ڊينار: مان گوشت چاهيان ٿو؛ سڀني چکن کان سستو؛ ڪڪڙ ٿڪل آهي. اهو چيو ويو آهي: ڪڪڙ مان ڇا کائي سگهجي ٿو ته اهو نه "يو-ي، ساڳيو مرغو"، ۽ "واهه، اهو صرف هڪ مرغي هو ؟!" جواب: ها، ڪجهه به! ۽ پهريون، ۽ ته ۽ اهو خوشگوار آهي، سواء ان جي، ان جي. ":) ٺيڪ ناهي: :) ٺيڪ ناهي: :) ٺيڪ ناهي: :) ٺيڪ ناهي :)
1. پير منڊينز سان ڀريل آهن
اجزاء: 6 ٽربينز تي - 6 منڊينز، ادرڪ اسپائن، 4 لہسن، 4 لہسن، 4 لہسنز سويا تيل جا چمچ، هڪ نن les ڙي ڪوگون، ڳاڙهي مرچ، لوڻ.
عمل پاڻ. ڌوٻي ۽ خشڪ پيرن جو، احتياط سان هڏن کي ڪ remove ڻ، شڪل کي محفوظ ڪرڻ جي ڪوشش (پير، يقينا). انهن کي تيل جي مرکب ۾ ۽ اڌ سوي ساسن کي سون جي کوٽائي ۾ وجهي ڇڏيو. گينگر ۽ لہسن کي پيسڻ، انهن کي باقي سوي ساسن سان گڏ، مون کي برانڊي-پرچيم جو هڪ ڊراپ ڪيو وڃي، ۽ اهو سڀ ڪجهه اسان جي مرغي آهي. ٻن ٽينگرين جو، اسان رسا ڏيو ٿا، هڪ سجاڳي لاء ڇڏيندا آهن، باقي سليس تي جدا ٿي ويا. ساسن ۾ وجهي ڇڏين، ڳچي ۾ وجهي، سوز 15 منٽن تي ڳوڙها ۽ ڳوڙها پيدا ٿيو، انهن سان پيار ۽ اکين تي covered ڪيل - ۽ اکين جي شدت سان اکين سان منهني ويا.
2. ڪڪڙ جا ڪروز
اجزاء: تقريبن پناهه واري چکن واري فلٽ، گرام 400 تيار ٿيل پف پيسٽري، توهان اسپائن، زيتون جو تيل، مرچ جو 250 گ.
عمل پاڻ. ٿڌي جاء تي ڊروسٽ ڪرڻ. فلٽ 4 ٽڪرن ۾ ڪٽي، لوڻ جي مرچ ۽ تيل تي ڀاڙيو. جيڪڏهن توهان گوشت کي پالنا ۾ لفافڻ چاهيو ٿا، اسان آخري پاڻي ۾ آخري چڪر کي دٻايو، ۽ پٽن جي هر ٽڪڙي کي دٻايو. پر توهان بغير ڪري سگهو ٿا. اٽو رول مٿان ۽ 4 چوڪن تي ورهايو. هر هڪ گرمي تي هڪ سامان وجهي رهيو آهي، ڊاگينل ۽ درزي واري ڪنڊ تي لپايو. اسان اسان جي ڪرنل بيڪنگ شيٽ تي پنهنجو پاڻ کي پاڻي سان ملائي ڇڏيو، لبڪ پاڻي سان مليل (تقريبن هڪ چمچ) - ۽ اوون کي ويندڙ کي اذار طور تي اذيثن سان سینج. اڌ ڪلاڪ ۾، سونهري کرسٽ کي ٺھيل ڪرڻ گھرجي - ۽ ڪروشٽ فارم ۾ نن cafe ي خوشي!
3. ڪڪڙ لاسگنا
اجزاء: 400 هڪ بهترين تيار ڪيا ويا آهن ته تيار ٿيل مٽا سٽا، مکڻ، 130 g Mazela، Shates، Salear mails، لوڻ جي مرچ جي درخواست تي.
عمل پاڻ. بیکن پتلي پتلي پٽي ۽ تيل ۾ تيل ۾ کٽيو. انهي ڏانهن، اسان ڪڪڙ کي نن pieces ن ٽڪرن سان ۽ ڪجهه منٽ، اسپيلنگ ۽ مرچ تي، ڪافي مضبوط باهه تي ڀاڙيا. اڌ سڪل پنير کراڊ، اڌ ڪٽي ڪڇ ۾، موزيلا انهن کي ڊ s ي، سڀني چنن کي ملائي، هڪ نن grated و ڀريل. ٽماٽا سويم-پريمم-ٽائمونيم. لزينگن جا چادر هٿن تي ويٺا آهن، اسان ٽماٽي جي ساس کي پاڻي ڀريو، پڪيت کي پڪاريو، جينز کي ختم ڪريو، جين کي ختم ڪريو. تمام مٿي کان نٽڙا آهن، پوء گرڊ ٿيل پنير جو پورو توازن، پوء هڪ نن coury ڙو ڪريم تيل. اهو سڀ ساسج ۾ ساسيج آهي، 180 درجا، 40 منٽ گرم ڪيو ويو - ان کانپوء اهو ڏينهن اچي ٿو ۽ هڪ مضبوط موڪل شروع ٿئي ٿو.
4. "لڊ" جي هيٺان ڪڪڙ جو نقشو
اجزاء: چکن جي پيرن، بلب، گاجر، پارسل بنڊ، پارسل بنڊ، هڪ نن leross ڙو، هڪ نن leross ڙو گل ۽ زبان جي چمچ، لونيما جي چمچ، لونسيل پتي، لوڻ جو چمچ، لوڻ جي پتي. پيلنٽز لاء: 3 پيالو اٽو، انڊيا، لوڻ، لوڻ.
عمل پاڻ. اسان پیاز، لہسن ۽ گاجر جو هڪ راسٽر ٺاهيو (اڌ تياري جي لاء روانو ڪرڻ). مرغي کي 2 ليٽر پاڻي ۾ پاڻي جي پيشي سان گڏ، بروٿ فلٽرنگ سان گڏ، اسان ان ۾ ڀريل ڀا vegetables يون اڇلائي ڇڏيندا آهيون. مان ان کي الي ۾ آڻيندس، اسان مصالحن کي موڪليندا آهيون ۽ ڪجهه منٽن لاء پچايو. چوٽين ۾ اڇلايو، ڪٽيل گرين ۽ ليمن جو رس شامل ڪرڻ. لپائيز آ diounpl ن مان اسپلنگ آهن "ڊمپنگن تي" (اٽو + لوڻ + ا egg ائي + گلاس جو پاڻي). پيرن جي ڪنڊن کي ڇڪڻ، اهي انهن تي ڪيڪ کي ڌڪيو، ۽ ڊرائيور کي ڊرائيور جي اضافي سان گڏ. هاڻي اهو سڀ ڪجهه 15 منٽن لاء تندور ۾ وڃي ٿو، 180 تي گرم ٿي ويو ۽ تازو روٽائپ جي هيٺان هڪ نرم خوشبو وارو سوپ!
5. مشروم ۽ انگورن سان مرغي
اجزاء: 400 g ڪڪڙ جو فلٽ، 200 g چيمپين، تارن جو انگ، اٽو، بلب، هڪ نن very يرو، هڪ نن very ڙو ٻلڙو، ٿورڙو خشڪ ٿي سگهي ٿو ، لوڻ مرچ.
عمل پاڻ. فلٽ، چيمپينٽ ۽ پياز ڪٽ: وچين ٽڪرن تي فلٽ ڪريو، مشرومات ٺيڪ آهن. انگور اڌ ۾ ڪٽيندا آهن، هڏن کي هٽايو (۽ حصو ڇڏي ڏيو). مصالحن کي مصالحن سان گڏ، ان مرکب ۾ گوشت جو گوشت ملايو. سڀني حصن جي، انگن اکرن جي، اسين تيل تي ڀاڙيندڙ پين ۾ موڪليندا آهيون، اتي ڪجهه منٽ ۽ انگور پڻ آهن. پڙهڻ کان پهريان هڪ منٽ دوران، اسان اهو سڀ خشڪ ڪريم کي ختم ڪري ڇڏيو، باقي انگورن ۽ زيتون سان گڏ پاڻي ختم ڪري ڇڏيون آهن - ۽ اسان مطمئن ٿيل مداخلتون ". ۽ "ها!"
6. شقشالي
اجزاء: ڪلوگرام ڪرنسي تي - 300 پیاز جو گرام ۽ گرام جو گرام (هڪ وڌيڪ تيز چکر، تناسب، هڪ نن right ڙي ڳاڙهي مرچ، ڪليپڪا) ۽ زيرا، لوڻ.
عمل پاڻ. چيڪر کي ختم ڪرڻ، چربی جدا ٿي ويو. مون ان کي هڪ اسڪپلٽ ۾ ڳڙڪائي ڇڏيو (جيڪڏهن پکي سستي هو، تيل شامل ڪيو)، شفاف حالت ۾ منجهيل آهي. مرغي ڪاسٽ لوهه، fee ير، جيستائين بلش شروع ٿي وڃي، ۽ ان کان موتمار چرٻي جو زور ڀريو ويندو آهي. هاڻي هن ڏانهن ٽماٽا ۽ ربيڊ مصالح آهن - ۽ اهو سڀ ڪجهه هڪ نن fire ڙي باهه تي 15 منٽ آهي. هاڻي اسان ڪوشش ڪريون ٿا، روح کي ڪجهه شامل ڪيو (شايد لوڻ، شايد شوگر؟) - ۽ هن ساس ۾ چکن، جيستائين اهو تيار آهي. اسان ڪليٽرو جي ٿانو کي سجايو ۽ زور سان ۽ زور سان خوش ڪيو - سني وات کي ڪيترو اجازت ڏئي ٿو!
7. انناسن سان ڪڪڙ
اجزاء: پناهه واري فلٽ تي - 300 گ، ليمن جي کنڊ، ليمن سان گڏ، ليمن، هولي لونچ، هامر جينرچ.
عمل پاڻ. ڪليڊ لوسن ۽ مرچ ملايو، گينگر ۽ لوڻ کي صاف ڪرڻ، ڪڪڙ کي ڌوئڻ، تيل شامل ڪريو. هن مرغي ۾ فلٽ جي ٽڪرن ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ واچ لاء ريفريجريٽر ۾ وجهي ڇڏيو. هاڻي تيل کي گرم ڪرڻ ۾ تيل گرم ڪرڻ، ان کي پنهنجي زينٽ جي هڪ چکن سان ليمن جو رس ۾ شامل ڪيو - ۽ ان کي پهرين مرڪيز (ان کي مائع). جڏهن اهي 5 منٽ هڪ مضبوط گرمي تي گذاريندا آهن، ان کي گهٽايو، ۽ دڪان، جيستائين مرغي تيار نه ٿئي. خدمت ڪريو يا بغير - ڪنهن به شيء لاء مزيدار!
8. سئير ۾ سيب سان ڪڪڙ
اجزاء: هڪ 2 ڪلوگرام ڪڪڙ تي تقريبن هڪ اڌ ڪلو سيب، هڪ گلاس، هڪ گلاس، هڪ گلاس، 150 g sung on ٹیٹر، مصالحي، اتحاد، ٿورو لونگر، هڪ جوڙو کنڊ، لوڻ.
عمل پاڻ. سيب سان گڏ پچائڻ، تيل سان گڏ پچائڻ (اٽڪل هڪ ٽيون)، سويم - ۽ 20-25 منٽن ۾ 20-25 منٽن ۾، ڪڏهن به موڙيندڙ باقي تيل تي 5 منٽ ٽامم جو پياز. هاڻي اسان شل ۾ گڏجاڻي کي منظم ڪيو، هڪ ٿلهو ماڻهو، شگر، کنڊ ۽ سيب جي رهائشي کان سواء هڪ SIDROME ۽ دڪان تي. اڌ ڪلاڪ کان پوء، اسان سورن کي ڀريو، جينگر، ملاوٽ سان ملايو، ۽ اڃا به منٽن ۾ به اسان حاصل ڪري سگهون ٿا.
9. جاپاني ڪڪڙ
اجزاء: ڪڪڙ جي قطار - سبزي جي تيل جو ٻه گلاس، بيخبر جو ٻه چمچ، هڪ چمچو، هڪ چمچ سويا ساسن جو ڪجهه چمچ، هڪ نن steces ڙو چمچ، هڪ نن steces ن ساسن جو هڪ ٽڪرو.
عمل پاڻ. ادرگر کان، اسان جوس شگرن جي موافقت، سوي ساسو، ساسي ۽ سيلز جو تيل شامل ڪيو - ۽ هن سموري سليڊ ڪڪڙ ۾ پيئي آهي. هاڻي، گہرے ڪنٽينر ۾، اسان تيل وجهي ڇڏيو، ۽ ڪڪڙ جا ٽڪرا، ٿڪجي پيا، سون ۾ جهڪڻ. ڪاغذ جي ٽولي سان اضافي تيل بلاڪ ڪري سگھجي ٿو. اسين پيئندا آهيون، منطق جي مطابق، اهو سڀ کان پوء، اسان ان کي هڪ چمچ سان نه خريد ڪيو، ان کي به اهڙي غير ملڪي يومي لاء.
10. ڪدو، ڪڪڙ سان ڀريل
اجزاء: ڪدو، پنڊيل فلٽ، وڏي گاجر، خشڪ جڙي ٻوٽين (اوريگرو، تلسي، توهان کي ڇا پسند آهي)، توهان کي سڪل تيل، لوڻ جو تيل، لوڻ وارو تيل، لوڻ وارو تيل، لوڻ جو تيل
عمل پاڻ. ڪدو کي "احاطي" ڪٽي ڇڏيو، ٻج کان ٻج کي ڇڪيو ۽ هڪ سٺي ڳچيء کي ڇڪيو. ڪڪڙيل گوشت ڪٽي. اسان ounderical ۽ flatle، ۽ پياز ڪٽيا، ۽ مان گاجر کي ڌوئي ٿو. پیاز فرائي، جيستائين اهو گرم ٿيڻ شروع نه ٿئي، پوء اسان گاجر کي لانچ ڪيو، اهو نرم ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. 10 منٽن جي پٺيان، ڪدو مواد انهن ڏانهن موڪليو ويو آهي، ۽ مرچ ۽ جڙي ٻوٽين سان گڏ. 10 منٽن کان پوء، بند ڪريو - ۽ ڪيترو ٿڌو ٿڌو، اسان سڀ خزانو پنهنجي ڪدو ۾ وجهي ڇڏيو. "lock" - ۽ 40 منٽن تائين 40 منٽن تائين کنيو. پڙهڻ کان ٿورو پهريان، لڙهي چاڙيل پنير سان تبديل ٿي سگهي ٿو - خوبصورتي ۽ مزيدار کي صاف ڪرڻ لاء. جيتوڻيڪ انهن ۾، خامين جي گهٽتائي نه هوندي!