سشي ۽ رسوٽو اسان کي گهڻي وقت کان سڃاتو ۽ اسان به ڪري سگهون ٿا، ۽ اهي پائي پيئيز اسان لاء وڏي پرڏيهي آهن! پر نااهل آهي. چ، و، نفسيات ۽ ڪلوم پرميمڪ يا تاتار کسين جي ڏينهن جو بندوبست - الڳ باورچی خانه جي علائقي تي؟ ؛)
1. ڪائنش فرينلينڊ پائي
اجزاء: 10 سرونگ تي - گرام 600 اٽو، بيضا، ايسٽ، فني کير، يوز، سبزي جو تيل، هڪ جوڙو، لوڻ. ڀرڻ لاء - هڪ گابي کي اٻريل ۽ گوشت جي گرائنر تي مٺو، هڪ راسٽ لوف سان مليل، هڪ کلي واري تيل جي جامع ٽڪ سان ملايو.
عمل پاڻ. خمير گرم کير ۾ طلاق کنڊ ۽ چپن کي چاپ ڪرڻ سان گڏ، سٺو ۽ هم جنس پرستن کي ختم ڪرڻ لاء سٺو لڳايو. ھاڻي توھان جاري رھيا آھيو، ھڪڙو اوندھ ۽ اٽو شامل ڪريو. جڏهن آٽو صحيح ڪيڪ تسلسل بڻجي وڃي، ان کي سبزي جي تيل جو 2-3 چمچ شامل ڪريو. آٽو کي ڏسڻ واري پاسي ۾ گرم هنڌ تي covered ڪيل آهي. جڏهن اهو مناسب آهي، ڪيڪ مٿان رول ڪريو، ان کي ڀرڻ، بند ڪرڻ جي وچ تي، بند ۽ رول کي ڇڏي ڏيو ته جيئن هوا ناهي. ڪنڊن کي پتلي طور تي هڪ پليٽ ڪٽي رهيا آهن. ھاڻي ھن رنگ کي ڏور سبزخل تيل کي آھستيء سان ختم ڪرڻ ۽ ا expte مان چ ext و چ linreves ي طرح سان ڳالھيون ڪرڻ شروع ڪيو. جڏهن ڪرسٽ بي مثال طور تي هڪ وڻندڙ ۽ سونهري آهي، هو تيار آهي! اهو هڪ معجزو آهي هڪ شفاف بيف برٿ سان، پچائڻ گوشت مان بچيل آهي. او، ڪائنشما ٽيڪس!
2. ڪاسنواسڪ چيري پائي
اجزاء: گلاس 10 اٽو، هڪ ليٽر، اڌ کیر، اڌ کپ جو هڪ چمچ، ٻج، ٻج، خمير جو هڪ جوڙو. لبڪريشن: گرام 200 گرام 200 گرل چيري، 400 گرل کنڊ، ٻه گلاس جي ٻن گلاس کان گهٽ.
عمل پاڻ. اسان ٻه خمير جو خمير جو ٻه چمچا، کنڊ جو هڪ چمچ ۽ ٻه اٽو چمچ، هڪ ٽيون گلاس جو هڪ ٽيون گلاس، هيڪنگ ۽ ان کي بيهڻ ڏيو. ٻج کنڊ سان ڀريل آهن، آهستي آهستي سبزي جو تيل، باقي کنڊ، ڪيفير، ۽ اسان اٽو کي ڪجهه اٽو ڪيو. اسان ٻوڙ کي چ well ي طرح ملائي ٿا، پوء اسان خمير جي خمير سان ڳن connect يو. هاڻي مان آخرڪار هڪ اٽو ۾ آہست، آهستي آهستي اٽو شامل ڪندي - ۽ گرم آرام واري جاء تي covered ڪيل. جڏهن آلو ٻاهر نڪرندو آهي، ان کي چادر تي 250 درجا وجهو. چيريچو ڪوچ پاڻي جو گلاس پاڻي جو هڪ گلاس شامل ڪريو. اسان چروچائي شربت جي ڪيڪ جو مٿو ڌوئي ڇڏيو ۽ اوون کي ٻئي 10 منٽن تائين وين ۾ وجهي ڇڏيو. جڏهن ڪيڪ کي ٿڌو ڪري ڇڏيو، باقي کنڊ مان ڪٽي ٿو. ۽ نعمت جو لمحو - هتي هو!
3. سينٽ پيٽرسبرگ ڪيڪ
اجزاء: پنڌ پف پيڊري، هڪ ڪٽرڊ جي هڪ جوڙي، گرام جو هڪ جوڙو، گرام جو هڪ تامو، کنڊ جو هڪ چمچ، کنڊ جو هڪ چمچو هڏن جو هڪ جوڙو، کير جا 5 چمچ. پلس شوگر پاؤڊر فائنل لاء.
عمل پاڻ. اسان اوون کي 200 درجا تائين گرم ڪرڻ لاء رکيا، پر جڏهن ته اسان ڪاسٽ واري ڏهه تيار ڪريون ٿا. اسان کنڊ ۽ تيل کي گرم پاڻي جي گلاس ۾ شامل ڪيو، باهه تي وجهو، ۽ جڏهن اهو اٽو ۽ ان کي گندي گندي آهي. هاڻي توهان ان کي ان ۾ ڊوڙايو ۽ هڪجهڙائي تائين سٺو لڳايو. پف پيسٽري رولنگ ۽ چوڪن ۾ ڪٽيو. هر هڪ جي وچ ۾، اسان ڪٽرڊ جو هڪ ٽڪرو رکون ٿا، ڪنڊن کي اڌ ڪلاڪ ۾ اڌ ڪلاڪ ۾ وجهي ڇڏيو. ان دوران، اسان ڪريم تيار ڪيو ٿا: اسان ٻنهي شگرن کي ملائي ۽ ابلي کير ۾ ملايو. اهو سڀ ڪجهه سٺو ۽ خاموشي سان گرم آهي. ٺيڪ ڪريو، ٿڌو، ڪڪڙ کي شامل ڪريو هڪ ميڪر سان گڏ هڪ ميڪرز سان گڏ. جڏهن ڪريم هومسڪ ٿي وڃي، ان کي هڪ ڳچيء سان ٿانو ۾ ٿڌي ڪيڪ ۾ لانچ ڪيو، اسان هڪ پاؤڊر سان تاج ڪيو وڃي ٿو!
4. تاتار بالش.
اجزاء: شفقت جو اٽو، 3 انڊا، گرام، گرام جو گرام، گرام جو گرام، گرام 75 کریم ۽ لوڻ، گوشت جي ٿانو تي. منڊيل گوشت لاء: 600 بيف ۽ آلو جا گرام، نن br ا پيالو، 150 g ڪڪڙ، لوڻ جو تيل، لوڻ مرچ.
عمل پاڻ. اسان آلو کي تيار ڪري رهيا آهيون، متبادل طور تي وکر، نم، لوڻ، لوڻ، لوڻ، کنڊ، کنڊ، ٻني، اٽو ... اٽو کي ڪ and ي ڇڏيو. cover ڪ - ۽ "آرام" کي ڇڏي ڏيو، ۽ اسان اڃا تائين جي ذريعي ڀرڻ لاء تيار ڪيو. مون گوشت کي نن pieces ن ٽڪرن سان ڪٽي ڇڏيو، رکوع، ڳلي، آلو پڻ نن small ن ڪعب ۾ آلو آهي ۽ ان کي ملائي. سليم مرچ، شامل ٿيل تيل شامل ڪريو ۽ ملايو. اٽو کان، اسان هڪ چوٿين بابت جدا ڪريون ٿا، ۽ باقي رولز ۽ فارم ۾ وجهي ٿو ته جيئن اهي ڪنڊون ٿورو نظر اچن ٿا. مٿي کان، مٿي ڪ or ڻ ۽ مٿي ڀرڻ، ۽ مٿي کان هڪ رولڊ نن smaller ا ٽڪرا cover ڪيندي، جنهن جي وچ ۾ اسان سوراخ ڪيو ۽ ان کي گوڙ سان ڪيو. اسين ڪنارا کڻندا آهن ۽ هڪ ڪلاڪ اسان 180 تي ڊگري حاصل ڪندا آهيون، جنهن کانپوء اسان هڪ 45 منٽن تائين پهچائي. پوء اسان هڪ سوراخ کوليو ٿا، اسان اتي ڪجهه کرٽ کي گهٽايو - ۽ ان کي هڪ ٻئي لاء واپس اچڻ ڏيو، ۽ هاڻي سڀ ڪجهه ٺيڪ ٿي ويو آهي.
5. ڊان ڪانوش
اجزاء: هڪ مستند ڪيڪ ۾، ڪليمڪ - ڪريميل تيل واري کير مان فلمليم، پر هڪ آپشن سان فلمون شروع ٿي سگهن ٿيون. ان سان گڏ هڪ گلاس هڪ گلاس، گرام 250 اٽو، 7 انڊين + گلاس جي چمچ، وينلا جي چمچ، وينلا جي چمچ جو ٿانو، وينلا تيل جو ٽڪرو.
عمل پاڻ. کٽيل پنير وينلا کنڊ سان گڏ کنڊ وانگر تسلسل سان گڏ، تدريسي طور تي کنڊ، کنڊ، سورن ۽ انڊس هڪ کي هڪ سان گڏ. جڏهن هڪ گهريلو مائع ماس ٺهي، ان کي cover ڪايو وڃي ۽ ريفريجريٽر ۾ وجهي. هاڻي اسان کوٽا ٺاهيندا آهيون: خمير پاڻي ۾ dist اٽي، اسان کنڊ، لوڻ، لوڻ، لوڻ ۽ سبزي جو تيل. پوء خام جو اٽو ۽ اٽو وٺو جيستائين هٿن کي پوئتي نه رهيا آهن (هٿ کان، يقينا). اسان the ڪڻ ۾ گرمي ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي سوٽ ڏيو. هاڻي اسين شڪل کي بيڪري پيپر جي ٿلهي واري ديوارن سان شڪل کي ڇڪيو، آلو مٿان رول ڪيو ۽ پان ۾ وجهي ڇڏيو ته جيئن "پاسا" رهن. اتي موجود آهي ۽ اتي اٿو جيستائين ايول تائين اجنبي کي ڇڏي ڏيو. "بورڪس" يوڪيول کي لبڪ ۽ ڪيڪ کي تندور ڏانهن موڪليو. جڏهن ڪن ٿا ته شارٽا آهن، توهان کي گرمي پد 16 منٽن تائين، 15 منٽن کان پوء، جڏهن ته چنبڙي کي منجمد ڪيو، چنبڙي کي ٿڌو ڪري ڇڏيندو. ان کان پوء، هو وات ۾ پگھنگ لاء تيار آهي!
6. ڪمائي پرم چيرينين (رائيبڪ)
اجزاء: شيلف راسل ۽ ڪڻڪ جي اٽو تي، هڪ اڌ ڪلو سٺو مڇي آهي (پرچي، پائڪ سلمون)، هڪ نن he ائي، هڪ نن erround ڙو، هڪ کنڊ يا کنڊ جو هڪ ٽڪرو، مکڻ جو هڪ چوٿون
عمل پاڻ. لوڻ واري پاڻي ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين مڇي. خمير گرم پاڻي ۾ اختلاف ڪيو، پوء اسان اٽو، لوڻ ۽ کنڊ، ملايو. اتي پڻ هڪ ڳري مارگرين، گندي کي کنيو آهي. جڏهن اهو هڪ گرم فارم ۾ هڪ گرم شڪل ۾ انتظار ڪيو ويندو، رولنگ ۽ هڪ مڇي کي رکڻ، ان کي هڪ ڪليڊ لوف سان spr اڙڻ. مٿين کان، اسان تيل يا ٽڪري ڪري ڪريم کي مٿي ڪري ڇڏيو، ڪيڪ جي ڪناري کي هڪ جوڙي کي هڪ اڌ ڪلاڪ لاء ٻليو (140-160 درجا) کي نرم ڪري ڇڏيو . ھاڻي ھڪڙي درجه حرارت شامل ڪريو - ۽ ھڪڙي نن heard ي ھڪڙي گولڊن کرسٽ ڏانھن (جيڪڏھن توھان ڪيڪ کي ٻڪريء سان گڏ ڪيڪ ڪيو، سونگريء جو سطح. اسان مڇي مارڻ واري تال کي cover ڪيندا آهيون - ۽ جڏهن توهان ٿڌي، ڪٽي، ڪٽي، ڪٽي ۽ خوش مسڪراهٽ سان اسان وات ۾ ٽڪڙا موڪليندا آهيون.
7. تاتار ايچپوچم (مثلث)
اجزاء: ڪلو اٽو جي باري ۾ - 100 گرام خشڪ ڪريم، ٻج جو جوڙو، ٻج + لوڻ جي چمچ لاء. ڀرڻ لاء - گرام 400 گوشت (جيڪو چوندو آهي)، گاهه، گاهه، هڪ بلبس، لوڻ جي مکڻ، لوڻ جي مکڻ جو هڪ گلاس، لوڻ وارو آهي.
عمل پاڻ. اسان اٽو استعمال ڪندا آهيون، اوندھ، پاڻي سان گڏ لوڻ، پاڻي سان گڏ، اٽو سان گڏ، اٽو ۽ مائع جي مقدار کي. اٽو کي ڪايو - ۽ هن کي گرم هنڌ تي ڏسڻ کي ياد ڪرڻ ڏيو. ۽ اسان ڀرڻ تي تيار ڪري رهيا آهيون. اٻريل گوشت ۽ آلو نن cub ن ڪعب ۾ ڪٽي، چٽي ڪٽيل پياز، لوڻ مرچ شامل ڪريو. هاڻي اسان اٽو کي ڪ roll ي ڇڏيو، ٽڪرن ۾ ڪٽيو، هر هڪ کي ترتيب ڏيڻ ۾، ۽ اسان کي ڇڏي ڏيو، نن small ي "ونڊو" ڇڏي. اسان ٽڪنڊي شيٽ تي ٽڪنڊي کي ليٽي ڇڏيو، خاص پيپر سان ڀريل، ڳريل تيل سان گڏ، ۽ ان کي اندر وڃڻ ڏيو.) اسان پچائڻ واري گوشت کي پچائڻ کان ٿورو ڇڏي ڇڏيو، اسان جي ٽڪنڊي خوبصورتي کي ڪٽڻ واري خوبصورتي سان لبڪ ڪيو، ۽ ان کان به ساڳي مقدار ۾ پکايل. شورٿ سان گڏ خدمت ڪريو - ۽ خوشي سان ڌوئي!
8. سائبرين شنگائي.
اجزاء: اٽو جو هڪ گلاس، کير، گرام جو هڪ گلاس، 10 خمير جو هڪ جوڙو، لوڻ وارو وهڪرو، گرامر تيل، سنيپيل چمچ) شوگر.
عمل پاڻ. گرم کير ۾، اسان خمير کي ٽوڙيو ٿا - ۽ اهي اتي هڪ اوندهه موڪليندا آهن، سويم مٺائي- مٺوٽ. اسان اٽو کي شامل ڪيو ۽ ڌوئڻ تائين جيستائين اٽو هٿن جي پويان لنگهه شروع ٿئي. اڌ ڪلاڪ لاء هڪ گرم هنڌ تي ڪايو ۽ هٽايو. اسان "ناامزڪو": فلازو ": فليٽس پلس سسس پلس پيس پلس اسپينس ۽ مصالحي واري چمڙي وانگر. اٽو رولنگ ۽ مگ گوليون ٺاهيو. اسان انهن کي شفا پسمنمال ختم ڪرڻ يا ته سا palther و palth ور وج the و ٿا، بکنگ چال کي اڳ ۾ وڌيڪ ڳئون ٿا (ڳچيء تي بغاوت. 15 منٽن کان پوء، 15 ڪرسيون تيار آهن - ۽ خوبصورت ٻنهي کي گرم ۽ ٿڌي شڪل ۾!
9. ڪلبراڊ پيبر سان گڏ
اجزاء: اٽو جا ٻه گلاس، 4 کپ، کٽڻ، کرب، کریم، کریم، هڪ گلاس، هڪ شيشي، هڪ شيشي، وينلا چمچ، وينلا، سوڊا. spr ڙڪائڻ لاء - اڌ پيالو کنڊ جو، 100 g تيل ۽ اٽو جو گلاس.
عمل پاڻ. نرم ڪريميء جو تيل کنڊ منٽن سان گڏ پنج منٽ ۽ وينلا شامل ڪيو ويو آهي، هڪ انالا شامل ڪريو، هڪ ڀيرو، هڪ، يونيفارم. خشڪ ڪريم، ملايو شامل ڪريو. هاڻي اسان سٽيڊ اٽو کي sp اٽي ڇڏيو، انهي سان گڏ سوڈا سوڈا ۽ لوڻ اتي وڃو، ۽ جوش جو ٽيون حصو. ملايو، لبيڪيل ۾ ليٽيو يا ان جي پيروي ڪرڻ کان ٻاهر نڪرو - ۽ مٿي کان باقي روبرو کي ڇڏي ڏنو. اسان کنگر مان، تيل ۽ اٽو جو ڪڪرم ٿيل مرکب ۽ اهو "پالش". هاڻي واچ 180 درجا تي بيڪ ڪيو، ٽوٿ پيڪ کي چيڪ ڪريو - ۽ جيڪڏهن اهو خشڪ ٿي وڃي، اسان جي ڪليسر شاهڪار آهي!
10. post Poskuckcikov
اجزاء: هڏين جو هڪ جوڙو، سورن جي کارائيز جو هڪ جوڙو، اٽو جو هڪ جوڙو امتحان، لوڻ جي مناسب تسلسل لاء ڪيترو هوندو. ڀرڻ لاء: گرام 600 ڪڻڪ جو گوشت (سور جو گوشت)، بلب، بلب، پيئي ٽاپ لہسن جي لہسن جي لہل، 150 ايم ايل ميل، لوڻ وارو تيل.
عمل پاڻ. هڏيون ۽ سائو ڪريم اسان هڪ ئي گدا ۾ ۽ پاڻي جو اڌ پيالو، لوڻ، لوڻ ۽ چ thop ي طرح کپ. هاڻي اٽو ۾ داخل ٿيو ۽ اٽو وٺو - محسوس ڪرڻ لاء "محسوس ڪرڻ" پائيز لاء هڪ سٺي گندي وانگر. " هاڻي ڀرڻ. سامان ۾، ڪٽي ڪٽيل پياز شامل ڪريو ۽ ڪٽيل لہسن، ۽ کير اتي وهي ويو. سير، لوڻ مرچ. ساسيج ۾ آٽو کي رول ڪرڻ، نن pieces ن ٽڪرن ۾ ڪٽي. اسپنل ۽ ڪيڪ سان گڏ رول. اسان هڪ اڌ ۾ سامان وجهي ڇڏيو، ٻيو اسان بند ڪيو، ڪنڊن کي نرم طور تي پلگ ڪيو. هاڻي اسان جا سڀئي سينگاريون گرم تيل ڏانهن ۽ هڪ بيرل تي پهرين چمڪيون آهن، پوء ٻئي تي. صحيح وقت جي تيارگي کي ڪنٽرول ڪاپي ڪٽڻ سان طئي ڪري سگهجي ٿو: جيڪڏهن گوشت سرمائي بڻجي وڃي ۽ شفاف جوس ڏنو! اهو سچ جو پهريون لمحو آيو! ٻيو اچي ٿو جڏهن ڏند هن رسالي بلش بابت پريشان آهن ... بند، لمحن!