Toată lumea vrea să "accelereze metabolismul", ca și cum ar fi o pedală de gaz magic. Dar metabolismul funcționează mult mai dificil și precis ceea ce credem.
Cea mai mare parte a energiei sunt cheltuite în repaus
Când vorbim despre "arderea grăsimilor", înțelegem transpirația în sala de gimnastică și multe ore de maraton. Dar partea principală a energiei pe care le obținem de la mâncare este cheltuită pe faptul că organismul continuă să funcționeze într-o stare de odihnă - plămânii au suflat, celulele au fost împărțite, sângele a trecut prin venele și așa mai departe. Această rutină durează 60-70% din toate caloriile - figura exactă depinde de creștere, vârstă, sex și fizică. Chiar și sportivii profesioniști cu privire la activitatea fizică durează doar aproximativ 30% din toată energia.
Metabolismul încetinește cu vârsta
Și nu depinde de faptul dacă sunteți în formă bună. Chiar dacă în fiecare dimineață tăiat cercurile în parc și hrăniți pe un solid înclinat de linte, în 70 de ani, metabolismul va fi mult mai lent decât 30. În plus, viteza sa începe să scadă foarte devreme - este în creștere până la aproximativ 18-20 de ani , și apoi se coboară în mod constant.
Metabolismul nu poate fi accelerat prin mâncare
Pepper, cafea și alte "acceleratoare metabolice" - nu că mitul, dar o mare exagerare. Într-adevăr, o farfurie de un fel de chilli karna va dezintegra focul în gură și pentru o vreme va accelera metabolismul. Dar foarte scurt și foarte puțin. Deci, acest lucru nu va avea un efect special asupra ușurinței. Pepperul acut poate accelera metabolismul la fel de mult ca și fereastra deschisă din mașină crește consumul de benzină - bine, da, veți petrece o linguriță excesivă de combustibil, dar diferența este prea nesemnificativă să o ia în considerare.
Metabolismul poate fi accelerat prin creșterea mușchilor
Într-adevăr, mușchii, fiind un lucru intensiv de energie, necesită o cantitate mare de energie chiar și în repaus. Dar aici veți avea un alt pericol - metabolism accelerat înseamnă atât o creștere a sentimentului de foame. Adică, veți cheltui mai mult - dar, de asemenea, consumați mai mult. Cei mai mulți nu pot rezista unei diete stricte și slabe și începătoare să mănânce mai mult - de aceea sportivii care au plecat de la afaceri înot rapid cu o grăsime.
Dieta încetinește metabolismul
Acest fenomen se numește termogeneză adaptivă. Atunci când greutatea scade pe diete stricte în același timp, viteza metabolismului de bază este redusă brusc - adică metabolismul odihnei. Și scade cumva în mod disproporționat - corpul unui om puternic pierdut arde în medie cu 500 de calorii mai puțin decât corpul uman al acelorași parametri care nu s-au chinuit cu diete stricte. Majoritatea dietelor de iubitori, împreună cu greutatea, scade nivelul de leptină - hormon, care este responsabil pentru simțul saturației. Și cu atât mai impresionant a existat o pierdere în greutate, cu atât mai puține șanse ca nivelul leptinei să fie restabilit vreodată la indicatorii anteriori. Dacă este mai ușor: iubitorii de dietă merg întotdeauna foame, chiar și atunci când nu stau pe o dietă.
Mers pe jos - cea mai eficientă metodă de accelerare a metabolismului
În Registrul Național de Control Național al SUA, sunt înregistrați mai mult de 10.000 de persoane care încearcă să piardă în greutate. Cercetătorii efectuează în mod regulat sondaje, încercând să afle ceea ce ajută oamenii să piardă în greutate. Majoritatea celor care au reușit să scape de 13 kg (sau mai mult), aranjează în mod regulat plimbări lungi. Plimbarea bate toate înregistrările de popularitate și, aparent, este într-adevăr cel mai eficient exercițiu pentru o pierdere în greutate stabilă.
