Víkend s grilom: 8 jednoduchých jedál. Pripravte sa vopred!

Anonim

Čoskoro, čoskoro na všetkých obrazovkách krajiny ... to je, vo všetkých nádvorí a na všetkých uliciach, av meste av meste - bude bez zápachu vyprážanej hlavy. Jasné ako akékoľvek vtáky a kvety, ktoré nám podávajú správy o príchode tohto jari! Pripravujeme naše grilovanie, uchovávame uhlie so suchým - ale aj keď trénujeme výzvu doma nad grilom;)

Klasický recept: ostré krídla

Klass.
Zložky: Na tucete kuracie krídla - pár žiaroviek, pár citrónov, pár cloves cesnaku, pol tabuľky rastlinného oleja, malej petržlenu, soľnej korenie.

Samotný proces. Krídla sú už umyté? Umyjeme ich vidličkou a ležali v miske, ale pre omáčku. Vytvorí sa z stlačených citrónov a olejov, soli a korenia - pokiaľ milujem. Zlomenina krídla, dekorácie nasekanej petržlenu - a nechať ich premýšľať o živote na chladnom mieste pár hodín. Teraz zariadime stretnutie s krájanými prstencami - a smažiť do štátu "Nemôžem už, mal by som to urýchlene jesť!"

Japonský recept: Yakitor's Chicken

Japonsko.
Zložky: Na 6 kuracích femoroch - pohár sójovej omáčky, pol-variť cukor, pohár suchej bieleho vína (namiesto toho, aby sa), lyžičku múky, ne-bláznovstvá zelenej cibule.

Samotný proces. Sójová omáčka, cukor, múka a víno sú zjednotení v panstve - a úzko komunikovať na minimálnom svetle 10 minút. Teraz stehná, nakrájané na kúsky pohodlnej veľkosti, s macausom vo výslednej omáčke, interfer - a Tip (pravidelne ďalej s odkazom na omáčku) - na príjemný stav a stav žalúdka.

Sea recept: Hot Squid

Mors.
Zložky: Pre pár malých odpadových tiel - 3 lyžice rastlinného oleja a octu, citrónovej šťavy, oregano, bazalka, alebo zmes morských plodov, soľ-korenie.

Samotný proces. Znížili sme umyté a ošúpané morské topánky na pohodlných kusoch, trieť soľ-korenie, jazdíme v dobrom navlhčenom alebo premytí špajdle a dať do misy. Olej, ocot, citrónová šťava a koreniny sa zmenia na marinádu. Squid ich nalial a nechal v chladu na pár hodín, niekedy zapnutie iného barelu. A teraz varíme na grile, zalievanie zvyškov marinády - a lietať, snívanie o morských západu slnka a opustených pláží!

Recept Lean: Zelenina Rozmanitá

Ovos.
Zložky: Existuje niekoľko kusov akejkoľvek zeleniny (zemiaky, cibuľa, cuketa, baklažán, paradajka, špargľa, mrkva ...), s ktorými nebudú odoslané šampiňóny. Plus niekoľko klinčekov cesnaku, štíhlej partii petržlenu, 5 lyžičiek rastlinného oleja a soli papriky.

Samotný proces. Všetka zelenina sa rozreže na veľké dosky. Huby - v závislosti od ich veľkosti na polovicu alebo odísť. Mrkva a zemiaky po dobu 5 minút hodiť vo vriacej vode, vytiahnite a nechať ich ísť. Z oleja, cesnaku, zelených, postrekovania - viac, stavajme marinádu - a nech je naša zelenina zúrivá niekoľko hodín. A teraz - oheň! To znamená, že sú v ohni! A ukazuje nádherné vegetariánske báječné, ktoré je aktívne nabité a vášnivé mäso. Takže neľutujte zemiaky a paradajky!

Recept thai: krevety s dymom

Thai.
Zložky: Na police chránenej - niekoľko cesnakových klinčekov, kus masla, zväzok kôpie-petržlen, cibuľa, olivový olej a sójová omáčka, kúsok zázvoru koreňa.

Samotný proces. Purifikované krevety na pol hodiny plavák sójovej omáčky. Na zmesi krémovú a olivového oleja, mierne pečené plátky cibuľa, cesnak a zázvor. Teraz sa shrimps musí stretnúť s korenenou zmesou a s nakrájanými byliny - a smažiť na úroveň "tolerovať viac síl"! A potom nie je tam žiadne miláčik.

Taliansky recept: Tomato Bruschetta

BRUSKET.
Zložky: Na jednej bagete - päty paradajok, koľko necítim ľúto Mozerella alebo nejaký syr v tomto duchu, pár cúvacích cloves, trochu olivového oleja, bazalky, soľného korenia.

Samotný proces. Bageta rezané a rezané, kôry s cesnakom. Nakrájame syr a paradajky na topánky, zdobia tráva, ale vyčistite soľ-korenie - a za pár minút. Solídny Dolce-Vita je slávnostne vyhlásený otvorený!

Recept American: BargeCue Burger

Američan.
Zložky: Dva buchty a dva kotlety pre hamburgery - uhorka, pár kusov slaniny a syrových dosiek, niekoľko hradičiek, štvrtiny citrónu, trochu olivového oleja, grilovanie omáčky, papriky alebo iných obľúbených korenín, soli.

Samotný proces. Zatiaľ čo rezáka je teplejšia po chladničke pri teplote miestnosti, uhorka narežte pásky. Bacon smažila na panvici, dosky sú mierne aplikované a strúhadné na grile. Šalát Rush manuálne a posypeme olejom a citrónovou šťavou. Cutlets robia abscone, soľnú sezónu, smažiť sa na oboch stranách, dajte na nich syr a za minútu. Teraz sú zvončeky stláčanie s omáčkou a vyskúšať dizajn všetkých dostupných zložiek v nich: Kotol so syrom, slaninou, uhorkami a šalátom. A otvorte si ústa šité!

Recept neočakávaný: pečený ananás

Ananas.
Zložky: Na jednom hlavnom ananás - pár medových lyžičiek a malého kúska koreňa zázvoru.

Samotný proces. Zlato sa rozpustí v 4 lyžice teplej vody, zázvor je čistý, tri na ostrove a poslať ho do medovníka. Nechajte 10 minút stojan - "Predstavte si, potom cessu. Môj a odrežte ananás - a smažiť minúty 3-4 minút na každej strane kus, zalievanie pikantnej omáčky. Taký "grilovanie vitamín" je dokonale kombinovaný s vyprážaným mäsom a chudnutie a vegetariáni si ich užívajú na samostatnej doske!

Čítaj viac