz s lisovaným filtrom, rozbijeme sa na fľašu, pevne sa svorkujeme - a na tmavom chladnom mieste. Hlavnou vecou nie je otvárať cudzincov, kde je to bohaté miesto!
8. Zabachkov džem so zázvorom a citrónom
Invázia Cuketa nie je menšou katastrofou, než napadnutie jabĺk a vojakov. Tucet lahodných spôsobov ich skrotovania "pix" predstieral. Pokračujte v stúpaní, Soposts? Teraz ich pošleme do Kutuzku Môže! Takže, na Kilo Zabachkov, berieme hrubý kúsok zázvoru, pár jabĺk, citrónovej šťavy, kg cukru a pohár vody. Zucchini bez semien a tri na veľkom prístroji, zázvor a jablkách - v plytkom. Z vody s treťou citrónovou šťavou a cukrom varte sirup - na rozpustenie cukru. Zucchini so zázvorom nalejte zostávajúcu šťavu a opatrne sa vyhrievajú tak, že sa nehodí. Teraz naplňte sirup a varte asi 45 minút, ako by mal byť miešaný. Keď Zucchini získava jemnosť a transparentnosť - to znamená, že džem je už pripravený! Môžete sa valiť - a mentálne pozrieť sa z dôvodov, prečo sa otvoriť a ochutnať toto chutné.
9. Kórejská cuketa
Pre pár Kilo Zucchini si vezmeme pár bielok, kusov 4 mrkvy, pohár cukru, pár solí lyžičiek, na lyžičke korenia (koriander, červená a čierna korenie), pohár rastlinného oleja, a stánok octu a hlavu cesnaku. Zelenina rezaná, ako sa vám páči (alebo do značnej miery trením), Garlic Swred and Company. Spalíme s korením, dobre premiešme - a nechajte nočný stojan. Teraz rozšíriť na sterilné banky, sterilizovať a zvitok. A prichádzajúca zima sa okamžite stáva tak hrozným!
10. Zucchini "Takmer Freight"
Tri kilos cucchini si vezmite veľkú mrkvu, partiu srandu-petržlenu, hlavu cesnaku, pár soľných lyžičiek, gram 150 cukru, pohár vegetatívneho oleja, pohára octu, lyžičky čiernej pepper. Zucchini a mrkvové rezanie nie sú príliš malé kocky, posielajú tiež nakrájaný cesnak a zelene. Zaspávame so soľou, nalejeme olejom octom. To všetko je zmiešané - a nechajte ho stáť pri izbovej teplote tri. Vyhlasujeme podľa sterilných bánk, vyplňte výslednú marinádu a sterilizujte. A otvorenie raz, eclaim: "No, čo nie je náklad?!" A okamžite odpovedať: "Dokonca aj taštír!"