Você prestou atenção, amigos como a figura final mudou no cheque de compra semanal em algum Auchan? Percebi. Até agora, mudou 20%. E o salário não mudou. Então, declaramos oficialmente: a crise chegou e, portanto, vamos economizar na comida.
Não que em breve não economizamos nele. Bem, apenas no conceito de idiota masculina, uma comida estranha diferente é valiosa principalmente porque quase não há necessidade de cozinhar - ela tem gosto tão interessante. Como cozinhar, digamos boa carne? Jogue uma frigideira e observe que não é queimado. Ou aqui são frutos do mar. Você toma, digamos, vieiras, às vezes vamos beber, de volta em todas as colheres de chá de caviar vermelho - e comer nuas com velas. Agora, no entanto, este prazer estará disponível para os funcionários das montanhas e policiais de trânsito, e outras pessoas se moverão para o frango. De fato, nos anos noventa, depois da fome quase real no final da reestruturação, as pernas de frango baratas apareceram de repente e tornaram-se quase a única fonte de proteína para muitas famílias. Alguns depois disso, o frango não comeu mais alguns anos, mas, no entanto, então era uma verdadeira salvação. E agora o frango é mais cem anos atrás, uma comida festiva para a maioria dos russos - se tornou a comida mais barata. Isso, no entanto, não significa que seja de bom gosto. Frango, como sabemos, consiste em pernas, asas, implorando sobre cerveja, carne branca seca, que é tão maravilhoso para ensopado com legumes, esqueleto de encosto com o pescoço, do qual você precisa cozinhar caldo, estômago que você precisa para cozinhar Sopa, fígado, que gorky e, portanto, não comeremos (embora possa ser aguardado), e os corações que de alguma forma falaremos com mais detalhes, porque por algum motivo eu não gosto das garotas. Então, almoço de frango. Primeiro - sopa. Compramos duas costas de frango (orçamentos - rublos por quarenta ou sessenta) e nós, como descrito no artigo sobre um alimento de ressaca. Quando o caldo está pronto, jogamos outra coisa: uma lâmpada, uma cenoura finamente cortada, uma pequena batata, se o salário foi recentemente uma couve-flor, se o dinheiro for conversível. Se você torceu a sopa com um vermicellier, ele acaba de uma berço desnorte, que não pode mais cozinhar. O verdadeiro gourmet pode, em vez do vermicelli, use um banco de pérola (isso é especialmente verdadeiro se você é paranóico prudente e feitos a estoques). Para fazer o prato recebido, é necessário adicionar muita pimenta e a folha de louro lá - Graças a Deus, tempero em nosso tempo quase nada vale a pena se você insistir no segundo - bem, vamos cozinhar as pernas de frango. O principal problema das galinhas de frangos de corte é que, por algum motivo, eles são loucamente aguardados (eles dizem que são especificamente bombeados com água, para que eles pesassem mais, mas parece que é uma lenda da cidade). Portanto, eles precisam ser ligeiramente secos. Isto é, nós os assamos no forno. Nós postamos em uma assadeira ou esfregamos sem alça, polvilhada com ervas de oliva e colocando. Opção alternativa - Segure cada perna Adzhika. Será delicioso, mas bom ajuste de mercado custa pelo menos cinquenta rublos por jar, não quer dinheiro para qualquer dinheiroAlém disso, colocado no forno e cozinhe, olhando para não queimar. Se o forno derrete preguiçoso - você pode simplesmente fritar no esquema. Como um prato, faça uma salada de repolho. Corte, na verdade, repolho, cebola e preencha tudo com óleo de girassol não refinado. Se você conseguiu roubar o endro - será descontroladamente apropriado. Sal, pimenta a gosto. Nós somos pobres, certo? Não de todo o fato de que, com essas sanções, poderemos pagar laranjas, fáricoa, manga e maçãs no inverno. Portanto, os repolho + cebola + óleo de girassol serão nossas principais fontes de vitaminas, podem não ser um cutuco de Qingi. Repolho agudo, a propósito, também é adequado, mas também custa dinheiro. Agora sobre agradável. O almoço para dois, assim, custará rublos em 200 - 250 - junto com costas, vermicelos, um par de cenouras, um par de batatas e um par de presunto de frango. Mas o tempo que quase não leva - o caldo está se formando meia hora, e enquanto ele faz isso, você terá tempo para fumar, esculpir a internet através da vizinha Wi-Fi (salvar!) E fazer tudo o mais. A pobreza não é uma vice, vamos esperar que, para o Ano Novo, este almoço não começará a ser considerado festivo.