ڪير بيڪنگ آلو پسند نٿو ڪري. هن جي نرم جو ذائقو، وات ۾ ڳرڻ، ڳرڻ واري نمڪين کي نن childhood پڻ کان وٺي ڪيترن ئي جي هڪ نشاني آهي.
پر ڪيترن ئي ماڻهن لاء، صحيح آلو جو خواب صرف ناقابل رسائي آهي. اهو شايد ته هتي هڪ مشڪل شيء آهي - پشین ۾ جابلي ڪري رهيو آهي، پر ناقابل نڙچري پختن ۾ ٽڪڙو ترڪي جي وڏي ذميواري آهي. اها شيء آهي ته اڪثر مالڪن جي هيٺيان غلطيون ڪن ٿيون.1. آلو جي خراب خشڪ
مکڻ جي آلو کان اڳ، اهو ضروري آهي ته اهو ڪنهن کي گندگي ۽ گندگي کي ختم ڪرڻ لاء. توهان ان کي ڀا vegetables ين لاء برش سان برش ڪري سگهو ٿا. پر ان کانپوء، س patt و آلو لازمي طور تي سڪل خشڪ ٿيڻ گهرجي. پيل تي اضافي نمي کي بيڪنگ دوران آلو ڏانهن لڪي سگهجي ٿو ۽ محروم واري چمڙي جي اڳواڻي ڪري سگهي ٿو.
توهان کي هر آلو جي ڇل ۾ ڪجهه سوراخ نه وسارڻ جي ضرورت آهي، انهي ڪري ته اهو تندور ۾ شگاف ناهي.
2. آلو کي ورق ۾ ڏسڻ
حقيقت ۾، اڃا تائين هن غلطي کي انهي غلطي جي اجازت ڏين ٿا، اهو يقين ڪري ٿو ته اهو مڪمل بيڪ ٿيل آلو پچائڻ جي اهم آهي. پر اهو ظاهر ٿيو ته توهان صرف پيل کي خراب ڪيو جيڪڏهن توهان اهو ڪيو.بيڪ ڪيل آلو جي مڪمل چمڙي هڪ خاص درجي تي ڊي هائيڊريشن ۽ هائيڊريشن تي منحصر آهي. جيڪڏهن توهان ان کي ورق ۾ وجهو، پوء آلو مان آلو مان سڀ نمي واپس موٽندي، جيڪو ڪجهه به سٺو نه ڏيندو.
3. گرڊ کي آلو هيٺ نه وجهو
آلو مڪمل طور تي پيئڻ گهرجي، ۽ هن لاء، گرم هوا کي سڀني طرفن کان گرڻ گهرجي. جيڪڏهن نق سگھ سا ؛ڙي پاسي کي پذا آهن جيڪي مخالفتن کي خدشا آهن، ته اهو اڃا تائين اڃا تائين اڃا تائين اڃا تائين اڃا تائين ئي ڪجهه به حاصل نه ٿئي.
اهو ضروري آهي ته بيڪنگ ٽري تي هڪ پتلي گولي وجهڻ، ۽ اڳ ۾ آلو وجھي، ۽ ته پوترا جي وچ ۾ اٽو آهن.
4. اوون تمام گرم
جيڪڏهن توهان ان کي آهستي آهستي ان کي چنبڙي ۾ مثالي بيڪ ڪيو وڃي. اهو لازمي طور تي 90 منٽن تائين گهٽ ۾ گهٽ 90 منٽن جي حرارت تي تيار هوندو. جيڪڏهن ڪو به وقت ناهي، توهان 450 ° C تائين 230 ° C کي وڌائي سگهو ٿا ۽ 45 منٽن تائين کنيو. اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته بيڪنگ وقت آلو ۽ اٽو جي گرمائش جي ماپ تي منحصر آهي.
ڪنهن به صورت ۾ 230 ° C کان مٿي درجه حرارت برداشت نه ٿي ڪري سگهجي، ٻي صورت ۾ پيل چارنگ شروع ڪندو. ۽ جتان مڪمل طور تي پکا آلو جو مطلب اهو آهي ته پيل هڪ ئي مزيدار هو، ۽ "اندر" جي اجازت نه ٿي ڪري سگهجي.
5. آلو جي درجه حرارت کي جانچڻ نه ڏيو
هڪ سٺي مالڪن لاء اهو ڪو راز ناهي جيڪو توهان کي اهو جانچڻ جي ضرورت آهي ته اهو ڪيترو تيار آهي، ان جي درجه حرارت کي تبديل ڪرڻ. هڪ ئي وقت تي، ڪجهه سببن لاء سڀ ڪجهه وساري ڇڏيو ته ساڳيو ئي بيڪ ٿيل آلو تي لاڳو ٿئي ٿو. تنهن ڪري، باورچی خانه ۾، اهو واضح طور تي وڌيڪ ٿرماميٽر نه آهي. آلو جي اندر جو گرمي پد 95 کان 100 ° C تي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو هيٺ ڏنل آهي، ۽ جيڪڏهن اهو وڌيڪ آهي، ۽ جيڪڏهن اهو آلو ۾ اچي ويندو.6. بيڪنگ کان پهريان تيل ۽ لوڻ
تيل سان گڏ آلو کي ڪٽڻ ۽ لوڻ کي پائڻ جي ضرورت ناهي، توهان کي پچائڻ جي آخر ۾ اهو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو تڏهن ئي هو ته اهي اجزاء موٽائڻ ۽ هاڪاهه جي صورت ۾ تمام گهڻو فائدو آڻيندو. جيڪڏهن توهان آلو کي تمام گهڻو جلدي سمهي رهيا آهيو، پيل شايد شايد گهٽ نه ٿي وڃي. لوڻ جڏهن بيڪنگ ڪري آلو کي به ڪٽي سگهي ٿو.
ان جي بدران، توهان کي آلو شامل ڪرڻ کان پوء تيل ۽ لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي 95 ° ° ° جي درجه حرارت تي پهچي ٿو ان کان پوء، بيڪنگ شيٽ اوون ۾ 10 منٽن لاء اوون ۾ وجهي وئي آهي - هن وقت دوران آلو جو گرمي پد 2 يا 3 درجا کان وڌيڪ نه وڌندي. تيل چمڙي جي خرابي، هڪ ڊگهي بيڪنگ دوران ڊي هائيڊر ٺاهيندو، ۽ لوڻ هڪ مزيدار ذائقو ڏيندو.
7. ڪٽڻ کان پهريان آلو کي ٿڌو ڏيو
گوشت جي برعڪس، آلو وقت سان بهتر نه ٿيو. ان کي فوري طور تي ڪٽڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان اهو نه ڪيو، اهو پاڻي وڌندڙ ڪور ۾ پاڻي رکي ۽ تمام گهڻو ڳري وڃي ٿو.
اهو جلدي هڪ گيئر چاقو سان گڏ هر آلو سان گڏ هلڻ ضروري آهي، جيترو جلدي ٽري اوون مان ڪ is يو وڃي. ان کان پوء، توهان کي هر آلو کي ٿورو دٻائڻ جي ضرورت آهي (باورچی خانه ۾) سوراخ کي وڌائڻ ۽ اضافي وينٽيليشن ٺاهڻ.
تنهن ڪري، صحيح پکايل آلو تيار آهي.