මොස්කව්හි සිටියදී, සීතල හා වර්ෂාව, රටෙන් අඩක් ප්රතිරෝධය දැක්වීම තාපය ඉවසා දමන හෝ උණුසුම් ගිම්හාන දිනවල ප්රීති වේ. මෙම ප්රීතිය වඩාත් හොඳින් සම්පුර්ණයෙන්ම කිරීමට අපි තීරණය කළෙමු. එහි කරදර අවශ්ය නොවන ගිම්හාන වට්ටෝරු පහ රැස් කළේය.
ගොවිපලෙහි ගෑස්පාචෝ
විකිපීඩියාව විවෘත කරන්න, බ්ලෙන්ඩරය සහ අයිස් ගැන කියවන්න, විකිපීඩියාව වසා දමන්න. ගෑස්පාචා යනු පැරණි ස්පා Spanish ් Spial ගොවීන්ගේ කෑමක් වන අතර ඔහු ක්ෂේත්රයේ සූදානම් විය. ගෑස්පානෝ පොඩි කළ අර්තාපල් වල එළවළු කඩා දැමීමට පෙර සහ, විශේෂයෙන් අයිස් සොයා ය. මුල් පිටපතෙහි එය කෑමක් - අපේ ඔට්රොෂ්කා වැනි දෙයක්. ලාභ, නැවුම්බව, කරදර අවශ්ය නොවේ.අමුද්රව්ය: ඉස්ම සහිත තක්කාලි (ඔවුන්ගේ යුෂ වඩාත් වැදගත් අමුද්රව්යයකි!), මිහිරි ගම්මිරිස්, සුදු පැහැයක්, පිපි umbers ් umber ා, පිපි umbers ් umbers ා, සුදුළූණු, ඕනෑම මෘදු ලූනු, ලෙමන් තෙල්, ලුණු, ලොම් සහිත පාන් හෝ කුඩා සුදු රති .්. ඔබට ඔබේම දෙයටද හැකිය.
ක්රියාවලියම: තක්කාලි, ගම්මිරිස්, ලූණු හා පිපිඤ්ඤා කපන්න, සුදුළූණු කුඩු කිරීමේ හා තෙල් ස්වල්පයක්, ලෙමන් යුෂ බිංදු, විනාකිරි බිඳිති එකතු කිරීම, සහ රස බලන්න වැඩි දියුණු කර ගැනීම මගින් මෙම "සලාද" ඉතිරි සමග මිශ්ර. ඔබට සොයාගත හොත් ඔබට මාව වර්ණ එකතු කළ හැකිය. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස සෙවණැල්ලෙහි ප්රති ing ලයක් ලෙස කල් දැමීමට, පැයක සෙවණැමීමට, යුෂ දියත් කිරීමට දෙන්න. තහඩු වල වත් කරන්න, රති ers ් with ා ඉසිය යුතු ය. විනෝද වන්න. සුදුළූණු හා ගම්මිරිස්වලින් එය ඉක්මවා නොයන්න, ඒවා ආඩම්බරයේ රසය හා උණුසුම් නොවේ.
පහසුම සෝර්බට්
තම්බා පලතුරු වලින් අතුරුපස - බොහෝ ජාතීන්ගේ ජනප්රියයි. උතුරු ජනයා ශීත for තුව සඳහා යොදවා ඇති බැවින්, දකුණු, දකුණු - දකුණේ ඉදුණු පලතුරු තාපය මත ඉසීමෙන් යුක්තව නැගී නොසිටියේය.
දැන් ෂර්බෙට් විවිධ කෑම වර්ග රාශියක් කැඳවයි. ප්රංශ අනුවාදය යටතේ අප දන්නා එක් විකල්පයක්, SORBOT, සිසිලනය අදහස් කරයි.
අමුද්රව්ය: පීච්, ලෙමන් යුෂ හෝ ඇඹුල් බෙරී වැනි නරක් වූ පලතුරු හා බෙරි වර්ග මින්ට් සහ අර්ධ වියළි හෝ වියලි වයින් විය හැකිය.
ක්රියාවලියම: ඇටකටු වල ප්රධාන fruits ලයෙන් ඉවත් කරන්න, පෑන් තුළ දමා වචනාර්ථයෙන් කැඳෙහි පළතුරු බෙදා හැරීම. වරින් වර කුඩා ගින්නක් මත පිසීමට තබන්න. ස්කන්ධය තදබදය මතක් වන විට, ගින්න නිවා දමන්න, ලෙමන් යුෂ හෝ තැළුණු ආම්ලික බෙරි එකතු කරන්න. ඔබට සිසිල් කරන්න (සහ ඔබ නොමැතිව සෝර්බට් ඔබ නොමැතිව එය ආරක්ෂිතව සිදු කරනු ඇත). ඔබට අවශ්ය නම් මින්ට් සහ වයින් කිහිපයක් එක් කරන්න. බ්ලෙන්ඩර් අයිස්වල ග්රහණයකින් මිශ්ර කර ශීතකරණයක් / ශීතකරණය තුළ රාත්රිය සඳහා පානය කරන්න හෝ රාත්රිය ගත කරන්න.
රතු සහ දොඩම් සලාද
රාබු පසුපසට හා වෙන් කර ඇති, දොඩම් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත, දොඩම් - දුරස්ථ වෙරළ සමඟ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය වැදගත් වන්නේ උග්රත්වයේ සංයෝජනය සහ එකේ එක් හා ඇඹුල් රසයේ ලක්ෂණයයි.අමුද්රව්ය: ඉදුණු ඉස්ම සහිත රාබු, පිරිසිදු කළ දොඩම්, සලාද කොළ කොළ, ඔලිව් තෙල් පරිමාව මත දළ වශයෙන් සමාන වේ.
ක්රියාවලියම: ඇටකටු රැගෙන යාම සඳහා තැඹිලි පැහැති තේ හැන්දක සිට දිලිසෙන පිදුරු වලට රතු පැහැයෙන් කපා, තැඹිලි කැට කපා රැඩිස්ටර්ට එකතු කරන්න. නාසරේ හෝ නෝර්වි සලාද, ඉතිරි අමුද්රව්යවලට එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමඟ භීතියට පත්වීම. ඔබට මඳක්ගෙන් මිදිය හැකිය. සිසිල් අඳුරු තැනක පැයකට හතරෙන් එකක් සිට, වොයිලා, ඔබට කන්න පුළුවන්.
බොටකුවක
ගිම්හාන රුසියානු ආහාරවල ගිම්හාන සහිත රුසියානු ගැටුම වඩාත් හොඳ වන අතර ආමාශය පහසු ය. හොඳ, බොටිවේ තම්බා මසු ආහාරයට අනුභව කළ නමුත් අපි යන්නෙමු. ඕනෑම ජනප්රිය කෑමක් සඳහා මෙන් බුන්වයි වෙනුවෙන්, බොහෝ විකල්ප තිබේ, බොහෝ විකල්ප ඇත, අපි පහසුම දේ ලබා දෙමු.
අමුද්රව්ය: බීට්ටර් ටොප්ස් (රතු සහ කොළ කොටස්), තියුණු ළූණු, පිපි umbers ් umbers ා, ඩිල්, බඩ ඉරිඟු, තරු kvass, අශ්ව කරත්ත, අයිස්, අශ්ව කරත්ත, අශ්ව කරත්ත, අශ්ව කරත්තයක් නොවේ. ඔබට රාබු එකතු කළ හැකිය, නමුත් එයට කෝණයන් මත අතුගා දැමිය යුතුය.
ක්රියාවලියම: මිහිරි මුදුන් කඳුළු හෝ "නූඩ්ල්ස්" කපන්න, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් විනාඩි 20-30 කට උනු කරන්න. මේ අතර, කුඩා ළූණු, පිපි umbers ් umbers ා, SORES (එය පිසීම, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම ඇඹුල් නොමැති නම්, ක්වාස්), බඳුනක හෝ සාස්පාන් එකක එකට මිශ්ර කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා ගාංචු මුදුන්, බොටාවා විසින් ඉතිරි අමුද්රව්යවලට එකතු කර ලුණු දැමූ, නිරය, මිශ්ර කරන්න, ක්වාස් විසින් වත් කරන්න. විනාඩි 10-15 අතර සිටගෙන සිටීමට දෙන්න. තහඩු වල අයිස් කැබලි එකතු කරන්න, ඔවුන් එහි පිහිනීමට හා දිය වී දිය යුතුය.
ක yuury
සාම්ප්රදායික ගොවි කබාය ජනේලයට සමාන නමුත් ජයග්රහණය හා පිළිසිඳ ගැනීමේදී වඩා වේගවත් ය. ඕනෑවට වඩා මිහිරි kvass, සිනිඳු පාන්, ළූණු, උද්යානයේ වෙනත් ඕනෑම තෑගි, උනු වීමට අවශ්ය නැත. මිනිත්තු 10 ක බලා සිටීමේ සහ සුප් ආහාරයට ගත හැකිය.
නිදර්ශනය: ෂටර්ටොක්