De ce de la ciocolată și vin roșu pierde în greutate? Acum spune-mi
Uitați de numărarea caloriilor și a spanacului lent. Pe strada dvs. de vacanță! Acum este oficial. Aici oamenii de știință au revizuit și declară în mod repetat: pentru frumusețe și armonie, trebuie să vărsați bilele cu vin roșu și există ciocolată și brânză. Trei moduri!
Tim Spector, profesor de la London Royal College, ca și poștă: tot ce știi despre gunoi de dietă. Pentru că te-ai gândit la calorii. Și era necesar să se gândească la bacterii.
Tractul dvs. digestiv este o casă nativă pentru milioane de bacterii. Unii cred că sunt în noi un kilogram de 2 în total. Unii ne ajută să digerăm și să asimilați alimentele, să suprimăm dezvoltarea microflorei patogene și, în general, prieteni, alții fac tot felul de duritate. Cheia succesului este reproducerea bacteriilor corecte. Dieta diversă, cu atât mai multe tipuri de microorganisme benefice vor fi haioase în tine.
Microbii care contribuie la digestia corectă nu sunt toate mănâncă - au, de asemenea, propriile lor preferințe.
De exemplu, ei iubesc brânza și laptele, deoarece se asigură spector. Uite, spun ei, iubitorii de brânză sunt mai puțin probabil să sufere de boli de inimă.
Nuci și semințe, precum și ulei vegetal -, de asemenea, un firmware bun pentru stadionul de microbi care trăiesc în noi. Și, apropo, ei doresc să stoarce ciocolata și să tragă genele roșii, ca tine. În aceste produse, conținutul de polifenoli este ridicat, și anume, există microorganisme pe ele care ne ajută să asimilizăm alimentele.
Prin urmare, dieta și lucrările mediteraneene, grecii, spaniolii și italienii rareori suferă de obezitate și de bolile vasculare. Doar mănâncă ceea ce microorganismele "bune".
Dar grăsimea și zahărul nu sunt bacterii bune nu la fel ca. Ei le ucid literalmente. Tim Spector a efectuat un experiment pe fiul său Thomas - o parenchie de 10 zile a fost dornică pentru mese de la McDonalds (da, un experiment complet inuman!). Pentru a doua zi, Tim a verificat starea calea digestivă a lui Thomas. A fost o rețea completă. 40% din toate bacteriile au fost uscate, din acest motiv, microflora patogenă a fost dispersată pe toate măsurile.
"Dar acești microbi sunt importanți nu numai pentru digestie. Cu ajutorul lor, mai bine absoarbă vitaminele și oligoelementele! " - plânge bacteriile Tim.
Spector a efectuat cercetări privind gemenii de mai mulți ani, dintre care toată viața sa a luptat cu excesul de greutate, iar celălalt a fost proiectat ca Cypress și a ajuns la concluzia că diferența dintre ele era doar ca parte a microflorei intestinale. Cine este diversă și mai sănătoasă, și subțire.
"Luați în considerare că microflora dvs. este o grădină engleză", spune Spector. - Cu cât mâncarea noastră mai diversă, cu atât mai diverse microflora și ceea ce este mai divers, cu atât mai mare este mai frumos. Produse lactate, brânză, nuci, unt și ciocolată fertilizează această grădină și înflorește. "
