Zemiaky milujú, možno všetko. Ale málo ľudí si myslí, že okrem zemiakov na kaše, zadarmo alebo Danks, môžete variť obrovské množstvo zaujímavých jedál. A jeden z receptov, ktorý presne tlačil domov a hostí - zemiakové vafle s hubovou omáčkou.
Zložky: Zemiaky - 3-4 kusy; BULB - 1 PC; Cesnak - 2 zuby; Múka - 100-120 g; Bustyer - 1 TSP; Vajcia - 2 ks.; Kurry prášok - 0,5 CH. L.; Rastlinný olej - podľa chuti; Dill - na kŕmenie; Soľ, čerstvé čierne korenie - chuť.
Pre omáčku:
Šampínky - 150 g; BULB - 1 PC; Cesnak - 1 zuby; Krém s mastnými 33% - 150 ml; Čerstvý tymián - 1-2 vetvičky.
Ako variť? Pre vafle, zemiaky a cibuľa sa trieť na veľkom prístroji, cesnaku - v plytkom. Pridajte vajcia, šľahačke soľou a čerstvo uzemneným čiernym korením, múkou, práškom na pečenie, kari. Cesto na umývanie jednotnosti a odísť 10-15 minút.
Pomocou WAPHLEL, piecť vafle, periodicky ho mazanie s rastlinným olejom. Súčasne pre omáčky narezané na plátky. Cesnak a cibuľa sa rozdrví. Fry huby v rastlinnom oleji 5-7 minút. Pridajte cibuľu, cesnak a tymián. Variť ďalších 2 minúty.
Vylejte krémové huby, redukujte oheň a zahrievajte na zahusťovanie, 3-4 minúty. Oblátky sa živia horúcim, zalievanie s omáčkou a posypané jemne nasekaným kôporom. Čítajte viac: https://lady.tut.by/news/food/613250.html