جڏهن اهو زيتون اچي ٿو، پهرين شيء جيڪا ذهن ۾ اچي ٿي شهاددن آهي! بهرحال، اسان هڪ ٻئي 13 تفريح ۽ اونهاري جون ترڪيبون گڏ ڪيون جن لاء زيتون جي ضرورت هوندي. مارٽن، جيئن توهان سمجهو ٿا، ڊفالٽ طرفان مهيا ڪيو ويو آهي!
زيتون ۽ خوشبودار مرچ سان هومس
اجزاء
- کنڊ نٽ 1 بئنڪ
- زيتون - 1 بئنڪ
- لہسن، خوشبودار مرچ، ليمن جو رس، زيتون جو تيل، لوڻ - چکڻ
هدايت
اجزاء کي بلينڊر جي پيالي ۾ اجزاء رک. اهو ضروري آهي ته گهٽ رفتار سان شروع ڪرڻ ضروري آهي ته هر شي کي ملائي ۽ هڪجهڙائي واري تسلسل کي ثابت ڪيو وڃي. عمل ۾، توهان زيتون جو تيل شامل ڪري سگهو ٿا همرا جي کثافت کي توهان جي پنهنجي صوابديد تي.
زيتون زيتون.
اجزاء
- زيتون - 300 g، مثالي طور تي ضرب يا مختلف فلمن سان
- فيتا پنير - 150 g
- 1 يا 2 خلاتي پيڪر
- ليمون - 1 پي سي
- زيتون جو تيل - 3 چمچ.
- شراب، شيري يا شراب جي سرڪي - 2 چمچ.
هدايت
تندور کي گرم ڪرڻ، فارم ۾ سڀني اجزاء کي گرم ڪرڻ ۽ چئنل ۾ 20 منٽن ۾ نرم ۽ پچائڻ کان اڳ لٽڪائي ٿو. ٿلهي ٽاگ کي سجاڳي ۽ ميز تي هڪ تازو باگيوٽ سان نچوڙيو.
زيتون جي ماني
اجزاء
- اٽو - 450 g
- خمير 20 گ
- زيتون جو تيل - 4 چمچ.
- ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ
- پاڻي - 220 ايم ايل
- سٽي زيتون - 160 g
هدايت
پاڻي ۽ خزارو، ڪجهه منٽن لاء ڇڏي، جنهن کانپوء اهو تمام گهڻو ملايو ۽ اٽو ۾ ملائي، لوڻ سان گڏ. زيتون جو تيل ۽ زيتون شامل ڪريو، ٻوڙن کي کنيو، ان کي ڳڙڪائي ٿو، جيستائين اهو نرم ۽ لچڪدار ٿئي ٿو ته ان کي 2-3 ڪلاڪن تائين ان کي ڇڏي ڏيو ته اهو اڀري ٿو. ان کان پوء، اٽو حاصل ڪريو، 4 حصن ۾ لڙهي ويو، انهن مان هر هڪ کي هڪ ٻئي کي هڪ ٻئي کي roll رڻ ۽ پابند آهي ته جيئن ته سور جي دائري ۾ بند. بيڪنگ شيٽ تي ليٽي، بند ڪريو ۽ 30 منٽن جو مفاصلو ڏيو. هر پگهار کي زيتون جو تيل سان زيتون جي تيل سان گڏ ڪيو، زيتون کي ڇڪيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء اوون ڏانهن موڪليو.
هڪ برتن ۾ مٽن جو اسٽو
اجزاء
- لامب فلٽ - 900 گ
- وڏي آلو - 4 پي سي
- بلب
- چيري ٽماٽا - 150 گ
- ڳاڙهي شراب 250 ايم ايل
- سبزي يا گوشت جو وٿ - 250 ايم ايل
- اينگووف -1 آرٽيڪل مان پاسا. (يا 4 پي سي. چ chain ي طرح ڪٽي لنگر)
- ماکي - 2 چمچ.
- سورج مکي جو تيل - 2 چمچ.
- لہسن - 1 نن head ڙو سر
- لوڻ، مرچ، ٿلهو - ذائقو ڏيڻ
هدايت
گرمي پد کي 160 درجا تائين. سوڊيم جو گوشت لوڻ ۽ مرچ سان گڏ لوڻ ۽ مرچ، جنهن کانپوء گرم تيل جو روسٽ 10 منٽ آهي. ليم کي ڇڪڻ ۽ پاسسوري جي ڪناري تي، پوء نرم، پوء لہسن، آلو، ٽماٽا ۽ لنگرون شامل ڪريو. اسٽرنگ، هڪ ٻئي 5 منٽن لاء گڏ ڪيل ڪارڪنن. شراب، شور ۽ ماکي کي شامل ڪيو، زيتون سان گڏ، ساسن جي گوشت کي زيتون سان گڏ ۽ زيتون سان گڏ هڪ لڙهي سان گڏ ۽ آلوز ۾ پتلون سان ڀريل آهن. نرم ماني سان گڏ خدمت ڪريو، جيڪو پيدا ڪري سگهجي ٿو، جيڪو پيدا ٿي سگهي ٿو، ۽ مهذب لال شراب.
ڀريل زيتون
اجزاء
- وڏا ڪارو زيتون - 1 بينڪ
- اطالوي مٺي ساسيج - 1 پي سي.
- هڏيون - 2 پي سي.
- پاڻي - 1 چمچ.
- اٽو - 1/2 کپ
- ماني سخري - 1/2 گلاس
- تيل ڏيڻ لاء تيل
هدايت
نن pieces ن ٽڪرن تي سهيا کٽيو، جيڪو زيتون کي مواد يا کاڌي واري فلم تي رکيل هوندو، جنهن کانپوء اهو ڪاغذ تي عمل ڪيو ويندو آهي - اهو فريزر کي تمام آسان بڻائي ٿو. جڏهن ته ساسيج منجمد ٿي ويو آهي، ماني ٺاهيو: لوڻ ۽ مرچ سان اٽو ملايو، پاڻي ۽ هڪ خوبصورت مرکب شامل ڪريو. الڳ الڳ تيار ڪريو. تيل کي تيز ڪنارن ۾ لوڻ کي گرم ڪريو - ان کي 2 سينٽ جي تري ۾ ڪ out ڻ ۽ انهن کي اذيتن سان ڪاسٽ ڪرڻ گهرجي. بار پارٽي هر پاسي هڪ سونهري ڪرسٽ تائين 1-2 منٽن تائين. ميز کي اشائي ساس، ميسونس يا ڪنهن ٻئي ذوق سان گڏ ٽيبل کي جمع ڪرايو.
ڀاي جي پف پيسٽري
اجزاء
- پف پيسٽري - 1 شيٽ
- بيضان - 1 پي سي
- ڳاڙهو رکو - 1 پي سي (ڪعب طرفان ڪٽي)
- زيتون - 2 چمچ.
- پارمس - 100 گ (گرالا)
- سبزي جو تيل 2-3 پي پي ايم
- لوڻ، مرچ، بيسل - ذائقو ڪرڻ
هدايت
وچولي گرمي تي فائرنگ واري ٻڪري کي نرمي کان پهريان 5-6 منٽ اڳ آهي. ان کان پوء، ان کي گڏ ڪرڻ، زيتون، زيتون ۽ پنير سان گڏ، لوڻ ۽ مرچن سان گڏ اوون ۽ مرچ تي وايو، ان کي 15-20 منٽن تائين پهچايو، جڏهن ته ڪيڪ نه ٿي وڃي گولڊن براون. ٽيبل تي گرم ڪريو، چ all ي طرح ڪٽيل تلاء کي ڇڪيو.
ٽونا سان گڏ ميڊيٽرينين سلاد
اجزاء
- لہسن - 1 ڏند
- زيتون جو تيل - 1/4 کپ
- ليمن جو رس - 1/2 ليمن کان
- زيتون - 100 گ
- توهان جي پنهنجي جوس ۾ ٽونا - 2 بينڪ
- ڳاڙهو پياز - 1 پي سي
- پارسل، مرچ، لوڻ - ذائقو ڪرڻ
هدايت
لہسن جي دوست ڪٽڻ واري بورڊ تي يا هڪ مارٽر ۾ لوڻ جي چڪر ۾، جنهن کانپوء مٽي ۾ ڪوڙ. هڪ گندي پيالو زيتون جو رس، ليمن جو رس، پارسلي ۽ مرچز، لہسن کي شامل ڪيو، جار کان مليل ۽ نفيس ٽونا شامل ڪريو. مٿين کان، لوڻ، زيتون ۽ سرخ پیاز اڇلايا، جنهن کانپوء اسان احتياط سان ملائي سگهون ٿا. رڙيون جو هڪ جوڙي جو هڪ جوڙو ۽ هڪ گهريلو حالت ۾ ملايو. ليٽ يا ڪڪڙين سان گڏ خدمت ڪريو.
لانسچاٽ لہسن ۽ زيتون سان
اجزاء
- ماني - 1 بٽن
- ڪارو زيتون / گرين -2 بينڪ
- لہسن - 1 نن head ڙو سر
- ڳاڙهو رکو - 1 پي سي.
- چيز - 200 گ
- ميونيسز - 4 چمچ.
- فري ڪرڻ لاء ڪريم تيل
- پاپريا، مرچ - ذائقو ڪرڻ
هدايت
بٽون کي اڌ ۾ ڪٽيو. ڪرمي آئل تيل، لہسن، پینچ، پنير، پيپرڪڪا ۽ مرچز کي ملائي، انهي سان گڏ سڀ اجزاء شامل ڪيو ويو آهي. ان کان پوء، مرکب کي بيٽنگن مان هر هڪ کي بٽون تي ملايو ۽ اڌ ڪلاڪ تائين اڳئين تندور تائين موڪليو. آخر ۾ "گرل" موڊ تي موڙ تي موڙ تي ته اهو مٿي تي خوبصورت ڪرسٽو نڪتو. ٿورو ٿڌو ۽ ٽيبل تي دٻو ڏيو، ڪٽڻ واري سلائسز.
ڪڪڙ زيتون ۽ ٽينگرين سان ڀريل
اجزاء
- ڪڪڙ جا پير - 4 پي سي.
- نارنگي يا ٽينگرائن - 4 پي سي. (پاڪ)
- نارنگي يا تندرين جو رس - 4 چمچ.
- زيتون - 200 g
- ماکي - 2 چمچ.
هدايت
اوون کي 200 درجا تائين گرم ڪريو. ڪڪڙ واري شيٽ تي ڪڪڙ کي ڪ، وڪيو، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ، زيتون ۽ ٽينگرن جي چوڌاري وڌائي، انهن کي ملائي ۽ 35 منٽن تائين. ان دوران، مائڪ نارنگي جو رس ۾ ملايو، جنهن کانپوء مرکب ۾، جنهن کانپوء مرکب شيٽ تي، باقي 10 منٽ تي پکايا وڃن ٿا. چانورن يا پيسٽ سان گڏ خدمت ڪريو.
ميڊيٽرينين پيزا
اجزاء
- ماني جو ڪيڪ - 1 پي سي
- ٽماٽو پيسٽ - 2 چمچ.
- لہسن - 2 ڏند
- خشڪ تلسي - 2 چمچ.
- اطالوي جڙي ٻوٽين جو ميلاپ - 2 چمچ.
- زيتون - 5-6 پتلي ڪٽيل وڏو
- ڳاڙهو رکو - 1/2 بلب
- ڪڪڙ - 1 پي سي
- ڪيشيو - 2 چمچ.
- مٺي مرچ - 1/2 پي سي
- لوڻ، ليمن جو رس، مرچ - ذائقو ڏيڻ
هدايت
اڳئين تندور. ٽماٽا پيسٽ، ليمن جوس ۽ سڀني مصالحن تي ساس تيار ڪيو، جنهن کانپوء توهان ان کان پوء هڪ ڪيڪ، زيتون، مرچ، مرچ، پیچ، پیچ، پیچ، پیچ، پیچ ۽ ڪٽيل نٽ. 12 منٽ ۽، ويلا! سڀ تيار آهي!
يوناني سلاد
اجزاء
- ڪڪڙ 2 پي سي.
- ٽماٽو - 1 پي سي.
- ڳاڙهو رکو - 1/2 ٽڪرا.
- سدر پکو
- زيتون - 1/2 بئنڪون
- Feta - 4-5 چمچ.
ريفيلنگ لاء
- بالالامڪ وينگر 2 چمچ.
- ليمن جو رس - 1 tsp.
- ماکي - 1-2 c.l.l.
- زيتون جو تيل - 1 چمچ.
- ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ، مرچ
هدايت
پيالو ۾، ڀا vegetables يون ملايو، نرمي سان ملايو. هڪ الڳ ڪنٽينر ۾ ڀرڻ لاء، سڀني اجزاء کي ڳن connect يو ۽ هڪ گهرج واري حالت کي ڳن connect يو. Fetu سلاد ۾ شامل ڪريو، ۽ سلاد کي سڌو سنئون ٽيبل تي سلاد ۾ شامل ڪيو.
ڪيماتا زيتون سان گڏ پاسا، ٽماٽا ۽ ڪيپرز سان
اجزاء
- پاستا - 300 گ
- ڪريم تيل - 50 g
- زيتون جو تيل - 2 چمچ.
- ڪبيون
- لہسن 3 ڏند
- چيري ٽماٽا - 200 گ
- ڪليمٽين زيتون - 100 گ
- گرڊ ٿيل پنير، بيسل، لوڻ، مرچ - مزو
هدايت
"ال ڊينٽ" جي حالت ۾ پيسٽ ڪريو، پر هاڻي لاء هوء تيار ڪري رهي آهي، ساس ٺاهڻ. هڪ وڏي پين، ميري پي ايين ۽ لہسن ۾ ملو، ٽماٽو ۽ لہسن کي ڳرڻ، هڪ ٽماٽو (اختياري گرمي پد ۾ شامل ڪيو ويو آهي. ان کان پوء پنير، ساس ۽ پيسٽ ۾، لوڻ ۽ مرچ سان موسم ۾ شامل ڪريو. خدمت ڪريو، گارڊ پنير سان ڀريل.
زيتون ۽ سلامي سان فرانسيسي ماني
اجزاء
- فرانسيسي باگويٽ 1 پي سي.
- ڪريم چيز (ڪو) - 150 g
- زيتون، چ al ي طرح ڪٽيل - 100 گ
- سلامي، چ all ي طرح سلائي - 100 g
- خشڪ لہسن - 1/2 آرٽيڪل.
- اطالوي جڙي ٻوٽين جو ميلاپ - 2 چمچ.
- لوڻ، مرچ - ذائقو ڪرڻ
هدايت
باگيٽ کي گڏ ڪيو، ٻنهي رپيز کي ڪٽڻ، ۽ پوء هر هڪ اڌ حصو اڃا تائين اڌ اڌ ۾ اڌ ۾. اتي سڀني بالن کان ٻاهر ڪ، و، اٽڪل 1.5 سينٽ جي چوڌاري. ميسيم جي کير، زيتون، زيتون ۽ سلامي کي ملايو، سامان جي ٽڪرن جي ٽڪرن ۾، کاڌي واري فلم ۾ هڪ ڪانٽو، کاڌي جي ٽڪڙن ۾ لفافي ۽ ريفريجريٽر ڏانهن ويندڙ. خدمت ڪرڻ کان پهريان، موتي سڪران - ناشتي شراب سان گڏ وڏي ٿيندي آهي!
هڪ ذريعو