Você está esperando por um homem para visitar e pensar em bater nele com seus talentos culinários? Comprou um lindo livro de culinária com receitas dos melhores chefs? Planejando comprar frutos do mar ao preço da asa da Boeing? Bem, em vão. Pratos de cozinha alta ele e no restaurante. Você não vai surpreender ninguém.
Mas o gosto esquecido da infância não só ficará surpreso, mas também se perguntará. Direto para o coração.
Salada de chucrute
Inverno. Tarde. A partir da cozinha apetitosas cheiros de costeletas e mamãe já está batendo na beira da panela com um purê para purê de batatas. Este som é como um tiro de arma inicial: você vomita um livro e carrega no corredor para a jaqueta. Porque você pediu para trazer repolho da varanda, e você esqueceu, esqueceu! E chinelos deslizantes esquecidos. Portanto, você fica em um pé - o chão é gelo. E o repolho é gelo, mas ainda procurou. Peça enorme. Esta peça será quebrada, regada com óleo de girassol frágil e cebolas finamente picadas. E os floes de gelo ácidos vão criste nos dentes. Lembre-se, certo? Então, ele também se lembra. Além disso, ele mesmo esmagou este couve-gelo bluing, e com certeza, repetidamente bater os dedos com um martelo. E a partir deste repolho se tornou apenas mais saborosa.
O segredo desta salada está na geada, é claro. Então, basta comprar um balde de plástico no supermercado com repolho e sol no freezer. Saia 20 minutos antes do jantar.
Maçãs urenasas
Na casa rústica da avó havia dois lugares muito terríveis - o sótão e o porão. No sótão, foi necessário subir todos os dias, de modo que na empresa amistosa calorosa para contar as histórias de terror. Nunca foi necessário subir a adega, porque os heróis dos horrores são, sem dúvida, lá eles viviam lá. Bem, uma mão negra e um canon - canibal exatamente de lá. E havia um barril lá. Cheio de água agudamente cheirando, que refrigeram as mãos para que ficasse claro, de onde, na verdade, uma mão negra tomou. Mas nesta água eles nadam de forma forte, tart, buty-sweet uriced. Frio - já meus dentes lomico. Indispensável no meio-dia. E apenas meninos desceram por eles. Quem tem maçãs - aquele herói. Na morte fiel, eles andaram, se você pensa.
Claro, cozinhar as maçãs, você dificilmente pode se tornar - de onde você está do barril, certo? Felizmente, você pode comprá-los. Mas não deixe o vendedor colocar maçãs em um pacote nu - apenas com salmoura! E mesmo em uma garrafa de outro pickle nallet - tem uma garrafa, se vender as maçãs certas. Casas de transferência de maçãs em uma panela e esta muito salmoura. E no refrigerador eles são.
Omelete "knevdovsky"
Minha mãe nunca conseguiu. Apertado, mas ao mesmo tempo o ar. Corte em retângulos perfeitamente suaves, mas acene de cima. Elástico e incrivelmente gordo. É definitivamente um pouco quente - foi necessário sentar-se no quente, para brilhar nele por um garfo, veja como ele tremeu. Espere até esfriar. Um olette quente derretendo em sua boca completamente de forma independente e deixada para trás um maravilhoso sabor cremoso. A receita para esta omelete é um mistério coberto de escuridão. É rumores, foi preparado a partir do pó de ovo, mas nem as proporções, e a receita exata não salvou a história. E não se sabe onde tirar o pó de ovo. No entanto, quase uma cópia precisa da omelete do jardim de infância pode ser recriada: 6 ovos, 300 ml de leite e uma pitada de sal deve ser misturado, mas em nenhum caso para bater! Aqueça o forno a 200 graus, lubrifique a forma do óleo, despeje nele a mistura de ovos e asse por cerca de 30 minutos. Servir, fechando uma lágrima de lunizing.
Sopa de leite
Se você pensa assim, então isso não é de alguma sopa, mas a vermicellina no leite. Mas foi esse vermichel no leite uma vez e sempre nos dividiu por conta própria e estranhos. Naqueles que amam a laticínios e aqueles que os odeiam. Filme enrugado amarelo no centro da placa. Puxe, doce, cremoso. Nojento. Delicioso. Não importa, amei seu homem estes mais falsificados ou odiados - o filme deveria ser, e é isso! Para remontar com o dedo, e o dedo, em seguida, lamber, dirigindo o olho. Ou, pelo contrário, discernindo-o sobre a borda do prato. Mas sem um filme - não isso! Esta sopa elementar não é tão fácil de cozinhar, de fato. Porque é possível servi-lo apenas no café da manhã. Então, você tem que se levantar cedo e ir ao mercado. E lá escolher o verdadeiro leite rústico. Da vaca que. Não tente preparar a sopa de leite da loja Leite - a impressão terrível acabará. E sem espuma.
Sopa de peixe enlatado
Somente e exclusivamente do salmão rosa em seu próprio suco. Aí é rangendo e todos os despojos. Era necessário progresso apenas um arco de cebola malvado, que nós, deixando os olhos com vazamentos, subiram o sapato de centeio mais fresco, espesso salgado. E eles tentaram matar a sopa ardente. Por alguma razão, ele sempre estava queimando. Provavelmente porque geralmente era preparado no inverno. Portanto, a expiração de não apenas as lágrimas começou acima do prato, mas também snow. Bem, apenas com um slide. Calças molhadas, bochechas vermelhas. A mãe é conduzida devido à mesa no banho - para destacar. E os dedos não obedecem - congelados. Apenas sopa pode salvar o herói morrendo de congelamento. Apenas sopa de peixe! O que esta sopa é boa - ele não tem segredos, e ele está preparando elementar. Embora não - há um segredo: o banco do jubarte deve ser apenas um. E um pedaço de peixe em um prato deve ser apenas um. Sopra uma placa e, em seguida, passe por um minuto. E não vá, enquanto ele não consegue pegar sua panela da panela.
Bolinhos de massa com vinagre
Esta receita é para um relacionamento sério, eles não os atingirão no primeiro jantar em casa. Porque os bolinhos devem ser esculpir sozinho. E certamente juntos. Para se submeter a uma toalha molhada, há uma massa apertada, da qual as bolas não são despercebidas e vão para a boca. Mmmm ... mas a coisa mais importante em bolinhos domésticos ainda é vinagre. Antes de você pegar bolinhos prontos da panela, despeje em uma tigela de alguma água na qual eles estavam cozidos. Observe o vinagre - a maçã mais fácil. E densamente. E os plugues escondem muito longe! Pelmeni deve comer colher. Pegue os bolinhos e omitem em uma tigela com vinagre. Pegar e enviar sua boca. E cumprimente imediatamente. Para primeiro queimado com ácido agudo e imediatamente - caldo de carne quente.
Peixe sob maroyadom.
O prato é definitivamente festivo. Porque se estivesse preparando minha mãe - significa que haverá convidados. E se estivesse se preparando em uma cantina da escola - então aplausos, comida! O casaco de pele marinho azedo-doce salvou qualquer estranho heck, magicamente transformando sua carne pálida muito cheirando em algo gentil e perfumado. Em geral, este é um prato incrível. Nós entendemos que esta receita foi muito nascida muito simples: foi necessário de alguma forma utilizar os peixes e legumes inedíveis que já são tão ruins que eles podem ser finamente grade. Mas delicioso como foi! Assim, o segredo deste prato ainda é o mesmo - prepará-lo de alguma nastidão. Pegue o mesmo dia. Ou mintai take. Bacalhau não precisa, não fede. O peixe deve ser de modo que o Espírito capture - só então não vai quebrar sua pasta de tomate terrivelmente azedo. Sim, a pasta deve ser tão ácida para que você tenha uma lágrima dos olhos polvilhados quando você tenta o chão de uma colher de chá. E deixe a cenoura ser cara - aquela que amassa em belos sacos está mentindo. Ela é muito doce. Cenoura da infância, era doce, porque sair. Sim, onde agora tome uma coisa dessas.
Salsicha de chocolate
A melhor sobremesa do mundo. Ou seja, o melhor imediatamente após Mamina Napoleão e leite condensado cozido. Mas para tentativas de soldar o leite condensado, foi possível gritar nos ouvidos, então tenha certeza - seu homem já tentou cozinhar. Na verdade, esta é a primeira coisa que ele fez, assim que ele se movia de seus pais. E a mãe Napoleon é o que ele come sempre que eles os visitavam. Mas salsicha de chocolate ele não tentou vinte anos com certeza. Porque a manteiga é um colesterol malvado, e o cookie "jubileu" está agora com nozes, com cereais, com uma característica de lisim. De fato, o "aniversário" mais simples encontra-se na prateleira inferior na loja. E lá - pó de cacau sem açúcar e complexo de vitamina na composição. Tudo isso leva e fazer salsicha. Como na infância. O mais importante é não envolver uma salsicha no filme. Deve estar em folha. Para implantar imediatamente. Sofrer, antecipando. Bem, a fim de cuspir, então por essas peças de papel alumínio, que nunca conseguiu arrancar. É o mais delicioso.
