Blízko Na tráve: 12 receptov burín pre Eco-Dachnitsa

Anonim

Aj keď sa rozhodnete, že je to lepšie - srsť alebo down bunda, murani triky na harmonograme stúpali do svetla. Majú šťastie: Weeds sú vôbec, je tu leto alebo nie. A keďže vitamín d tento rok nevyšiel, potom je čas využiť všetko, čo rastie po ruke. Samozrejme, že je lepšie, ak je to tvoja "po ruke" v krajine, a nie v centre mesta na strane cesty.

tráva01.

Žihľava a všetky

Zmiešajte soľnaté listy žihľavy s ďatelinami, Sorrelom, zelenou cibuľkou a cesnakovými perím. Relé olivový olej s balzamickým octom a cukrom.

Šalát z cheremche

Jemne znížiť abraise, zelené cibuľu, petržlen, dve uhorky, tri zemiaky a varené vajcia. Pridajte čerstvý zelený hrášok a zanechávajte kyslú smotanu. Ak ste ešte nedosiahli DACHA PP-ZEN, pridajte sa do šalátu šunky alebo varenej klobásy.

Spaľovanie v cesku (nie vtip)

Nákupné korene Burdock, nie menej ako kilogram. Rezané jadro a chlast v slanej vode 20 minút. Strieľať na kúsky a vyprážané v zrnom (vajcia, mlieko, múka a koreniny). Vynikajúce občerstvenie pre smoothies.

Zeler z Lopuha

Bohužiaľ, Lopukhov má niečo ako odroda, a nie každú škálu impozantných koreňov. Pokiaľ ide o víťaznú edíciu Burdocku - odrezky mladých listov. Musia byť rezané, kričať a mierne vyzdvihnúť. Chuť je nezvyčajná, ale mnohí ako mnohí. Môžete dať lopatky do šalátu ako analógový zeler.

Káva pre gurmán

Ak máte korene Burdock, brúsite ich nožom, sklz, suché, cracker v rúre, aby ste vŕtali a brúsili v mixéri. Baw rýchlosťou 1-2 lyžičky na šálke voňavej, povzbudzujúcej kávu, dobre, pochopili ste.

Džem z púpava

400 kusov púpavných farieb (áno, musia sa zbierať) je potrebné ochutnať vo vode spolu s párom rezaných citrónov asi 10 minút. Antsitujte na jeden deň a zdediť deň v netesnom odvarovaní, aby sa pridalo pol kilogram cukru a variť džem. Nalejte do bánk a upchať. Podľa chuti, zasektív sa pripomína med a dokonale ide s pečením.

tráva02.

Víno z púpavcov

Toto je recept na najviac zúfalý. Ak máte pre silu, vráťte sa späť na púpavy. Zberateľná farba v litrovom nádobe (alebo fľašu vína). Budete potrebovať len okvetné lístky, bez duseného a zeleného kvetu.

Makyat 4 litre vody, najkrajšie z neho a v deň, keď okvetné lístky lístkov. Nasledujúci deň pol kilogramu cukru roztokov v polovici litrov vody a swari sirup. Infúzia s kvetmi sa opäť varí chladič. Hmotnostný stlačiť, kvapalný kmeň.

Z dvoch citrónov na rezanie chute, hlasnej šťavy. Dajte to všetko v odvar, prejdite si sirup, pridajte polovice Raisin Polovz priehradky, 3 mincovne. Zrezajte všetok tento uterák a nechajte blúdiť.

O dva dni neskôr sa mincovňa odstránila z kvapaliny a nechala hrozienka.

Perelne víno na fľašu, dať na vrchole holery gumovej rukavice (pravdepodobne máte takúto vec) a dajte to blúdiť na tmavom mieste. Keď je všetko pripravené, uvidíte sediment, musíte ho odstrániť. Nalejte víno na fľaše, upchať a dať do temného miesta pre plné výňatok pol roka. Vynikajúci vianočný nápoj vyjde!

Polievka z žihľavy

Barreling Nettle vo vriacej vode 3 minúty, znečistenie, preskočiť v mixéri a jatočných tiel s olejom 10-15 minút. V inej panvici, Spasoreui mrkva, cibuľa a petržlen. Do varu vývar (alebo len vodu pre najviac odvážny) hádzať pildňu a pečivo. Teplé dvadsať minút. 10 minút pred predplatením, pridajte zelenú cibuľu, bobkový list, korenie, karafiát a Sorrel.

Tráva03

Niečo z plantátu

200 gramov plantáže opustí vrtuľník a guláš v malom množstve vody, pridajte zelenú cibuľu. Keď sa zeleňa stáva mäkkou, pridajte maslo, múku a korenie. Pokračujte na ďalšie dvadsať minút. V dôsledku toho - užitočný obloha pre čokoľvek.

Kalendárny šalát

Varené zemiaky narezali na plátky, mix s jemne nasekanou zelenou cibuľkou a kvetinové koše kalendárne. Na dopĺňanie paliva, zmiešajte olivový olej, vínne ocot, cukor, soľ a korenie.

Kvetinový koláč

Ready Puff Cesto oddelené na dve časti. Prvý - trhlina, Licker Oil a dať ho na to rozdrvené ďatelé kvety, posypeme cukrom a zatvorte ju všetku druhú časť testu. Posypte uzavretý makový koláč a kričať až do pripravenosti.

Zelený kaviár

SNYTY LISTY A DISTIKAŤ VO VAŠICH VODE. Pár minút. Vezmite, jemne roztrhané spolu so zelenou a potlačenou cibuľkou a pasážou všetky tieto tri minúty na rastlinnom oleji. Užite si a dajte kaviár do krásnej nádoby. Solit a korenie - pred podávaním na stole.

Text Autor: Daria Ionina

Ilustrácie: Shutterstock

Čítaj viac