Vysoký krvný tlak je desivý problém, pretože má niekoľko príznakov, ale ľudia podliehajú väčšiemu riziku srdcových ochorení alebo mŕtvicou. Mnohí majú hypertenziu a ani o tom nevedia. Avšak, vysoký krvný tlak môže byť sledovaný zmenou diéty a životného štýlu, preto nie je potrebné zúfalstvo na túto diagnózu.
Najprv si musíte pamätať na hlavné pravidlo - vyhnúť sa cukru a soli. Bohužiaľ, tieto dva populárne chuťové zosilňovače sú hlavnými faktormi hypertenzie. Nie je to o tom, čo potrebujete úplne opustiť cukor a soľ, stačí obmedziť ich použitie.
Zdravý človek by spravidla nemal konzumovať viac ako 2 300 mg sodíka denne. Pokiaľ ide o cukor, telo to potrebuje, ale väčšina cukru musí pochádzať zo zdrojov, ako je celé ovocie, a nie z cukrovinky alebo dokonca šťavy. Americká kardiologická asociácia odporúča dennú spotrebu cukru v čistej forme najviac 37,5 g (9 lyžičiek) pre mužov a 25 g (6 lyžičiek) pre ženy.
Produkty s vysokým obsahom solí, ktoré by sa mali vyhnúť
1 konzervované fazuľa
Konzervovaná zelenina, najmä fazuľa, obsahujú veľké množstvo soli, pretože sa používa na rozšírenie trvanlivosti. Zároveň, fazuľa si kúpite v integrále a pripravte ho sám, veľmi užitočné v dôsledku bielkovín, vláknitých a protizápalových živín.
Pridanie fazule na diétu môže tiež pomôcť udržať stabilnú hladinu cukru v krvi. A ak budete musieť jesť konzervované fazuľa, môžete odstrániť až 41% soľ v nich, pred varením ich prepláchnuť na Colander.
2 hotové polievky
Mnohí môžu byť šokovaní učením, koľko sodíka je obsiahnutých vo väčšine odrôd hotovej polievky (v bankách alebo v balíkoch). Pomáha skryť chuť rezancov a zeleniny, ktoré boli pripravené dávno, a tiež prispievať k skladovaniu dlhšie.
Soľ v polievke sa tiež koncentruje pri varení a vyhadzovaní časti vody. Preto, v každom prípade, musíte si pred zakúpením prečítať zloženie polievky na štítku. Tam sú konzervované polievky, ktoré sú označené ako "s nízkym obsahom sodíka" alebo "nízka soľ".
3 konzervované výrobky
Určite si všetci všimli, koľko je chuť domácich paradajok líšiť od tých, ktoré si kúpite v obchode.
Je to spôsobené tým, že paradajky pestované v priemyselnom meradle sú zvyčajne modifikované tak, aby boli silnejšie a neboli poškodené počas zberu, zásielky a kladenia na policiach.
To je dôvod, prečo ochrana potrebuje obrovské množstvo sodíka, aby vaše paradajky z plechovky, omáčky, kečupu a cestovín boli príjemné na chuť.
4 Balené a spracované mäso
Balené mäso, vrátane psov, slaniny, klobásy a rezania, tiež potrebujú soli, ktorá sa má skladovať dlhšie. Takéto produkty sú teda vyplnené soľou a konzervačnými látkami.
Červené mäso sa považuje za nebezpečnejšie ako biele, ale aj v balených kurčiat a morkách obsahuje príliš veľa sodíka. Je lepšie kúpiť mäso priamo na mäsiar, aby ste získali čerstvý produkt, ktorý nebol impregnovaný v gigantickej komore s morskou vodou.
5 mrazených jedál
Vie niekto, že mrazené jedlo by mohlo byť varené pred rokom predtým, ako ho kúpili. Využíva obrovské množstvo soli, aby sa ubezpečil, že jedlo bude "ako čerstvé" v čase, keď je pripravený.
Niektoré značky využívajú vysoko kvalitné recepty sodíka, ale náklady na viac. Ďalšou možnosťou je pripraviť niekoľko porcií vašich obľúbených jedál a zmraziť sa v jednorazových kontajneroch.
Vysoké výrobky z cukru, ktoré by sa mali vyhnúť
6 cukroviniek
Samozrejme, každý vie, že cukrík nie je nič iné ako cukor a extra kalórie, ale kto ich úplne odmieta.
Na kontrolu hypertenzie alebo jednoducho žiť zdravší život, stojí za výhodné pre prírodný cukor obsiahnutý v čerstvých plodoch. Najlepšia voľba je banány v dôsledku obsahu draslíka schopného nastaviť krvný tlak. A ak je sladká non-nudnosť, bude lepšie vziať kus čiernej čokolády.
7 nealkoholických nápojov
Stačí len jedna fľaša medzera za deň na prekročenie odporúčaného denného množstva pridaných cukrov.
A hoci výroba kofeínu plynu zvyšuje energiu v spotrebe, tento pocit je veľmi krátkodobý, a následne sa stane ešte horším po nevyhnutnom kvapke hladiny cukru.
Je lepšie dostať kofeín z mierne sladeného čaju alebo kávy. Ak sa chcete len občerstviť, môžete vyskúšať sýtenú vodu s pridaním stlačenej ovocnej šťavy alebo smaltových vetvičiek.
8 pečenie
Z cookies, koláčov, šišky a iných dobrôt, bude určite ťažké odmietnuť, ale sú jednoducho ohromení cukrom a tukmi. Napriek tomu si môžete vychutnať pečivo v miernych množstvách.
Keď jete z domu, stojí za to obmedzené na jeden dezert. A keď varíte doma sami, môžete použiť náhradky cukru, ako je Apple Pure, Termíny alebo Stevia. Ďalšie užitočné náhradky cukru sú čistý javorový sirup, surový med a kokosový cukor. Sú pod glykemickou stupnicou a tiež poskytujú telu dôležitým antioxidantom, elektrolytami a živinami.
9 omáčky
Bohužiaľ, to nie je len o paradajkových omáčkach s vysokým obsahom cukru a soli. Najviac balené omáčky, obliekanie a koreniny obsahujú obrovské množstvo cukru bez ohľadu na kompozíciu.
Je dôležité čítať štítky na týchto výrobkoch a pamätajte, že všetko, čo je označené ako "s nízkym obsahom cukru", môže mať viac soli na kompenzáciu.
10 Alkohol
Všeobecne platí, že alkohol má veľmi nízku zdravotnú hodnotu, ale môže byť obzvlášť škodlivý pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Po prvé, alkohol môže obsahovať veľa cukru alebo mix so sladkými nápojmi. Po druhé, nadmerné použitie alkoholu spôsobuje dehydratáciu a je spojená s rastúcou hmotnosťou, ktoré sú rizikovým faktormi pre rozvoj hypertenzie. A nakoniec, používanie viac ako troch zriatov za jeden deň prudko zvyšuje krvný tlak.
Nemusíte sa úplne vyhnúť pitiu alkoholu, ale stojí za to sa snaží vybrať možnosti s nižším obsahom cukru a samozrejme, piť málo.
Zlé správy je, že zníženie cukru a soľ v diéte si bude vyžadovať ďalšie úsilie. Príprava jedál v čerstvej forme domu je najlepší spôsob, ako kontrolovať spotrebu týchto látok. Dobrá správa - Upne sa nielen na kontrolu vašej hypertenzie, ale aj s najväčšou pravdepodobnosťou, bude čoskoro zistí, že už nebráni výrobky s škodlivými pre zdravie hladiny cukru a soli.
