Väčšina Rusov v pracovných dni nemá čas myslieť si, že jesť na raňajky. Jedným z najobľúbenejších raňajok vo veľkých mestách je kávový sendvič. Znie to nie je veľmi chladné, ale možno budete potešiť tým, čo to isté začína náš deň vo všetkých škandinávskych krajinách.
V Rakúsku a Nemecku, namiesto sendviču, najčerstvejšie buchty, v Grécku a Taliansku - koláče sa jedia s rannou kávou. Ale v mnohých iných krajinách raňajky sú rôznorodejšie, najmä tie, ktoré sú tradične pripravené cez víkend. Možno sa chcete pokúsiť začať svoju sobotu v indickom a nedeľu - v poľštine.Španielske raňajky: Tortilla
Ráno Španielska Tortotilla nie je vôbec to isté, čo si kúpite pod týmto menom v supermarkete. Toto nie je tort, ale omeleta so zemiakmi.
Budete potrebovať:
Zemiakové gramy na 100, cibuľa - aj gramy na 100, vajcia - 3, olivový olej - 2 polievkové lyžice, soli a papriky pozdĺž chuti. Pre podávanie - paradajková pasta alebo akákoľvek paradajková omáčka.
Ako variť:
Vyčistite a aplikujte ako chipsy (tenké kruhy) zemiaky. Čisté a zatvorte cibuľu. Bude s lyžičkou olejom na panvici, warp na strednom ohni. Pridajte zemiaky, udržiavané a zhar počas 5 minút, neustále sa mieša. Pridajte cibuľu, znova premiešajte kryt vekom a oheň.
Kým cibuľa a zemiaky dosahujú požadovaný stav, lámajú vajcia vo veľkej miske a brázde vidlice. Priestor a my.
Trik v panvici. Ak sú cibuľa a zemiaky pripravené, potupujú ich do misky s vajcami. Máme druhý lyžitý olej na panvici, zahrejeme približne minútu na strednom ohni.
Premiestnite vajcia so zemiakmi a cibuľou na panvicu, naplňte oheň na minimum a Zhar asi 15 minút. Keď sa extra vlhkosť z Tortilie odparí, otočte ho a Zhar za ďalších 5 minút.
Podávajte s paradajkovou omáčkou, farbou čiernej kávy alebo červeného vína.
Raňajky v angličtine: Miešané vajcia so slaninou a nielen
Čo sa v súčasnosti považuje za klasické anglické raňajky, objavili sa v rodine viacerých bohatých pracovníkov z potreby dostať sa pred prácou toľko kalórií a možnosť urobiť na úkor mäsa, a nie tortu s džunglivými zvyškami (raňajky pracovníkov je víťazstvo).
Postupom času, raňajky z miešaných vajec, slaniny a iných radostí sa stali populárnymi v buržoáznom médiu, ale v našom čase sa pripravuje len cez víkendy. Naozaj pomáha prežiť rôznorodé anglické ráno ... alebo mrazivý ruský začiatok dňa.
Pre jednu osobu budete potrebovať:
2 vajcia, 2 klobásy, 2 plátky slaniny, 2 champelník, 2 malé paradajky, banka hotové biele fazuľa v paradajkovej omáčke, plátok toastového chleba, masla, džemu, rastlinného oleja a čierny čaj, cukor a mlieko.
Ako variť:
Telo čierny čaj. Zmena šampiňónov s plátkami. Dajte na oheň dve malé veľkosti a okamžite pripravte veľkú plochú dosku.
Oheň na tej istej panvici na vegetačných olejoch a zároveň na druhej strane - toast. Šampinky na okraji dosiek, toast narezané na dve trojuholníkové kúsky a pozdĺž. Dajte 2 klobásy do jednej panvice na panvici (musia byť fúzovaní na oboch stranách na rastlinnom oleji) a na druhej - slaniny (stačí pre jeho vlastný tuk).
Aj keď sú pečenie, rezanie paradajok na polovicu a dať ich pozdĺž okraja dosky, takže miesto slaniny zostáva medzi nimi a šampiňónmi. Paradajkové polia s roztaveným tukom prepichnutým slaninou a položiť slaninu medzi hubami a paradajkami, na druhej strane, dal pripravené klobásy.
Pridajte trochu rastlinného oleja do každej panvy, z každého vajíčok popoludní miešané vajcia, jedna v panvici. Kým je vyprážaná, dajte minútu alebo dva, aby sa zahreli do mikrovlnnej taniere s fazuľou. Vydajte sa zasklenie do stredu dosky a fazule na okraj, medzi toast a klobás.
Podávajte s maslom v masku, zaseknuté právo v nádobe a hrnček čierneho čaju s mliekom a cukrom. Olej a džem na konci jedla sa blikajú na toasty, a to sa ukáže nádherný dezert.
Raňajky v Poľština: Potato Beats, Cottage Syr a Jeep
Rovnako ako mnoho Slovanov, póly oceňujú hustý, bohatý prsný raňajky. Jedným z najtypickejších poľských raňajok sa skladá z miešaných vajíčok, zemiakovým tancom (Danks) a dezert zo slanej šľahačky. Môžete ho piť vo Varšave Káva: Dve lyžice zeme (nie rozpustné!) Káva a vriaca voda sa nachádzajú do skla.
Pre jednu osobu budete potrebovať:
2 vajcia, stredne veľké žiarovky, stredne veľké zemiaky, lyžice pšeničnej múky, 4 lyžice so šmýkačkou nízkotučných chatových syrov, 2 lyžice kyslej smotany alebo kefíru, trochu zeleného luku alebo čerstvého petržlenu, a Plátok kalu alebo rastlinného oleja, soli a korenia podľa chuti.
Ako variť:
Čisté a rýchlo sodné zemiaky na plytkej svietiteľov, pridajte do svojej múky, udržiavajte, pemer a premiešajte. Vložte panvicu na oheň, olej alebo obloženie na ňom, keď suché, kaly platu, naliať palacinky s palacinkami.
Kým dimery sú vyprážané, krčí alebo omladzujú s policajnými lúpanými žiarovkami, vykurovanie oleja alebo obloženia väčšie ako panvica, keď sa začne zahriať, a opustiť tuk v ňom. Dajte do tejto druhej panvicu na pečenie na strednej ohnivosti. Nezabudnite sa otočiť časom a odhodiť Dianki na tanieri!
Keď sa luku začína zlato, rozbije dve vajcia na panvici a dať chatový syr a nalejte kyslú smotanu (alebo kefira) v samostatnom chráme. A teraz musíte vyskúšať zase, potom premiešajte lopatku, ktorá začína zachytiť miešané vajcia, potom je zmes chatovej syry a kyslej smotany.
Nakoniec, miešané vajcia a šľahačkou chatovej chalu. Vymeňte miešané vajcia na tanečku, rýchlo rezať zelený luku alebo petržlen, zasahovať do niekoľkých pohybov v chatovej syre a sadnúť si.
Raňajky vo francúzštine: Bageta a istá
Francúzske raňajky sa zvyčajne považujú za čerstvý croissant k šálke kávy. Avšak vo Francúzsku samotné, pár kusov bagety, mazané maslom a doplnené malým množstvom nápadov, argumentuje s popularitou. Čerstvé Bugeth pre nás v dopoludňajších hodinách sa nedostanete, ale potvrdzujúc sa môže variť na týždeň dopredu a domov.
Čo bude potrebné na osobu:
Apple a v sezóne je možné pridať jahody alebo čerešne, polovicu nádoby z detí. Cukor je stále pol jar.
Ako variť:
Nakrájajte jablko a bobule s malými kúskami, semenami a filmom posypeme, vložte do Jazvu, mierne zasahovať do palice alebo lyžičky a naliať cukor. Nechajte 30 minút, aby sa cukor namočil šťavou. Pridajte dve alebo tri polievkové lyžice vody a premiešajte tak, že voda padá na dno.
Dali sme Jazvu na malý oheň päť minút, odstránenie, miešanie, chladenie a tak dvakrát. Je veľmi dôležité, aby teplota konzistu pri varení nie je zvýšená nad 50 stupňami. Dajte do pohára z detskej stravy. UCHOVÁVAJTE CHLADENIE.
V indických raňajkách: Puri s Achar
India je obrovská krajina, v ktorej existuje mnoho národov a kmeňov. A napriek tomu môžete vyzdvihnúť typické indické raňajky. Najčastejšie je to Masala je čaj a čerstvo pečený koláč. Shepshushki sú odlišné. V mnohých indických rodinách ráno, Puri a Acar Sauce jedol.
Budete potrebovať dva:
1 šálka pšeničnej múky, 1 lyžičku zeleniny alebo čerstvo sušeného masla, pol šálky teplej vody, o niečo viac ako 200 g manga (môže byť nahradený iným mäkkým sladkým ovocím, napríklad banánom), 250 g cukru, Soľ, Cín, Cardamom Seeds, Poppy tabuľky, Ground Chili.
Ako variť:
Možnosti cez sito múku, pridajte polovicu lyžičky soli a postupne pridávajte teplú vodu, miesením cesta. Urobte si prehlbovanie v pulte cesta, pridajte maslo a zvýšenie iného času.
Znížte mokrý uterák a pol hodiny, aby ste si zachovali. Kým cesto dozrieva, pokračujte s omáčkou. Čistite a odmietnuť jemne mango, pridajte cukor a pol lyžičky soľ, vľavo, zatiaľ čo v miske.
Na suchej panvici, mierne štipka pár štipky a kardamónu a lyžičku maku. Pridajte zmes z mangy a cukru, čajovej lyžičky, spája oheň na minimum, kryt veka a pomaly kradnúť. Cesto pre Puri je rozdelené do šiestich častí, každá forma v gule a vytočí sa z lopty.
Vezmite hlbokú panvicu, zaplavili olejové potiahnutie aspoň na prst (jednu a pol alebo dve centimetre) hĺbku a ako sa olej riadi. Dajte tortu do červeného oleja. Začne napučať - trochu držať ju s nožom tak, že vzduch ide nielen v strede.
Doslova niekoľko sekúnd Inverting Puri je oheň niekoľko sekúnd a dať na veľkú plochú dosku. Mimochodom, taký spôsob, ako púšť, bol obyčajný a pre ruskú dedinu a bol nazývaný "Bison". Rám je tak puri.
Teraz môžete vypnúť omáčku, položte ju v samostatnej miske a slúžiť. Dúfame, pretože sa pripravujete na dve, druhé v tom čase pripravil Masala čaj. Jedzte z jednej taniera, vaša chyba každému čisteniu v miske s Acrou a bohato pitím čajom.