دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ اونهارو کاڌا هڪ ٿڌي سوپ، هلڪو وزن ۽ تازو. ۽ ان جي تياري لاء، اسٽوڊ مٿان فرائيڊ جي ضرورت نه آهي! pics.UR سڀني کان وڌيڪ ٿڌي ۽ زبردست ٿانو جي مٿين ڏهن کي گڏ ڪيو.
اوڪوشڪا ڪلوس تي "دائمي ڪلاس" تي
اجزاء: ابلي گوشت، ٻا steam اٽي آلو، تازو ڪڪڙ، ابلي ڪشم، ڪيترائي ريڊس، ڪيترائي ريڊس، سائو پياز، لوڻ. اختياري - دوزخ، سرسر، خشڪ ڪريم. بنياد KVASS آهي! ان کي سوين رائي جي ماني جي گرام جي ضرورت هوندي، شوگر چمچ جو هڪ جوڙو، 3 گرام جو خمير ۽ 2 ۽ اڌ ليٽر پاڻي.
عمل پاڻ. صرف اوڪوروشڪا نه ٺاهيندا آهن، ۽ سيرم تي، ۽ پاڻي تي، ۽، گهر تي ڪجهه به وڌيڪ صحيح ناهي. ان جي تياري لاء، ماني ڪڇن ۾ ڪٽي، ڀوري، گرم پاڻي ۽ 3-5 ڪلاڪن کي زور ڏيو. درست ڪريو، اسان کنڊ کي اڇلائي ڇڏيو ۽ پاڻي ۾ خمير سان ڪٽيو ۽ رات کي ڇڏي ڏيڻ لاء ڇڏي ڏيو. فوم ظاهر ٿيو - اهو وقت آهي پولش جو وقت، ٿڌو ۽ پچايو. تجربيڪار گيلري جو بنيادي راز اهو آهي ته سڀني اجزاء کي "اکين ۾" ڏسڻ جي ضرورت آهي: پوء، جيڪڏهن ڪنهن کي به وڌيڪ ڪڪڙ ۾ هجي، توهان جي ذائقي ۾ شامل ڪندو. ٻيو راز اهو آهي ته سڀ اجزاء مينڊييني کي ڪٽڻ، ۽ يڪڪ ۽ اهو هڪ ڪانٽ لاء تماڪ ڇڪڻ بهتر آهي. سورن کي لوڻ سان گڏ گرين بهتر آهن، ڏا sl ا خوشبودار. اي، پڪڙڻ!
گهوڙي تي بيدار
اجزاء: شيلينٽ جونٽ، چمڪي جو هڪ چمچ، هڪ پئرا ٽي آلو، ڪيڪروز، ڪڪڙ، نن less ن نن less ا، نن less يون پیکو ۽ زيتون جو تيل ، لوڻ مرچ.
عمل پاڻ. بيٽس ۽ آلو، تيل کي دٻائڻ ۽ لبڪائڻ، ورق ۽ ٿڌو. اسان هڪ ڪلاڪ کي هڪ ڪلاڪ جي ٻوڏ سان ٻوڏ ۽ ڪٽيل ٿنڀن کي صاف ڪيو. ساڳئي پاسي، ساڳئي تري ۾ آلو، ڪڪڙ ۽ ريڊيسز، ڪڪڙ وارا گرين. هڏن تي کائو، صاف ۽ ڪٽي. هڪ ڪولينڊر اوور فلو، موسم جي وهڪري جي ذريعي، ۽ پليٽين ڀا vegetables ين ۽ گرين سان پليٽ ۾ وجهن ٿا. اسان هڏن جي اڌ کي سجايو، خشڪ ڪريم کي نچايو ۽ مزو وٺو. جيڪي خواهش ڪري سگھن ٿا ابلي گوشت کي پليٽ ۾ شامل ڪري سگھن ٿا.
يوگورٽ سوپ
اجزاء: اڌ ليٽر جو اڌ ليٽر (اهو عضلات جو ڪم ڪرڻ کانسواء هوم ورڪ کي ڪٽڻ لاء گهڻو سست آهي)، توهان هڪ وڏي ڪڪڙ جو هڪ مٺڙو، هڪ وڏو ڪيڪرو، هڪ وڏو ڪڪڙ ليمن جو رس، هڪ نن par ا پارسل ۽ منٽ.
عمل پاڻ. نٽ، لہسن، پارسل ۽ فرش ڪيڪر هڪ بلينڊر ۾، تيل ۽ پاڻي کي شامل ڪريو ۽ هڪ پاڪ ۾ تبديل ڪريو. اسان ۾ باقي ڪڪڙ ۾ شامل ٿيا، نن cu ي ڪعب کي هڪ ميروڊ ڪمپنيء جي ڪري، اهو سڀ وير، لوڻ ۽ ملاوٽ. مان اروٽ سان ڀرجيم، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، روح کان وٺي، اڌ ڪلاڪ جي ريفريجريٽر ۾ لڙهي، ۽ خوشيء مان.
تاجر "بلغاريا ٻاهرين نه آهي"
اجزاء: ريفريجري مان هڪ ليفر جو هڪ ليٽر، ڪيڪروز جو هڪ گلاس، هڪ گلاس جو هڪ گلاس، هڪ گلاس، هڪ گلاس، اڌ کپ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ.
عمل پاڻ. ڪيڪروز نينڪڪو ڪٽي، لوڻ ۽ مختصر طور تي فرج ۾ وجهڻ - لوڻ کي جذب ڪرڻ لاء. جڏهن ته سوپ ها ڪاروبار آهي (اهو آهي، جڏهن ته اهي حالت تي پهچي وڃن ٿا)، صاف ۽ نٽ ۽ لہسن. انهن ۾ ڪيفير وجهو، خشڪ ڪريم ۽ خوبصورت "مان واقف" شامل ڪريو. اتي ڪڪڙ ۽ ٿورو وڌيڪ نٽ اڇلائي رهيا آهن، صرف ٽڪڙا، سڀ ملاوٽ، گرينز سان گڏ، ۽ اسان کي کائيندا آهن. ٻي صورت ۾، اهو ڪم نٿو ڪري - اهڙي بز!
مڇي سان گڏ بوتل
اجزاء: اسپينچ ۽ سورن جي ڳچيء واري ٿنڀن ۾، سائي پیاز جو هڪ پتلي پیاز، ڪيڪروز جو هڪ جوڙو، هڪ وڏو ٽڪر، هڪ وڏو ٽڪرو، هڪ وڏو ٽڪرو، گھوڙي، لوڻ، لوڻ، لوڻ رحم نه آهي.
عمل پاڻ. اسان اسپينچ ۽ سورن کي ڌوئي ڇڏيو، اسان پسڻ، انفرادي طور تي سهي ۽ ٿڌي ذريعي مسح ڪندا آهيون. ڳن connecting ڻ سان، اسان سمهي ٿا شوگر، لوڻ، لوڻ، لوڻ ۽ ڪوري. هاڻي اسان ڪٽي ڪڪڙ، گرينز، گرين، گرڊس ۽ مڇي سان گڏ. ربي، ڳوٺ ۽ درياهه جي موضوع تي غور ڪرڻ.
"بيچلر خوشي"
اجزاء: اڌ ليٽر (هوميوڊ جي غير موجودگي، بيرل يا غير معزز بوتل)، پولوخاني بلڊ، هڪ نن by ڙو پيالو، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ.
عمل پاڻ. ماني مان هڪ ڪرسٽ ڪٽي - ۽، ڪٽڻ، تندور ۾ خشڪ. هر ٽڪڙو اسان لہسن کي روبيندا آهيون، نن pieces ن ٽڪرن تي ٽوڙيو ۽ پليٽ تي ورهايو. هتي هڪ ڪليڊ پیاز ۽ گرينز آهي، مٿيون - سخاوت، لوڻ، لوڻ، لوڻ. ۽ فوري طور تي پيئو! هڪ معنى، ثقافتي طور تي لاڳيتو.
گيسپچو "اسپين ۾"
اجزاء: ٻه سرنگ - هڪ سئو گرام هڪ اسٽال يا خشڪ ماني، ٽماٽا جو هڪ جوڙو، ڪيڪرو، ڪڪڙ جو هڪ جوڙو، هڪ مٺي مرچ، هڪ بلٽ، هڪ بلڊ، هڪ بلڊ، هڪ بلڊ، ڪليز، پارسل، پارسلن، پارسلن جي ، مرچ، لوڻ.
عمل پاڻ. ماني جو وقفو نن pieces ن ٽڪرن ۾، لوسن بي رحمي سان لوڻ سان. اسان ڳن connect يل، ٿڌي پاڻي جي تيل ۽ ڪيترن ئي چمچن کي ملائي ٿو. هن کي اهو سڀ ڪجهه معمار ٿيڻ وقت هن کي 15 منٽن جي معنى ڏيو. ٻلڻ واري جوس، هڪ پني جو رس، صرف لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ پن. ۽ اسان اڃا تائين مرچز، ڪڪڙ ۽ ٽماٽا کي لاڳو ڪندا آهيون (جيڪو چاهي ٿو - گذريل ٻن چمڙي مان ختم ٿيڻ کان پوء). هاڻي اهو وقت آهي ته سڀني اجزاء کي گڏجاڻي جو بندوبست ڪيو وڃي. پختو، پورن جو رس (جيڪڏهن مرچ طرفان گهربل هجي)، اسان گهڻو ڪري فرج تي موڪليندا آهيون - ۽ گندي اطمينان جو احساس.
سلممورجو (پاڙيسري ۽ دوست گيسپچچو)
اجزاء: پناهه پيل ٽماٽا، ڪالهه جي ماني جو هڪ سئو گرام، هڪ سئو لينس جو هڪ جوڙو زيتون جو تيل، وينگ تيل، لوڻ، لوڻ، برف.
عمل پاڻ. ٽماٽا ٿورو کٽيو ۽ اٻرندڙ پاڻي ۾ 30 سيڪنڊن تائين ختم ڪري ٿو. ۽ پوء اهي فوري طور تي ٿڌي پاڻي ۾، چمڙي کي هٽايو ۽ ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ماني جو وقفو - ٻئي پليٽ ۾، ٽماٽا کان مٿي، وڌيڪ لہسن (سڀ نه)، سڀ نمڪ، هي سڀ لوڻ ۽ هڪ ڊراپٽ گندي. اسان ٽام ۾ ٽام ۾ اڌ ڪلاڪ ۽ اڌ ڪلاڪ بند ڪيو. پوء هڪ بلينڊر ۾، باقي لہسن ۽ تيل، پاڻي يا برف کي منحصر کثيرائي تي منحصر آهي، ۽ بالڪوني تي ڪنهن کي ترتيب ڏيو: "
آذربائيجان ڊوگو سوپ
اجزاء: ٿورڙي ڪاوڙيل چانهه، گرين جو هڪ وڏو and انچو (نه قاعدو، بروا، باسل، هڪ لال، هڪ لطف، هڪ لطف، هڪ ليٽر)، لوڻ. جيتوڻيڪ هن سوپ ۾، مٽر چپ ۾ آهن، پر اونهاري جي آسان ورزن لاء اسين ان کان سواء بائي پاس ڪنداسين.
عمل پاڻ. کوٽو (يا جيڪو اسان وٽ اتي آهي) باهه، سٿ، سٽون، پتلي، پتلي چانور ۽ ڪجهه وڌيڪ ساوينز، گلن جي ظاهر ٿيڻ کان اڳ، ٿڪيل، ٿڪجي پيا، ٿڪجي پيا آهن. هاڻي اسان ساگرن کي ساگرن کي سمهي پون ٿا ۽ پين کي ٿڌو پاڻي ۽ برف کي ٿڌو ڪرڻ لاء ٿڌو ڪيو ۽ مزو وٺو. هن سوپ کي اڳ ۾ ئي پليٽ ۾ ڪيو.
کير تي مٺي کلر
اجزاء: کير ليٽر، ڪيٽيج پنير، 5 گاڏين، پاؤرز، پاؤرز سائوڊرز، پائوڊر، سائوچن جا چمچ، لوڻ.
عمل پاڻ. گاجر کي گرٽر تي، اسان هڪ ٿانو ۾ اڇلايو، هڪ شيشي جو گلاس وجهو، مون کي نرم، ٿڌو، ٿڌو، ٿڌو ڪرڻ ڏيو. رٻڙ واري کٽيل پنير، کٽي ڪريم ۽ کشمش شامل ڪريو. باقي باقي پاڻي جي برابر مقدار سان ملايو ويو آهي، هڪ ابل، لوڻ، ٿڌو، ٿڌو. اسان گاجر تي وجهي، ملايو، ريفريجريٽر ۾ رکو، جيستائين اسان سخت نه ٿينداسين - ۽ اسان مسافر. توهان سوپ کي لونگر، ادرڪ، دار چینین ۽ خوشخبري سان ڌوئي سگهو ٿا. عيب خاص طور تي پسند ڪرڻ گهرجي!
