තලගේ බීජ යනු ඉන්දියාවේ අවුරුදු දහස් ගණනක් තිස්සේ පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රභවයක් ලෙස හැඳින්වෙන තෙල්වල බීජ වේ. ඒවා චීන, ජපන් සහ කොරියානු ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. එහි සුවඳ අවධාරණය කිරීම සඳහා මෙම බීජ බොහෝ කෑම වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය. සින්ක්, කැල්සියම්, සින්ක්, යකඩ සහ විටමින් ඊ සමඟ පොහොසත්, ඔවුන්ට මිනිස් සෞඛ්යයට බොහෝ අත්තිකාරම් තිබේ. ඉතින්, "දන්නා" තල දන්නේ කුමක්ද?
1. රුධිර පීඩනය පාලනය කරයි
රුධිර පීඩනයේ ඉහළ මට්ටම හදවතට හානිකර වන අතර එය පාලනය කර ගැනීම සාමාන්ය සෞඛ්ය තත්වයට වැදගත් වේ. ධමනි වල සමරු පැල්ලම් ඇතිවීම වැළැක්වීම සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන මැග්නීසියම්, විටමින් ඊ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වල බීජ අඩංගු වේ.2. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
සෙසී ඇටවල සිටින සෙසින් සහ සෙසමන් බීජ වේ (ශාක සම්භවයක් ඇති බහුපොලන් සංයෝග සමූහයක්). කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට ඔවුන්ට හැකි වේ. කළු තල ඇටවල ෆයිටෝස්ටරෝල් නම් එළවළු සංයෝග අඩංගු වන අතර ඒවා කොලෙස්ටරෝල් තරම් එකම ව්යුහයක් ඇත. කළු තල බීජ පරිභෝජනය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර ඇතැම් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
3 අස්ථි සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරයි
බීජ බීජ වල, ඉහළ කැල්සියම් අන්තර්ගතය, ඇටකටු වල ප්රධාන සං component ටකය. අස්ථි ity නත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා වැදගත් ඛනිජ තෙල් වන සින්ක් ද ඒවා ද පොහොසත් ය. ස්වාභාවික තලයේ සම්පූර්ණ වගුවේ සම්පූර්ණ කිරි වීදුරුවකට වඩා කැල්සියම් අඩංගු වේ. තල ඇට පරිභෝජනය ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සංවර්ධනය කිරීමේ අවස්ථා අඩු කර අස්ථි ශක්තිමත් කිරීම ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
4 ක් දැවිල්ල අඩු කරයි
නිදන්ගත දැවිල්ල තරබාරුකම, හෘද රෝග, පිළිකා සහ වකුගඩු රෝග වැනි ගැටළු වර්ධනය කිරීමට හේතු වේ. තල බීජවල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා දැවිල්ලට එරෙහි සටනට එරෙහි සටනට සහ බරපතල රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
5 ප්රධාන සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම
ඛනිජ, විටමින් සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථවල සිටීම හිස්කබව ඇති ගැටළු වලින් පෙළෙන අයට උපකාර කළ හැකිය. සෞඛ්ය සම්පන්න හිසකෙස් වර්ධනයක් සහ සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා තල තෙල් කෙලින්ම හිස්කබලට දියත් කිරීම සඳහා. එය වියළි, පීල් කිරීම සහ සිදුරු කොල්ලන්ට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය සිහින් වීම සහ හිසකෙස් නැතිවීම සඳහා හේතු වේ. ඇන්ටිෆ්ලම්, ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සමේ ආසාදන හා දණ්ඩ්රාව සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
6 දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි
දියවැඩියාව සිදුවන්නේ රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් මට්ටමක ය. ප්රතිකාර නොකළහොත්, මෙම රෝගය ඇස්, ස්නායු, වකුගඩු සහ වෙනත් අවයව වලට හානි කළ හැකිය. තලගේ බීජ වල අඩංගු වන්නේ මැග්නීසියම් සහ නිසි රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන මැග්නීසියම් සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ ය. අධි පීඩන දියවැඩියාව තුළ රුධිර පීඩනය සහ ප්ලාස්මා ග්ලූකෝස් මට්ටම effectively ලදායී ලෙස අඩු කිරීම පමණක් නොව, එකම පෝෂණ තෙල් තෙල් තෙල් ය.