Umelé náhrady cukru naozaj pomáhajú znížiť celkový počet spotrebovaných kalórií, ale zvyšujú riziko vývoja druhého typu diabetes, výskumníci argumentujú.
Sakharin, aspartam a sukralioza sú rozšírené v západnej strave, tieto látky sú tiež často uchovávané v nápojoch a produktoch s nízkym obsahom kalórií. Nedávne štúdie však ukazujú, že existuje väčšia škoda z náhrad cukru ako výhody.
Profesor Jennifer, as University of Toronto, uviedol, že pacienti s obezitou, s použitím cukru náhradníkov v ich strave, najmä aspartames, s spracovaním glukózy, ktoré sa vyrovnávajú oveľa horšie ako tí, ktorí jednoducho znížili množstvo cukru v diéte a nešiel na sladidlá.
Pozorovanie 3000 dospelých pacientov viedolcov k záveru, že baktérie z mikroflóry sú stále schopné rozdeliť umelé sladidlá, a tento proces poškodzuje telo. Účastníci experimentu boli požiadaní o opravu zoznamov spotrebovaných výrobkov obsahujúcich cukor a náhradky cukru a rozdelené do príslušných skupín. Na riziko vzniku diabetu, hladiny cukru v krvi a intolerančný test glukózy. Čísla boli vyššie v účastníkoch štúdie s použitím produktov s obsahom aspartamu a sakharínu.
Zdroj