ا s سپر مارڪيٽ جي شيلفن تي توهان هڪ شاندار طور تي ڊيري پراڊڪٽس ڳولي سگهو ٿا. مختلف صنعتڪارن کي سڀني نئين ۽ نئين پراڊڪٽس جي تخليق سان تجربا ڪري رهيا آهن، "ڪاسمڪ" يوگور کي ميوزڪ ڏانهن وڌي ويو. اسان ڊيري پراڊڪٽس سان لاڳاپيل سڀ کان غيرمعمولي يا بيزار حقيقتن جو مثال ڏيو ٿا.
1. چاڪليٽ کير سني جميڪا سان
نيو يارڪ جي فاسٽ فوڊ ۾ هر سال هر سال چاڪليٽ کير جو 60 ملين کپ وڪرو ڪيو ويندو آهي. ۽ اهو سپر مارڪيٽ، ڪيفي يا وينڊنگ مشينن ۾ به ڳڻتي ناهي. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هي مشهور مشروب هڪ ماڻهو ايجاد ڪيو. اهو هينس سلاين هو - آئرلينڊ مان بوٽنسٽ. 1000 ايڇ جي شروعات تي، هن ئي وقت ۾ ڪيو ويو ته هو ڪنهن کي به ڪارڪوين جي ڪوشش ڪئي، جنهن کي هن ماڻهن جي ڪوشش ڪئي. هن کي هڪ مشروب "ناچ" مليو ۽ کير سان ملايو. نتيجي طور، جڏهن سلن انگلينڊ موٽي آيا، هو ڪهاڻي ۾ هڪ چاڪليٽ کير جي موجد جي طور تي داخل ٿيو. تنهن هوندي، اهو صحيح ناهي.
تاريخي جيم ڊيلبگو نوٽ ڪيو ته ياميڪا ڪوڪو، 1494 ۾ ڪوڪو ۽ سنکنن مان پيئي پکايا. اهو پڻ ممڪن آهي ته اهڙي پيئڻ جي پهرين ايجادڪارن سڀني هزارين سال اڳ رهي سگهي ٿي. ساڳئي کان، 350. کان پهرين گهٽ ذڪر ڪندڙ ڳجهي ذڪر آهي 350 تائين 350 خلاف) 35.Doco ڌاڻين بيان آهي ۽ اهو ڪنهن سان ٻار ۾ شامل ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪئي.
2. کير ڇا آهي
2018 ۾، ڊيري انڊسٽري ۾ هڪ اسڪينڊل ٻاهر نڪري ويو. يو ايس اي ۽ يو ايس ڊرگ ڪنٽرول (ايف ڊي اي) فيصلو ڪيو آهي ته ڪنهن به سبزي جي مائع اصطلاح نه "کير". خاص طور تي، اهڙي پيداوار تمام گهڻو کير سان تمام گهڻو متاثر ٿي، ۽ گڏو گڏو گڏوگڏ هر پروڊڪٽس کي کير جي متبادل استعمال ڪندي. هاڻ متبادل جو ٺاهيندڙ انهن جي شين جو دفاع ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن، جيڪي ڪيترائي ماڻهو ڊيري پراڊڪٽس کي پسند ڪندا آهن، پر انهن تي الرجي آهي. ۽ سويا کير ۽ ساڳين متبادل ماڻهن کي لاتعداد عدم برداشت سان گڏ يا انهن کي هڪ ويگن جي زندگي گذارڻ جي اجازت ڏين ٿا، ڊيرين جون شيون لطف اندوز ٿيون.
3. 3-ڊي ڇپيل پنير
3D پرنٽ هڪ نئون رجحان بڻجي چڪو آهي، ۽ ا today ماڻهو لفظي طور تي ڪجهه به ڇپائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. تنهن ڪري، پنير کي ڇپائڻ جي ڪوشش صرف وقت جو معاملو هو. پروسيس 3-ڊي ڇپائي ۾ نچڻ وارو مواد، جهڙوڪ جيل يا پياز جي ذريعي، ضروري فارم جي مضمون کي ڏيڻ لاء. پنير کي هڪ پلاسٽڪ ۾ منتقل ڪرڻ جي صلاحيت تي غور ڪرڻ، ۽ پوء ان کي مضبوط ۾، اهو پرنٽر لاء تقريبن صحيح مواد آهي. ڳوري جوکن جا ڪمائن ڪيترن ئي منٽن تائين 75 درجا سينس تائين هئا، ۽ پوء مولين ڪاميٽي پرنٽر سرنج ذريعي دستخط ڪيا ويا. نتيجي طور، فسغ پچا ظاهر ٿيا، هميشه وانگر، پر ڪجهه سببن جي باري ۾ اهو اونداهو آهي. اهو سختي واري حالت ۾ لچڪدار هو. بدقسمتي سان، جيستائين تجربيڪار نمونا تمام سٺو نه هئا.
4. "هاڻوڪي" کير گاهه کانسواء
عام طور تي کير جو متبادل عام طور تي بادام، چانور ۽ سويابين مان حاصل ڪيا ويندا آهن. مسئلو اهو آهي ته هن عمل لاء تمام گهڻو پاڻي آهي. مثال طور، دي دي ڪناري واري کير جي پيداوار لاء، 5 چونڊين پاڻي جي ضرورت پوندي. 2016 ۾، هڪ ڪمپني ڪجهه ٺاهي جيڪا حقيقي ڊيري پراڊڪٽس ۽ ان جي متبادل کي تبديل ڪري سگهي ٿي. ۽ سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر دريافت اهو آهي ته نتيجي ۾ مائع ڊيري پروٽينس تي مشتمل آهي. پر انهن پروٽينن کي کير مان حاصل ڪرڻ بدران، محققن کي خمير جو هڪ تقوي پيدا ڪيو آهي، جيڪو کنڊ جي گيريء جي ڪئنين ۾ بدلائي ٿو.
ذائقو "کير" آهي هڪ حقيقي ۽ قيمت جيترو گهڻو هجڻ گهرجي. فرق اهو آهي ته اهو ليڪٽز ۽ ڪوليسٽرول تي مشتمل ناهي، ۽ عام کير جي سڀني غذائين جو پڻ فخر ڪري سگهي ٿو. ان هيجي مان 84 سيڪڙو گهٽ ڪار آهي، ته جيئن هڪ شيه ڪنٽرول مواد، 98 سيڪڙو گهٽ پاڻي جي گهٽ ۾ ئي آهي. ۽ آخرڪار - مصنوعي کير ليبارٽري ۾ پيدا ڪيو ويو آهي، پوء فارمن لاء وڏي زمين جي پلاٽ جي ڪا ضرورت ناهي.
5. سرنگ ۾ باهه
2013 ۾، پنير جي معمولي ترسيل سان، هڪ عجيب واقعو ظاهر ٿيو. ٽرڪ 30 ٽون برائونسٽ کي منتقل ڪيو ويو آهي، نارويئن پنير، جنهن کي هڪ نازڪ سمجهيو ويندو آهي. اهو غير معمولي مٺي ذائقي ۽ ناسي لاء قابل قدر آهي، ڪارمل سان ملندڙ. جڏهن ٽرڪ اتر ناروي ۾ سرنگلي بروٽلي ۾ گم ٿي ويو، هڪ نامعلوم سبب کي باهه ڏني، ۽ ڊرائيور کي سرنگ ۾ اڇلايو. 30 ڏينهن تائين بکري پنير جي 30 ٽونز جلائي وئي.
زهريلي گيسز کي سختي سان سرنگا ڏنا ويا ته فائر فائائيندڙ صرف ان ۾ داخل نه ٿي سگهيا. باهه جي ڪري نقصان جي ڪري، سرنگ جي ڪيترن ئي مهينن تائين سرنگ کي بند ڪرڻو هو. اتي ڪجھ ماڻھو ان بابت know اڻن ٿا، پر پنير هڪ انتهائي ٻرندڙ پيداوار، ۽ سڀني کي ۽ سڀني تي تمام گهڻو تيل. ان ۾ اڪثر ٻين چنن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کنڊ ۾، گڏوگڏ 30 سيڪڙو تائين چربی تائين، گاسليٽ وانگر جلن. ساڙڻ واري پنير سادي پاڻي کي پاتل پاڻي نه وجهي سگهي ٿو، ۽ صرف ڪلاس جي باهه جي خارش کي ڪلاس ڪيڊس جي مدد ڪندو.
6. وينجن جو داڻا
2015 ۾، سييليا ويسٽ برڪر جو محقق يوگره ٺاهڻ جو فيصلو ڪيو، بيڪٽيريا طرفان بيڪٽيريا کان بيڪٽيريا استعمال ڪندي. ويسٽبروڪ هن جي کچل کي ڪاٺ جي چمچ سان صاف ڪيو ۽ رات جو کير سان گڏ رات جو ڏينهن ڇڏي ويو. نتيجي ۾ يوگورٽ تيز ۽ تيزابيت جو مزو چکيو ۽ ٻولي کي ٽنگ ڪيو. اهو سڀ ڪجهه بيحد لڳي ٿو، پر ويسٽ بروڪ کي احساس ڪيو ته اڃا تائين بيڪٽيريا جي وڏي تعداد ۾ تحقيق نه هئي جيڪا وينجن ۾ رهندي آهي. صرف پڙهائي صحت بتي بيڪٽيريا جي فائدن سان گڏ پڙهائي وئي آهي. بهرحال، ڪجهه مائڪروبيولوجسٽ دليل دليل ڪندا آهن ته وينجن بيڪٽيريا شايد وڌيڪ مفيد ملڪيت هوندا. شايد مستقبل ۾، اهڙي "يوگرٽ" فارميسيز ۾ به وڪرو ٿي ويندو.
7. مارگارين جي تباهي لاء پچائڻ جو منصوبو
جڏهن فرانس 1869 ۾ مارگرين طرفان ايجاد ڪيو ويو، اهو مکڻ جو هڪ سستو متبادل بڻجي ويو. آمريڪا ۾، نئين پراڊڪٽ اهڙي مقبوليت حاصل ڪئي ته ڊيري هارين کي واپس وڙهڻ جو فيصلو ڪيو. انهن هڪ مڪمل اينٽي پلاسٽڪ مهم شروع ڪيو آهي، جيڪو مارگورين صحت لاء نقصان پهچايو آهي، اهو ذهني بيماري جو سبب بڻجندو آهي.
۽ "بدترين" ته هو "آمريڪن طرز زندگي کي خطرو آهي." آرينگر مهارن جي تحقيق جي شرح ايترو ڪامياب ڇو ته مارگين تي قانون، ۽ بعد جا ٻيا ساڳئي ساڳئي قانون جيڪي نوان جا ساڳئي قانون جو تحقيق ڪري رهيا هئا. اهو تقريبن مارگارن انڊسٽري کي تباهه ڪيو. آخر ۾ اهو قانون ڪولجيائي آيو، "سرانئ جو عررو رهي، پر ٿي ويو" "پڻ موجود رهي، ته گهڻا ماڻهو تيل شڪارين کي تيل تبديل ڪيو.
8. خلائي خنجر
2006 ۾، ٻئي راکٽ تي، بيڪنور ڪوروڊروم مان هڪ غير معمولي ڪارگوا ليڪٽيبيا جي پيداوار ۾ ورتائين. اهو توقع ڪئي وئي ته بيڪٽيريا تي ڪائناتي شعاع ايڪٽ، ڪنهن به طرح کي خنجر جي امڪاني نظام تي ذائقو ۽ اثر بهتر ڪيو ويو، جنهن مان اهي ٺاهيل هوندا. 10 ڏينهن ۾ مدار ۾، تقريبن اڌ بيڪٽيريا فوت ٿي ويو، ۽ باقي بعد ۾ باقي طور تي يوگٽ کي پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي. هيرواري ڊيري دعوي ڪئي آهي ته "ڪاسمٽ يوگر" "عام ذائقي" عام "کان وڌيڪ ذائقي سان ٻاهر نڪري ويو.
9. ميوزڪ پنير
2018 ۾، bit Wemfler شايد شايد پاگل نظر آيا. جانورن جو جانورن ۾ پنير پنهنجي فارغ هيرنبرگ جي پروفيسر جي پروفيسر سان شيئر ڪيو آهي ته ميوزڪ جي پروفيسرز پاران اهو خيال آهي ته موسيقي پنير کي متاثر ڪري سگهي ٿي. نتيجي طور، هڪ تجربا وڌا ويا هئا، ڇهن مهينن جي ڇهن سالن جو نون حلقا ڇهن مهينن تائين پختو ٿي ويا هئا. هر دائرو هن جي دٻي ۾ رکيو ويو ۽ هن وقت دوران هن وقت هن جي مسلسل وڃائڻ تي ختم ٿي ويو هو.
"راکر چيز" "" ٻڌندڙ "جنت ڏانهن. "کلاسي چيز" موزارٽ "موزارٽ،" ٽيڪنالاجي شيٽي "تي" UV "" هيٺ "يو وي" وائل هيٺ. ٻين پنن کي انفرادي آوازن کان متاثر ڪيو ويو يا خاموشي ۾ پختو ٿي ويو. تمام گهڻو نازڪ ذائقو، "هپ-هاٿي جو" هپ هپ "، جنهن کي" ٻڌو "هڪ قبيلو نڪتل آهي.
10. ڪڪڙ جو کير - مستقبل جو سپر ورزش
ڌرتي جي وڌندڙ آبادي کي کارائڻ لاء، غير معياري سوچ ضروري آهي. 2016 ۾، محقق انهن جي توجہ مرکوز ڏانهن ادا ڪيا. جيتوڻيڪ ڪڪڙ جو سڀ کان وڌيڪ خوشگوار ۽ وڻندڙ شيء نه آهي، انهن جو قسم جو ڊپپيٽا پنڪٽيٽ جو قسم ورلڊ قحط جي مسئلي کي منهن ڏئي سگهي ٿو. اها شيء اها آهي ته هن قسم جو ڪوڪروچز پنهنجي نوجوان کير جي پروٽين ڪرسٽل کي کارائيندو.
هي واحد کرسٽل هڪ بهنس کير جي ڀيٽ ۾ ٽي دفعا وڌيڪ توانائي آهي، جيڪو غذائي ڳئون جو کير آهي. کير جي ڪڪرن کي ناممڪن آهي، سائنسدان کرسٽل جي پيداوار جي پويان جينز مختص ڪيا آهن. هاڻي اهي جين ۽ ڪرسٽليل کير ليبارٽري ۾ ٻيهر تفريح ڏيڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. ان جي قابل آهي ڇاڪاڻ ته کرسٽل مڪمل طور تي ڀريل کاڌو، کنڊ، کنڊ، کنڊ ۽ پروٽينس، انهي سان گڏ، ۽ سڀني ضروري امينو ايسڊس تي مشتمل آهي.