Lepšie huby môžu byť len rôznorodé varené huby. Nebudeme spievať na toto veľké vytvorenie matky. Ukážeme vám tieto recepty. Ak by niekto nebol skrútený do kuchyne, ukrýva žalúdočnú šťavu, potom je len zamaskovaný cudzinec z úplne lojálnej a drsnej galaxie!
1. fetuchini s hubami a smotanou omáčkou
Zložky: 300 g Fethini alebo len ploché rezance, toľko húb z vášho obľúbeného plemena, rovnako ako o niečo menej ako šunka, žiarovka, 6 lyžice kyslej smotany, nejaký rastlinný olej, zelené, soli korenie. Pre omáčku: pohár krému, pár lyžičiek zmäkčeného masla, gram 200 pevný syr.
Samotný proces. Huby slama nakrájame do jednej misy, šunku - do druhého. Cibuľa sa rozpadla na treťom, v panvici ho jemne zatvorila. Teraz sa k nemu posielajú huby - a guláš minúty 20, až kým sa kvapalina nezmizne. Potom je auto spojené. Po 5-7 minútach kĺbového hasenia sa nalejeme do celej tejto kyslej smotany a Tomis ďalšie dve minúty. Fetuchini môže byť pripravená, ale keď varíte omáčku: Miešame olej so smotanou, privejeme do varu, hádzajte tam strúhaný syr, premiešajte a čakajte, kým sa neroztopí. Teraz Fetchini na tanieri, vrch s omáčkou, vrcholom húb s mäsom - a korunovaný všetok tento pár vetvičiek zelene. Kurva!
2. Julien s kuracím mäsom a hubami
Zložky: Polovica kurča, gram 300 čerstvé huby, gram 150 údené krájanie, gram 200 syr, pár žiaroviek, pohár kyslej smotany, koľko nevadí s olivami, rastlinným olejom, zeleným za krásu, soľ-korenie.
Samotný proces. Cook kurča, demontovať a nakrájať na kúsky. Najmä rezané huby, bochňače a údený dych. Cibuľa sa mierne vypnú, potom huby k nemu - a pred odparovaním vody. Teraz je tu aj všetko mäso. Solem, korenie, mix, vyložiť v hrnci, na vrchole každej časti - olivy a kyslej smotany. Vyplním zostávajúce kurča s vývarom pred miestom, kde sa olivy už začínajú. Sme posypané strúhaným syrom na vrchole - a dodávame sa do rúry, vyhrievame tituly do 200, pol hodiny. Ah, táto zlatá kôra, o týchto arómoch!
3. Lean borsch s hubami
Zložky: Malé kapusty Kochancan, sušené huby - koľko priniesli, beetner, luth, mrkva, pár zemiakov, pár paradajkových paste lyžice, rastlinného oleja, vavrín, zelených, soľných pep.
Samotný proces. Huby sú namočené v noci. Kým vodné lode v hrnci, ruby všetky zeleniny na plátky s ich povahe. Teraz vypúšťame vodu z húb - a v solenej vriacej vode. Varenie, kým sa nezmäknete, po ktorých im posielajú zemiaky, a ďalších 10 minút - kapusta. Prepady sú vyprážané, potom sa zmestíme na paradajkovú pastu, z luku a mrkvy vybudujeme vašu pečivo. Po prvé, Lukova sa posiela do Borsch, potom repy, potom bylinky a korenie. Po 10 minútach je možné premýšľať o klastri čierneho chleba s cesnakom, kyslou smotanou a ... hej, kde, dať lyžičku, zanechať časť!
4. Monastická kaša pod syrom
Zložky: Podľa polovice šálky liehovarníkov, ryže a pohánky, prístrešok (môže byť viac!) Čerstvé huby, žiarovky, mrkva, rastlinný olej, soľ.
Samotný proces. Perlovka za pár hodín nasiaknuté. Cibuľka a huby s mrkvou a rudimentom samostatne. Teraz vo forme stanoviť vrstvy (pľuvanie každý): Perlovka - huby - mrkva s cibuľou - ryža - opäť huby - opäť zelenina - pohánkové - huby - zelenina. Vyplníme vodou a Tom v stupňoch rúry na úrovni 180. Po 15 minútach utiahneme vodu a znížime teplotu, potom tento proces opakujeme. Celková kaša chradne asi pol hodiny - a to sa ukáže s drobivým a voňavým, ako keby z pece!
5. Tomatoes plnené hubami
Zložky: Na 7-8 veľkých paradajkách - grams 400 húb, pár-trojlôžkové varené vajcia, žiarovka, tretina skla kyslej smotany, rastlinného oleja, zelených, kusu pevného syra, soľ.
Samotný proces. Varené vajcia melnyko rez. Cibuľa ako potápač a mierne smažiť. A tiež nakrájané huby bežia k luku a stlačíme, kým sa voda neodparuje. Z paradajok, rezané vrcholy a vyberte si stred. Spustenie ich vajíčkovo-cibuľovej hubovej zmesi, vložte na vrchole kusu syra - a poslať 15-20 minút do predhriatej rúry. Ozdobte s greeny - a absorbovať s neľudskou chuťou!
6. Biele huby v Tolstowki
Zložky: Police biely, tri paradajky, žiarovky, pár-trojlôžkové strúčiky, petržlenové lúče, pár balení obalov pečivo superstars, kus syra, rastlinný olej, soľ-korenie.
Samotný proces. Huby sú pekné moje čisté, odrezané klobúky. Z nich, vyrezané trochu - a jemne rezať spolu s nohami. Rozdrvená časť je vyprážaná s lukom, mieša s nasekaným cesnakom a strúhankou. Klobúky zakazujú a vyplňujú výsledné "mleté mäso". Paradajky nakrájajú do kruhov a jemne smažiť. V zrazovej forme položte paradajky a na vrchole húb. Všetku kompozíciu posypeme strúhaným syrom a uchovávame v predhriatej rúre, až kým sa syr neodsiela, ako by mal. Nakoniec, posypané nasekanou petržlenou. Mm, lev Nikolayan zrejme niečo vedel!
7. Zelenina pečená s hubami
Zložky: Na kilogramoch zemiakov - 300 gramov húb a cuketa, pár paradajok, kyslej smotany alebo syra, zelených (rozmarín, bazalka), rastlinný olej, soľ-korenie.
Samotný proces. Nakrájané zemiaky sú ochutené, sme vodným olejom, rozmarínom a pečený polovicu rúry. Teraz pripojíme nakrájané cukety a huby. V prípade potreby posypte vodou alebo vývarom. Po ďalších 15 minútach tam posielame paradajky. Po ďalších 5 minútach sme vodu na kyslú smotanu alebo posypeme strúhaným syrom, ozdobíme zelene - a zamedzujeme v jednom impulze, sotva vám dáva chlad!
8. Huby špajdle
Zložky: Na úkryte húb - pár lyžičiek rastlinného oleja a sójovej omáčky, lyžičky vinného octu, pár cesnakových klinčekov, zelených.
Samotný proces. Polfilly huby marinovať v zmesi ropy, omáčky a octu s pridaním zelene a drveného cesnaku, pravidelne miešajú. Teraz v dolnom rade a pošlite ich do rúry, jemne kladenie na zásobníku tak, aby sa nedotýkali dna. Alebo na brazier, ak sa to deje v chate. Bude to obzvlášť skvelé, ak huby nie sú na tyčinkách a nie na kovových špízoch, ale na vetvičkách rozmarínu.
9. Huba Cavivar
Zložky: Na úkryte húb (je to najlepšie na tento účel) - pár mrkva, pár žiaroviek, pohára Sherry, korenie (kurkuma, kardamóm), korenie soľ.
Samotný proces. Huby sú prisahaní, moje, variť. Na bojisku, pridanie k nemu, mierne zmäkčovanie, mrkvu. Huby rozdrvené mixér a mix so zeleninou. My sezóna, ležala v Rade a pošlite ho, aby ste vytiahli rúru na polovicu rúry. Sendviče s touto vecou sa dispertujú s rýchlosťou záznamu!
10. Kórejské huby
Zložky: Na kilo huby - pár mrkvov, pár žiaroviek, pár-trojlôžkových z cesnakových klinčekov, pár lyžičiek, 4 lyžičky octu, rastlinného oleja, soľ, červenej a čiernej pepper.
Samotný proces. Huby opitý, rezaná slama. Trrel som mrkvu, cibuľa rezali krúžky, cesnak - trochu mini slamy. Pridajte ocot a olej, soľ a koreniny na huby, zmiešajte so zeleninou. Teraz by sa malo všetko zmiešať a poslať do chladničky na deň - pod jarmo alebo bez. Snack sa získa, ako povedal klasický, - ako "Prosím ťa"!