Alegeți vinul ca eroi de filme franceze - doar superb și adaugă stima de sine. Dar numai noi am crescut în Rusia și pentru noi alegerea vinului - mai degrabă, căutarea răcită a creierului. Colegii noștri de la invizibil îl ajută să treacă.
Problema eternă: Fugiți în supermarket-ul din jur pentru vin și blocați acolo pentru o jumătate de oră bună, o mulțime de sticle, care este de neînțeles. Și vreau să aleg vinul rapid, elegant și să mă distrez. Învățați să rezolvați această problemă.Capitolul 1) Bugetul
a) Până la 500 >> mergem la departamentul de bere
Pentru a face vin, aveți nevoie de o mulțime de resurse și timp (și este bani), deci nu ar trebui să costă vin prea ieftin. Și dacă merită - în 90% din cazuri, vor aduce suferințe. Cu un buget modest, este mai bine să luați un cidru sau o bere.
b) 500-700 >> Vinul de băut normal
Uneori, la o petrecere mare, grătarul de district, pentru o plimbare pe capitala predestantă din vina doar a ceva, astfel încât este și dimineața totul era bine. Puteți salva aici, principalul lucru nu este să luați un alb de flirt sub Kebab și, dacă este posibil, să căutați opțiunile Win-Win pentru această categorie de preț, și anume:
Roșu: Carmera din Chile, Pinteat Africa de Sud / Carmenere. Pinotaj.
Alb: Chilean Sauvignon, Pinot Grind cu raft italian / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Pink: Bordeaux Franceză, Bug Rose, din Spania și Italia, Pinot Grieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Spania. Pinot Grigio Blush, Italia
Sparkling: Proskko și alte spumante italiene / Prosecco, Spumante, Italia
Verificați prospețimea!
Alb și trandafir - nu mai în vârstă de un an, adică în 2016 căutăm vin 2015. Puteți risca din 2014 - dar există deja o șansă de a apuca dorința. Rose trebuie să fie o umbră roz (de la șoldurile nimfelor până la apusul soarelui peste Krasnodar), fără nici o jantă, deoarece roșu - de aici gustul vechi și trist. Roșu poate fi de 2-4 ani, nu este recomandat. Au o verificare spumante data de umplere: au vărsat acum câteva luni - în mod normal; Dacă mult mai mult de șase luni - cel mai probabil va exista un gust de pensii ușoare (zdrobit, amărăciune).
Pe o notă:
Bineînțeles, ne străduim să nu purtăm centuri cu cataramă D & G să nu beți branduri aduse, dar când vine vorba de alegerea vinului la 700 de ruble, marca nu este rău. Producătorul este mare, valori o reputație - prin urmare, cu gust și calitate a vinului, totul este clar de la an la an, și nu numai când cu recolta este norocoasă. Deci, uneori este mai bine să luați un vin mare de brand - dacă totul este îndoielnic.
b) 700-1000 cu coada >> din ce să crească
Prea mulți bani în supermarket obișnuit nu merită cheltuieli. Ei bine, numai dacă nu vorbim despre un fel de sticlă pe care o știi bine și într-adevăr doriți. Principala coloana vertebrală a vinurilor, care se va bucura și nu se va rupe în zadar - în intervalul de 700-1300 de ruble. Și aici nu este suficient să decideți doar cu privire la culoare. Trebuie să fie înțeleasă pentru ce situație aveți nevoie de vin.
Capitolul 2) Luați în considerare 7 situații principale
1. Atac de sânge, carne ferventă
Steak Eater, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmele și carnea va cuceri (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Sărbătoriți mielul, tăierea: roșu austriac, mâncați mai multe dintre aceste cireșe blânde pendente (soiuri: Zweagelt, Sf. Laurent);
Carne alb și zbor: orez, tamer, dar în piersici (Riesling, Austria, Germania, Noua Zeelandă);
Cârnați, prea carne: Bug de trandafir, TV Pogrom (Țări: Italia, Spania).
2. Data, totul a spus
Purb, țineți-vă pe mânere: spumante roz, franceză sau italiană, iar capul meu se rotește de la dragoste și nu de la al doilea pahar (este mai bine să luați spumante uscate, trebuie să existe un cuvânt brutal pe etichetă);
Se găsește prin pasiuni: SIRA, parfumat cu centuri și războaie, scenariul pentru seara este clar (Syrah, Franța, Africa de Sud, Chile);
Noi pentru 40 de ani: Crim Crimă, beți cu grijă, dacă aveți nevoie de o suflet sau de mari porțiuni, dacă nu vorbiți aici (Jerez Cream, Spania).
3. canapea, film, alimente
Pizza: vechiul chianti sau roșu din Toscana, mâinile grase despre canapea nu șterge (Toscana, Italia);
Burger: Zinfandel / primitiv, și lăsați sosul să curgă pasionat pe bărbie (Zinfandel, SUA. Primitivo, Italia);
Creveți Lohan: Chilean Sauvignon, creveți cu o pisică pentru a împărtăși, dar fără vin va costa (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Mă duc la vizită / oaspeții merg la mine
Stați din punct de vedere cultural: Adunarea Bordeaux din Africa de Sud, totul este luminos, dar strict - vorbirea va crește, nu va ajunge la dansuri (soiurile vor fi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Pentru a ușura: Kava roz, pre-tratați vecinii, lăsați-i să susțină că vor tremura plafonul (Cava Brut Rosado. Spania).
5. Mă duc la mama / bunica / soacra mea cu privire la recepția trimestrială
Conversații sub lămpi: Madeira sau Lit Harvest, Gusto, dulce, fermecător - obiectul izbucnește, va da o parte din secrete de familie fierbinte (Madeira, Portugalia, recolta târzie, Chile, Argentina, Africa de Sud);
Faceți cunoștință cu prăjiturile: Barrel alb cu Sicilia, blugi strânși nu purtați, și apoi nu va fi loc pe tort (Sicilia, soiurile vor fi locale, cu nume misterioase).
6. Stau acasă, depășesc melancolia
Îmi place: Puneți și înfășurați în Plaid - da, în Katovka, dar un favorit (Pinotaj, Africa de Sud);
Mă înfurie: Grüner, el și o persoană cu o depresie lansată scoate afară "din casă" (Grânzător Veltliner, Austria).
7. Mă pregătesc moral să intru în lumină
Pati, Cluburi, Ciad de Ktendse: Intecesiune, sticlele Pavel pot fi făcute un concierge pentru a pune în intrarea la ora 5 dimineața, chiar și în jacheta altcuiva (Prosecco, Italia);
Pentru a adezi la bar: Rioha, pe cel de-al doilea biceps din sticlă, se joacă genele, iar sufletul este gata (Rioja, Spania).
Capitolul 3) 5 pante, 10 squats
Curățarea rafturilor de vin în magazin, merită ținându-se în minte - când sticlele aranjează, ei cred că nu numai despre țară și culoare, ci și despre altceva.
Crearea omului este leneșă, iar omul în căutarea vinului este, de asemenea, nerăbdător, apucați sticla, care este mai confortabilă și pe casier. Prin urmare, la nivelul ochiului și centurii, unde vinul este clar vizibil și luată convenabil - cel mai adesea merită vânzarea magazinului.
Sticlele bugetare sunt tăiate până la podea mai aproape, ca și cum ar fi hinting: doriți să salvați - GNI înapoi, lucrați la squats.
Pe unele separate, terminând rafturile și secțiunile, expuneți mărfurile pe acțiune. Du-te la pulberea de spălare - Oh, vin pentru 499, ia-o pentru seară. Practic, să vândați sticle, de la care este timpul să scăpați de: Albul vechi, nu mai distractiv scânteia. Dar există excepții. Vă uitați la raftul cu discount, dar sticla de acolo trebuie să efectuați un Facingontrol armat. În general, profesionalul trebuie să facă orice sticlă înainte de cumpărare.
Capitolul 4) Faikontrol
1. Aspect:
Iată semne care spun că vinul nu este necesar să ia:
A. Titlu pasionat: "Șoptirea fecioarelor", "Grădinile Edenului", "Sângele de la Monk", bine, așa.
B. Design suspicios: numit virgin pe etichete, sticle în coșuri de paie și alte mari artă.
Norma arată astfel: La vinurile din Europa - totul este restrâns, poate exista un strat de arme și desen, dar fără sărituri; Vinurile din noua lumină sunt adesea bine există etichete foarte design, dar cu gust realizat (girafa, deși acide, dar este extras elegant).
B. Sticlă transparentă: Ultraviolet - Vina inamicului. O sticlă poate fi transparentă, numai dacă este un trandafir sau pulmonar, înseamnă că imediat după intrarea în vânzare vor fi vândute și beau, nu vor avea timp să sufere de lumină distructivă. Roșu într-o sticlă transparentă - nr.
G. Fără fursiere: În spatele etichetei într-un străin, un controler ar trebui să fie lipit în limba rusă, cu informații despre defecțiune și despre importator care a adus-o. Fără fursori - importatorul nu își asumă responsabilitatea pentru acest vin sau vinul nu este clar în țară ca.
D. Defecte explicite: a izbucnit ceva, a fost vărsat, în noroi, se prăbușește tubul, folia de pe jucătorul este adorată.
2. prospețime:
Vezi mai sus, capitolul 1.
3. Reputație:
Dacă nu prea leneș - gândiți-vă o sticlă. Bineînțeles, să aibă încredere în comentariile lui Vivino, ca și cuvintele bunicii native, nu este întotdeauna - dar o groază clară va fi cu siguranță capabilă să întrerupă, hoardele de comentarii negative și răsturnările cu siguranță indică faptul că vinul este nevrednic.
Ca și în sport, atunci când alegeți vinul, principalul lucru este să trenim în mod regulat. La început, este dificil și rănit, iar apoi într-un minut am aflat vinul dorit pe raft. Deschideți - și exact ceea ce vă așteptați. Și să știe ce anume dai bani este întotdeauna frumos.
Fotografii: Shutterstock.com.
O sursă