දවස රසවත්. ඔබේ පිඟානේ උදෑසන ආහාරය!

සතියේ දිනවල බොහෝ රුසියානුවන් උදේ ආහාරය සඳහා යැයි සිතීමට වෙලාවක් නැත. විශාල නගරවල වඩාත් ජනප්රිය උදෑසන ආහාරය වන්නේ කෝපි සැන්ඩ්විච් ය. එය එතරම් සිසිල් නොවන බව පෙනේ, නමුත් සමහර විට එම දෙයම සියලු ස්කැන්ඩිනේවියානු රටවල අපේ දවස ආරම්භ කරන දේ මගින් ඔබට සැනසීමක් ලැබෙනු ඇත.

ඔස්ට්රියාවේ සහ ජර්මනියේ, සැන්ඩ්විච් වෙනුවට, ග්රීසියේ හා ඉතාලියේ ෆ්රොමුස් බූස් - කේක් අනුභව කරනු ලැබේ. නමුත් තවත් බොහෝ රටවල උදේ ආහාරය වඩාත් විවිධාකාර, විශේෂයෙන් සති අන්තයේ සාම්ප්රදායිකව සකස් කර ඇති ඒවා වේ. සමහර විට ඔබට ඉන්දියානු සහ ඉරිදා - පෝලන්ත භාෂාවෙන් ආරම්භ කිරීමට උත්සාහ කිරීමට ඔබට අවශ්ය විය හැකිය.

ස්පා Spanish ් mod උදෑසන ආහාරය: ටොර්ටිල්ලා

උදේ ස්පා Spanish ් tep ට ඉර්ටර්වාලිල් විසින් මෙම නම සුපිරි වෙළඳසැලේදී ඔබ මිලදී ගන්නා දේම නොවේ. මෙය කේක් එකක් නොවේ, නමුත් අර්තාපල් සමඟ ඔම්ලට්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

ලූනු 100 ට සාගර-ග්රෑම්, ළූණු 100 ට, බිත්තර 100 ට ග්රෑම්, 3, ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි 2 හැදි 2, ලවණ සහ ගම්මිරිස් රසය දිගේ. සේවය කිරීම සඳහා - තක්කාලි පේස්ට් හෝ ඕනෑම තක්කාලි සෝස්.

කොහොමද උයන්නෙ:

පිරිසිදු කර චිප්ස් (තුනී කව) මෙන් සාදයි. පිරිසිදු හා සමීප ළූණු. කබලෙන් ලිපට හැන්දක් සහිත තෙල් සහිත, මධ්යම තාපය මත වංප් කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අර්තාපල්, තිරසාර සහ ෂාර් එක් කරන්න. ළූණු එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර, පියනකින් ආවරණය කර ගින්නක් ලබා දුන්නා.

ළූණු සහ අර්තාපල් අපේක්ෂිත තත්වයට ළඟා වන අතර බිත්තරය විශාල භාජනයක කැඩීම සහ දෙබලක අවදි වීම. අවකාශය සහ රසයෙන්.

කබලෙන් ලිපට කුරුසයකු. ළූණු සහ අර්තාපල් සූදානම් නම්, බිත්තර සමග ඒවා බඳුනකට නින්දා කරන්න. කබලෙන් ලිපට දෙවන හැන්දක් සහිත තෙල් ප්රමාණයක් අප සතුව ඇත, මධ්යම තාපය මත විනාඩියකට ආසන්න කාලයක් උණුසුම් වේ.

බිත්තර අර්තාපල් හා ළූණු සමඟ පෑන් වෙත ගෙන ගොස් ගින්න අවම වශයෙන් නැවත ෂාර් විනාඩි 15 ක් පමණ ගෙන යන්න. ටර්ටිලියා වෙතින් අමතර තෙතමනයක් වාසය කරන විට, එය පෙරළා සතා තවත් 5 ක් සඳහා ෂාර් හැරෙන්න.

තක්කාලි සෝස්, කළු කෝපි හෝ රතු වයින් සමඟ සේවය කරන්න.

ඉංග්රීසියෙන් උදෑසන ආහාරය: බේකන් සමඟ බිත්තර කැටයම් කර, පමණක් නොවේ

වර්තමානයේ ධනවත් කම්කරුවන්ගේ පවුල තුළ වර්තමානයේ ඇති වූ කැලරි හා මස්වල වියදමින් කේක් එකක් නොවූ කේක් එකක් නොවේ (රාත්රී ආහාරය කම්කරුවන්ගේ ජයග්රහණය).

කාලයත් සමඟ, තැම්බූ බිත්තර වලින් උදෑසන ආහාරය, බේකන් සහ වෙනත් ප්රීතියන් ධනේශ්වර මාධ්යයෙන් ජනප්රිය වූ නමුත් අපේ කාලයේ එය සති අන්තයේ පමණක් සකස් කර ඇත. ඔහු සැබවින්ම උපකාරී වන්නේ විවිධාකාර ඉංග්රීසි උදෑසන දිවි ගලවා ගැනීමට ... හෝ හෝ දවසේ හිම සහිත රුසියානු ආරම්භයයි.

ඔබට අවශ්ය එක් පුද්ගලයෙකුට:

බිත්තර 2 ක්, සොසේජස් 2 ක්, බේකන් පෙති 2 ක්, කුඩා තක්කාලි 2 ක්, තක්කාලි සෝස් 2 ක්, ටෝස්ට් සෝස්, රොටි, බටර්, බීජ, සීනි සහ කිරි.

කොහොමද උයන්නෙ:

ශරීර කළු තේ. චැම්පිග්නන්ස් චැප්ලන්ස් සමඟ පෙති සමඟ වෙනස් කිරීම. ගින්නක් කුඩා ප්රමාණ දෙකක් තබා වහාම විශාල පැතලි තහඩුවක් සකස් කරන්න.

වෘක්ෂලතාදිය තෙල්වල එකම කබලෙන් ලිපට ඇති ගින්න සහ අනෙක් කාලයේ අනෙක් පැත්තෙන්. තහඩු අද්දර තහඩු අද්දර තබා, ටෝස්ට් ටෝස්ට් ත්රිකෝණාකාර කැබලි දෙකකට කපා, කරා දමන්න. සොසේජස් 2 ක් එක් කම්පනයක ඇණ ගසනු ලැබේ (ඒවා ශාක තෙල් මත දෙපස විලයනය කළ යුතුය) සහ අනෙක් පැත්තෙන් - බේකන් (එය ඔහුගේ මේදය සඳහා ප්රමාණවත්).

ඔවුන් බැදපු අතර, තක්කාලි අඩකින් කපා බෝකිකාවේ ස්ථානය ඔවුන් අතර ඉතිරිව ඇති අතර චත්චර්නස් අතර පවතී. උණු කළ මේද සහිත තක්කාලි ක්ෂේත්ර බේකන් සහ හතු හා තක්කාලි අතර බේකන් හත් ගසන්න, අනෙක් අතට, සූදානම් වූ සොසේජස් දමන්න.

එක් එක් බිත්තර දහවල් බිත්තරවල බිත්තර දහවල් බිත්තර, එක් එක් බිත්තරවල බිත්තර, පෑන් එකේ එක් එක් පෑන් සඳහා එළවළු තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. ඇය බදින ලද අතර, බෝංචි සමඟ මයික්රෝවේව් පීරිසිය තුළට විනාඩියක් හෝ දෙකක් තබන්න. පෑනියේ මැද හා බෝංචි මධ්යයේ ටෝස්ට් සහ සොසේජස් අතර දඩයක් ඇති ඔප දැමීම තබන්න.

වෙස් මුොලොක්හි බටර් සමඟ, භාජනයේ සිට, බඳුනෙහි තදබදය සහ කිරි සහ සීනි සමඟ කළු තේ ජෝගුවක්. ආහාර වේල අවසානයේ තෙල් හා තදබදය ටෝස්ට් වෙත දැල්වෙන අතර, එය අපූරු අතුරුපසක් බවට පත්වේ.

පෝලන්ත භාෂාවෙන් උදේ ආහාරය: අර්තාපල් බීට්ස්, ගෘහ චීස් සහ ජීප් රථය

බොහෝ ස්ලාව් ජාතිකයන් මෙන්, පොලු ense න, පොහොසත් පියයුරු උදෑසන ආහාරය අගය කරයි. වඩාත්ම සාමාන්ය පෝලන්ත ආහාරය වලින් එකක් වන්නේ සීරීම් බිත්තර, අර්තාපල් ඩාන්ස් (ඩන්ක්ස්) සහ ලුණු විප්ඩ් කරකැවෙන කිරි වලින් අතුරුපස ය. ඔබට එය වෝර්සෝ කෝපි වලින් පානය කළ හැකිය: බිම හැඳි දෙකක් (ද්රාව්ය නොවේ) කෝපි සහ උතුරන වතුර වීදුරුව තුළට දමනු ලැබේ.

ඔබට අවශ්ය එක් පුද්ගලයෙකුට:

බිත්තර 2 ක්, මධ්යම ප්රමාණයේ බල්බයක්, තිරිඟු පිටි, තිරිඟු පිටි මේස හැන්දක්, ඇඹුල් ක්රීම් 2 හැදි, කුඩා කොළ පැහැති දුන්නක් හෝ නැවුම් පැස්ලි, අඹරන්න රසයට රළු හෝ එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් පෙත්තක්.

කොහොමද උයන්නෙ:

නොගැඹුරු කෝණයන් මත පිරිසිදු හා ඉක්මනින් සෝඩියම් අර්තාපල්, ඇගේ පිටි, නඩත්තු, පෙමම් සහ කලවම් කරන්න. කබලෙන් ලිපට වෙඩි, තෙල් හෝ පෙලඹීම, වැටුප, වැටුපෙන් රළු කිරීම, පෑන්කේක් සමඟ පෑන්කේක් වත් කරන්න.

පාර්ශ්වීය කබලෙන් ලිපට, පෙරළී ඇති මල් සහිත බල්බ සමඟ කබලෙන් ලිපට, තෙල් රත් කිරීම, තෙල් රත් කිරීම, පෑන්ට වඩා විශාල ප්රමාණයක් විශාල වන අතර, එහි මේදය තබන්න. මැද ගිනි ලූනු මත රෝස් කර මෙම දෙවන කබලෙන් ලිපට දමන්න. කාලයත් සමඟ කාලය ඉක්මවා ගොස් තහඩුව මත ඩයියන්කි විසි කිරීමට අමතක නොකරන්න!

දුන්න රත්තරන් වලට පටන් ගත් විට, පෑන් තුළ බිත්තර දෙකක් බිඳ දමා ගෘහ චීස් දමා ඇඹුල් ක්රීම් (හෝ කෙෆිරා) වෙනම පන්සලක වත් කරන්න. දැන් ඔබ උත්සාහ කළ යුතු අතර, ඔබ සීරීම් බිත්තර ග්රහණය කර ගැනීමට පටන් ගෙන, පසුව ගෘහ චීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් මිශ්ර කරන්න.

අවසාන වශයෙන්, සීරීම් බිත්තර හා කස පහර පිස්සු චීස් ද වේ. තැටියක් මත තැටියක් මත තැටියක් තබන්න, හරිත දුන්නක් හෝ parsley ඉක්මනින් කපන්න, ගෘහ චීස් හි චලනයන් කිහිපයකට බාධා කරන්න.

ප්රංශ භාෂාවෙන් උදේ ආහාරය: බෑගට් සහ විශ්වාසයෙන්

ප්රංශ උදෑසන ආහාරය සාමාන්යයෙන් කෝපි කෝප්පයකට නැවුම් ක්රොයිසන්ට් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, ප්රංශයේම, බටර් වලින් ලිහිසි කර, ලිහිසි කර, ව්යාකූල කුඩා ප්රමාණයක් අනුරූප ලෙස ජනප්රියත්වයක් සමඟ තර්ක කරයි. උදේට නැවුම් දෝෂයක් අපට එය ලබා නොගන්න, නමුත් සවිස්තරාත්මකව සතියක් ඉදිරියෙන් සතියක් සඳහා පිසීමට හැකිය.

එක් පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය වන්නේ කුමක්ද:

ඇපල් ගෙඩියක්, සහ කන්නයේදී ඔහුට ස්ට්රෝබෙරි හෝ තම අස්වන්න හෝ දරුවන්ගේ ආහාර යටතේ භාජනයක් භාගයක් එකතු කළ හැකිය. සීනි තවමත් භාගයක භාගයක්.

කොහොමද උයන්නෙ:

කුඩා කැබලි, බීජ හා චිත්රපට ඉසින කුඩා කැබලි, බීජ හා ෆිල්ම් ඉසීමෙන් කුඩා කැබලි කපන්න, ජාස්ව්වට දමන්න, පළිබෝධකයකට හෝ හැන්දකට තරමක් මැදිහත් වී සීනි වත් කරන්න. ඔබේ යුෂ සමග සීනි පොඟවා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 30 ක් තබන්න. වතුර හැදි දෙකක් හෝ තුනක් එකතු කර ජලය පහළට වැටෙන පරිදි කලවම් කරන්න.

අපි ජැසි එකක් මිනිත්තු පහක් කුඩා ගින්නකට දමා විනාඩි පහක්, මිශ්ර කිරීම, මිශ්ර කිරීම, සිසිල් සහ ය. පිසීමේදී ව්යාප්තියේ උෂ්ණත්වය අංශක 50 ට වඩා වැඩි නොකිරීම ඉතා වැදගත් වේ. ළදරු ආහාර වලින් බඳුනක් තුළට දමන්න. ශීතකරණයේ තබන්න.

ඉන්දියානු උදෑසන ආහාරයේ: ආචර් සමඟ පූරි

ඉන්දියාව බොහෝ ජාතීන් හා ගෝත්රිකයන් සිටින විශාල රටකි. එහෙත් ඔබට සාමාන්ය ඉන්දියානු උදෑසන ආහාරය ඉස්මතු කළ හැකිය. බොහෝ විට එය මසාලාගේ තේ සහ නැවුම් බේක් කළ කේක් ය. ෂැප්ෂුෂ්කි වෙනස් ය. උදේ බොහෝ ඉන්දියානු පවුල්වල පූරි සහ අකාර් සෝස් අනුභව කළහ.

ඔබට දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත:

තිරිඟු පිටි 1 කෝප්පයක්, එළවළු හෝ නැවුම් වියළන ලද බටර්, උණුසුම් ජලය කෝප්ප භාගයක්, මන්නෝ ග්රෑම් 200 ට වඩා මංජරිය 200 ට වඩා වැඩි, උදාහරණයක් ලෙස කෙසෙල්), සීනි ග්රෑම් 250 ක් ආදේශ කළ හැකිය, ලුණු, දුරු, එනසාල් බීජ, මේස පොපි, බිම් මිරිස්.

කොහොමද උයන්නෙ:

පෙර වාසය කරන පෙරමුණ හරහා හැකි, ලුණු තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කර ක්රමයෙන් උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. ඇනූ බෝලයේ ගැඹුරු වෙමින්, බටර් සහ තවත් වේලාවක උන්නතාංශය එක් කරන්න.

රඳවා තබා ගැනීමට තෙත් තුවාය සහ පැය භාගයක් කපන්න. ඇනූ පරිණත වන අතර, සෝස් සමඟ ඉදිරියට යන්න. සිහින් අඹ පිරිසිදු කර, සීනි එකතු කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, ලුණු තේ හැන්දක, වමට බඳුනක තබන්න.

වියළි කබලෙන් ලිපට, තරමක් පින්ච් සහ කාඩ්පූන් යුගලයක් සහ කාඩමොන් යුගලයක් සහ පොපි තේ හැන්දක. අඹ සහ සීනි, සීනි තේ හැන්දක, ගින්නෙන් සැරසී, පියන කවරයේ කවරය, පියන ආවරණය කර සෙමෙන් සොරකම් කරන්න. පූරි සඳහා ඇනූ කොටස් හයකට බෙදා ඇති අතර, සෑම ආකාරයකම බෝලයේ එක් ආකාරයක්, බෝලයෙන් පෙරළේ.

ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, අවම වශයෙන් ඇඟිල්ලෙන් (සෙන්ටක් හෝ දෙකක් හෝ දෙකක් හෝ දෙකක් හෝ හතරේ එකක් හෝ දෙකක් ගංවතුරට ලක්වූ තෙල් පෆ් එකක් ගන්න. කේක් රතු තෙල්වල තබන්න. ඇය ඉදිමීමට පටන් ගනී - කේන්ද්රය තුළ පමණක් නොව වාතය ගසාගෙන යන පිණිස තලය සහිතව ඇගේ මුදුන තබා ගැනීමට ටිකක්.

වචනයේ පරිසමාප්ත අර්ථයෙන් තත්පර කිහිපයක් පූරි රචනය, ගින්න තවත් තත්පර කිහිපයක් වන අතර විශාල පැතලි තහඩුවක් මත තබන්න. මාර්ගය වන විට, කබලෙන් ලිපට සාමාන්ය හා රුසියානු ගම්මානය සඳහා ඇල්මක් ඇති කළ හැකි ක්රමයක් වන අතර එය "බයිසන්" ලෙස හැඳින්වේ. රාමුව ඉතා පූරි.

දැන් ඔබට සෝස් නිවා දැමිය හැකිය, එය වෙනම බඳුනක තබා සේවය කරන්න. ඔබ දෙදෙනෙකු සඳහා සූදානම් වන බැවින්, එවකට දෙවැන්න මසාලා තේ සකස් කළහ. එක් තහඩුවකින් කන්න, ඔබේ වැරැද්ද ඇක්රා සමඟ බඳුනක සෑම පියරුවෙකුම සහ පොහොසත්ව තේ පානය කිරීම.