Každý deň by mal človek jesť mliečne výrobky. Mnohí dávajú prednosť jogurtov, pretože nie je len užitočné, ale a chutné. Môžete vidieť jogurty od rôznych výrobcov na predaj, ale viac a častejšie spotrebitelia odmietajú svoju akvizíciu, uprednostňujú možnosť Domov.
V príprave tohto sour-stĺpového výrobku nie je nič ťažká, hlavná vec je poznať proces varenia, dodržiavať všetky kroky, a tiež mať mlieko a začínajúce, bez ktorého jogurt nefunguje. Môžete si na oficiálnej stránke Zakvaski.com prečítať všetko. Už v hotovom výrobku, na Will, môžete pridať rôzne ovocie, orechy atď.Vyberte Zaksa
Pri varení jogurtu doma, veľa závisí od toho, aký bol zvolený druh štartéra. Dnes sa predávajú na mnohých miestach a sú vytvorené mnohými výrobcami. Špecialisti hovoria, že jogurty sú lahodnejšie a užitočné, keď príprava bola použitá s veľkým pohľadom na baktérie.
Mali by ste venovať pozornosť hmotnosti suchého produktu, ktorý môže byť 0,5 g alebo 1 gram. Osobitná pozornosť by sa mala venovať tomu, ako sú prísady uskladnené, pretože nie je možné zachovanie priaznivých vlastností a životaschopnosti baktérií, ktoré teplota zvýšila nad +10 stupňov.
O výhodách jogurtu
Dokončený domov jogurt obsahuje veľké množstvo užitočných látok. Tento produkt sa môže použiť aj s diétnou stravou, avšak v tomto prípade je lepšie opustiť akékoľvek prísady. Takýto vaječný produkt je obzvlášť užitočný pre ľudí, ktorí nedávno prešli liečbou používaním antibiotík, pretože jogurt pomáha rýchlo obnoviť črevnú mikroflóru. Domáce jogurty sú bohaté na vápnik, nevyhnutné pre kostné tkanivo a nervový systém. Produkt pripravený nezávisle pomáha lepšie absorbovať minerály a vitamíny z iných potravín. Pre tých, ktorí chcú vedieť o domácom jogurte, viac, tam sú recenzie.Varenie domov jogurt
Nebojte sa prípravy tohto produktu SOUR-stĺpca, pretože v tomto postupe nie je nič komplikované. V prípade získania suchej prestávky, stačí urobiť všetko podľa svojich pokynov, aby ste získali požadovaný výsledok. Tam je tiež iný spôsob, akým je suchý kyslý závitok nahradený jogurtom. V tomto prípade sú potrebné 2 litre mlieka na varenie a odchod na 45 stupňov. Malé množstvo tohto mlieka v samostatnej nádobe sa zmieša s 5 lyžicami jogurtu, po ktorom je takáto zmes transfúzovaná na hlavnú nádobu s mliekom, ktorá sa potom vzťahuje veko a zakryté. Po 8 hodinách sa produkt dôkladne premieša a posiela do chladničky na pár hodín.
Možné poškodenie domáceho jogurtu
Zvyčajne takýto produkt nespôsobí alergické reakcie a nemôže poškodiť, ak sa pri pripravení použili vysoko kvalitné výrobky a čisté nádoby. V prípade alergií bude musieť domov jogurt opustiť jeho používanie.