Cafeaua este o băutură preferată a multor oameni care ajută repede să se trezească, să obțină taxa de energie. Cafeaua bună oferă o mulțime de senzații plăcute, mărește starea de spirit, care doar găti cafea, se pare că nu întotdeauna și nu toată lumea.
Numai cafea naturală
O băutură delicioasă poate fi pregătită numai din cafea naturală și nici o băutură solubilă nu poate fi comparată cu ea. Apropo, îl puteți bea din urmă numai în cazuri extreme. Bună, cafeaua cu un gust excelent poate fi pregătită numai folosind boabe de înaltă calitate. În același timp, ei trebuie, în conformitate cu toate regulile să treacă prăjirea și măcinarea. Accesoriile de cafea vor fi necesare pentru acest lucru.Alegerea cafelei pentru gătit
Nu prea mult printre amatori de cafea de specialiști reali care înțeleg gradul de fasole de cafea, soiuri, aglomacități de pășunat și alte trifle. În cea mai mare parte, iubitorii acestei băuturi sunt utilizatori neexperimentați care beau cafea de cereale cu zahăr și nu refuză cafea aromată cu parfumuri de scorțișoară, vanilie etc. În orice caz, pentru băutura delicioasă gata făcută, va trebui să cumperi binele boabe de cafea.
Trebuie să se știe că efectul luminii și căldurii este dăunător pentru boabele de cafea, din acest motiv nu trebuie să cumpărați pachete care sunt situate în apropierea lămpilor. Este important să acordați atenție datei producției decât boabele proaspete, cu atât mai tastier va fi o băutură de la ei. Cea mai delicioasă băutură este făcută din cafea verde, dar această opțiune este potrivită numai pentru cei care pot prăji în mod independent boabele din fața unei șlefuire și gătit. Când trebuie depozitat, trebuie utilizat un container ermetic. În ceea ce privește gradul, cea mai bună opțiune pentru mulți este Arabica Pură, deoarece are un gust plăcut și delicat. Robust este mai dur și conține un procent mare de cofeină, este potrivit pentru cei cărora le place să bea cu sourness.
Șlefuirea de cafea trebuie efectuată imediat înainte de bere, deoarece începe foarte repede să piardă gustul și aroma. Este suficient să mănânci boabe care sunt suficiente pentru pregătirea unei perechi de cupe de băutură. Pentru gătit manual, șlefuirea trebuie să fie foarte subțire.
Procesul de gătit cafea.
O opțiune ideală pentru gemuri sau turkis este o pulbere de cafea. Două lingurițe ale unor astfel de pulberi sunt luate în porțiune, care sunt turnate de apa de primăvară. Apa ar trebui să fie atât de mult încât să ajungă la gâtul piticului. Opțional, puteți adăuga imediat zahărul. Opțiunea ideală este de a pregăti cafeaua în nisip fierbinte, dar cel mai adesea băutura este fiartă pe un mic foc. Când spuma începe să urce, Jazva este îndepărtat, astfel încât băutura să fie puțin răcită. Revenind la foc, ar trebui să fie atunci când spuma va cădea. O astfel de procedură este efectuată de trei ori, după care cafeaua poate fi vărsată în cupe și se bucură de o băutură delicioasă.