අපගේ බාර්, ඉරිතලා නොයන බෝතල් සහ ඊමේල් අපද්රව්යවල ගිලී යාම සඳහා පොගතාන් නොපැමිණීම! ඔවුන්ට පළමුවැන්න නොවේ නම් ඔවුන්ට සෙල්ලම් කළ හැකිය, පසුව විවිධ රසවත් දේවල ස්කන්ධයේ අවසාන වයලීනය - සුප් වලින් අතුරුපස දක්වා. ඉහළට - සහ අඳුරු!
බර්ගන්ඩි හරක් මස්
ක්රියාවලියම. හරක් මස් කැට, ලුණු-ගම්මිරිස්, මිශ්ර, පිටි වලින් නිදාගෙන නැවත මිශ්ර කර නැවත මිශ්ර කරන්න. Thick න බිත්ති සහිත යාත්රාවක, ඔබ විනාඩි 5 ක් පමණ එළවළු තෙල්වල ළූණු අල්ලාගෙන, එම කාල පරිච්ඡේදය සඳහා කැරට් යැවීමෙන් පසුව මස් එහි යයි. හොඳ ගින්නක් නැමෙන විට, අපි ඒ තුළට වයින් වත් කරන්නෙමු, සංචාරකයින් සහ තවමත් ලුණු ගම්මිරිස් එකතු කරන්නෙමු. සෝස් ගෙඩි - එහි ගොස් හතු ගෙවීමට කාලයයි. ඔරලෝසුවේ දුර්වල ගින්නෙන් මේ සියල්ල පුදුමයට පත් වෙමු. තරලය අමුද්රව්ය ආවරණය නොකරන්නේ නම්, වයින් තද කරන්න. යන අතරමගදී, එය වරින් වර මිශ්ර වී සන්තෝෂයේ සම්පූර්ණත්වය වයින් වලට විසි කරයි.
එළවළු සමග සුදු වයින් වල රතු මාළු
ක්රියාවලියම. මම මාළු සමේ සිටින දෙපැත්තට මාළු පතුරුවා, සහ වයින් වත් කළෙමි. සොලීම්, "ටෙස්ගින්ම්" (එනම්, සිකාල්ගේ bs ෂධ පැළෑටි). මිනිත්තු 7 ක් පමණ පියන යටතේ මම නභිගත කිරීම සහ මළකඳක් වෙත ගෙන එන්නෙමි. දැන් අපි මාළු එළියට ගන්නෙමු, ඉතිරි වයින් වලින් සෝස් කරන්න. පළමුව එයට ක්රීම් එක් කරන්න, එය තාපාය වන විට - සිහින් පිෂ් ch ය ජලයේ ජලයේ වත් කරනු ලැබේ. එය ඉතා thick න බවට පත්වෙනවා නම්, ඔබට වයින් තනුක කළ හැකිය. නැතහොත් ජලය සමග බෝතල් අපද්රව්ය දැනටමත් කුක් තුළ තිබේ නම්) ජලය සමග) එය ටිකක් අක්රියව සිටින්න, නමුත් දැනට අපි එළවළු කපන්නෙමු, ඒවා කන් කරන්න, තෙල් සමග ඉසිය හාූබින් මෘදු කිරීම සඳහා උඳුන තුලට යවන්න. දැන් අපි කොටස් තුනම ඒකාබද්ධ කරමු - සහ ත්රිත්ව "හර්රක්" කෑ ගසන්න, විනෝද වන්න!
වොඩ්කා සමඟ රුසියානු කණ
ක්රියාවලියම. අපි මාළු ට්රයිෆල් පෑන්, තලා දැමූ ලූනු සහ parsley root, ලුණු, වතුර වත් කර පැය භාගයක් උයන්නෙමු. දැන් අපගේ සුළු මාළු දුර්වල සම්බන්ධකයක් ලෙස පහත වැටේ - සහ side න මලක් කෑලි සුප් හොද්ද තුළට පැමිණේ. මිනිත්තු 15-20 කට පසු කැඩුණු අර්තාපල් සහ කුළුබඩුවක් එයට සම්බන්ධ වේ. අර්තාපල් කොන්දේසියට ළඟා වන විට, සූපශාස්ත්ර ව්යුහය වොඩ්කා සමඟ ඔටුනු පළඳන අතර මේසය මත සේවය කරන්න. කනට කම්මැලි දේ - ඔබට කියන්න අවශ්ය නැද්ද?
චීස් ජින්ස් සුප්
ක්රියාවලියම. ගාන ලද චීස් විසුරුවා හරින විට, එය විසුරුවා හරින විට අපි ගාන ලද චීස් උතුරන සුප් හොද්දට යවනවා. බිත්තර ක්රීම් සමග කසයෙන් තළා සාදික්කා සමඟ කාන්දු වීම සහ හැදී වැඩීම. අපි සුප් එකට වත් කරන්නෙමු, පසුව කසයෙන් තළන, පසුව අපි ජින් වත් කර කැඩුණු සතා සිවුපාව ආලේප කරමු, අපි රති .්කාව අලංකාර කරමු - අපි හැඟීම්වල සම්පූර්ණත්වයෙන් ආවරණය කළෙමු.
චෙක් බියර් සුප්
ක්රියාවලියම. ක්රීම් තෙල් සාස්පාන් තුළ දියවී, පිටි හා නිහ ly ව උණුසුම්, හොඳින් මිශ්ර කරන්න. දැන් අපි එහි බියර් පුරවා, නභිගත කරන්න, කුළුබඩු, ලුණු ගම්මිරිස් එකතු කර විනාඩි 20 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, වරින් වර ඇවිස්සීමෙන් පසු විනාඩි 20 ක් පමණ උයන්න. අපි ක්රීම් වත් කරමු, තවමත් තවත් 5 ක් මිශ්ර කර උයන්න. දැන් කුඩා පින්ච් එකකට කුළුබඩු එකතු කරන්න, ඔබට අවශ්ය නම්, අපි කැමතියි "ෂ්වීකා" වෙතින් සතුට හා සුදුසු උපුටා දැක්වීම් සමඟ අපි ලෙමන් පෝෂණය කිරීම සහ පෝෂණය කිරීම.
පිස්සු ork රු මස්
ක්රියාවලියම. ෆිලෙට්, එඩින්, තෙල්වල ෆ්රයි, තෙල්වල ෆ්රයි, පිළිස්සීම සඳහා පෝරමයට දමන්න. අපි දුන්නෙහි රන්කරුවා වෙත ගෙනෙමු, අපි එකම සයිඩර් එකකට වත් කර, නභිගත කර මස් වත් කරන්න, ලව්රුච් ඉදිරිපිට යවනවා. දැන් අපි විනාඩි 250 ක් තිස්සේ උපාධි 180 දක්වා රත් කළ උඳුන වෙත විනාඩි 180 දක්වා රත් කළෙමු. සීනි සමඟ ඇපල් කබලෙන් ලිපට. Ork රු මස් සහ ළූණු ඉවත් කරයි - සහ thick ණ කිරීම තෙක් සෝස් උයන්න, එහි ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. මෙහිදී ඔබට සෝස් සහ ඇපල් සමඟ මස් සේවය කළ හැකිය!
බේකන් සහ බ්රැන්ඩි සමඟ කාබොනාරා
ක්රියාවලියම. ස්පැගටි, ඔවුන් කළ යුත්තේ කෙසේදැයි ස්පැගටි උයන්න. ක්රීම්, කහ මදය සහ චීස් මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. උස් කම්පන පෑන් එකක, බේකන්, අපි කොග්නැක් වත් කරන්නෙමු - සහ ... මරණ අංකය ... ගිල්ට්! මෘදු ලෙස, ගිනි ආරක්ෂණ ශිල්පීය ක්රමවලට අනුකූල වීම, දිගු තරඟයක් හා වැඩිපුරම ගෙන යන ලෙස අනුකූල වීම. තත්පර කිහිපයකට පසු, අපි එහි ක්රීම් මිශ්රණයක් වත් කරමු. විනාඩියකට, මේ සියල්ල මිශ්ර වී, ගින්න නැති වී ඇති අතර, පසුව ගින්න නැති වී, පසුව මම ස්පැගටි සමඟ නැවත එක්වී විශාල ආමාශයික හා සදාචාර තෘප්තියක් ලබා ගනිමි.
ටෙකීලා සහ අඹ සමඟ සැමන්
ක්රියාවලියම. සැල්මන් ලුණු-ගම්මිරිස්-කොමියාර්ව අතුල්ලමින්, ටෙකීලා වත් කර පැය කිහිපයක් marinate කරන්න. අපි තෙල් සන්සුන් කර පිරිසිදු අඹ වෙත පෙති කපන ලද මෑන්ගෝ ඉස්ම තත්වයට පත් කරන්නෙමු. පෙති කපන ලද හරිතයන් සහ යමඟ තෙල් ඔලිව් වෙත යවනු ලැබේ - මෙය ටෙකීලා සහ වියළි මසුවා වලින් පුරවන්න. නමුත් වටිනා නිෂ්පාදිතය (ඇල්කොහොල් marinade) අතුරුදහන් නොවේ! මාළු බහාලුම් කන්ටේනරයට වත් කර විනාඩි 20 ක් රත් වූ උඳුන වෙත යවන්න. අපට ලැබෙනවා, අපි අඹ ඉස්ම වතුරට වතුර දමමු, පාරාදීසයේ වගේ දැනෙනවා!
මත්පැන් සහිත ටිරාමිසු
ක්රියාවලියම. ප්රෝටීන සහ කහ මදය මත බිත්තර විසුරුවා හරින්න. පෙනට පළමු පහර. දෙවැන්න සීනි සමඟ කසයෙන් තළා, චීස් ඔවුන්ට එවන්න, මිශ්ර කරන්න - සහ අපි විප්ඩ් ප්රෝටීන සමාගමට ඇමිණුවෙමු. කෝපි සහ මත්පැන් යාත්රාවට වත් කරන්න, එහිදී කුකීස් සෑදීමට පහසු වනු ඇත. දැන් සෑම පියචෙනූ මැකේම් එකක් තත්පරයක් සඳහා එහි සිටී, මෙතෙක් එක් පැත්තක් පමණි. කුකීස්ගෙන් අඩක් කල් දැමූ විට, ක්රීම් වලින් අඩක් ඉහළින් ගොස් නැවත කුකීස් සහ ක්රීම් යළිත් නැවතත් ගමන් කරයි. මේ සියල්ල කොකෝවා හෝ ගාන ලද චොකලට් (හෝ දෙකම සහ වෙනත්) සහ එක රැයකින් ශීතකරණයක් එවන්න. පිටතට හා රසය ඇදගෙන, "මේ දිව්යමය" යනුවෙන් හේත්තු නොවී සිටින්න.
ෂැම්පේන් සමඟ බෙරී ජෙලි
ක්රියාවලියම. ජෙලටින් වතුරේ ගිවිසුම්ගතව සිටින බව යුෂ, යුෂ ඉතා තාපය. දැන් අපි ජෙලටින් යුෂ වෙත යවමු - සහ, විසුරුවා හැරීම, එහි ෂැම්පේන් පුරවන්න. අවසාන වශයෙන්, මෙම මිශ්රණය බෙරි කීම්වල තැබූ බෙරි පුරවන්න - ඒවා රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. විහිලු "බුබුලු" සමඟ විහිලු පලතුරු අතුරුපස!