Vermelho e branco: como pedir vinho, para não dispersar e não decepcionar

Anonim

VENCER.
Concordamos imediatamente: este é um artigo para aqueles que nem os belmes não farão sentido no vinho e não distinguem a careca Barolo do decadente Shenon Blanc, mesmo que eles pulem neles por causa do canto com o choro "Bu!". Este é um artigo para aqueles que pensam que decoupage é adesivos, pungentes - algo ofensivo, e vintage é um lixo do mercado de rua.

Nós apelamos para aqueles que simplesmente não se importam de ficar ao redor da taça em uma atmosfera agradável, mas em uma lista de vinhos entendem apenas os preços. Aqui estão algumas regras simples que não darão um maior restaurante para você para o tópico, usando sua ingenuidade.

Comida e graus

Uma regra simples: os itens mais difíceis, mais difícil de ser vinho. Para ser assustado, saindo e doente, sim. Portanto, a toda carne gorda leva Vinishko mais forte 13 graus. E para um peito de frango esbelto e rúcula - menos. Normalmente, no mapa do vinho da variedade, estão localizados dos pulmões para pesados, de modo que simplesmente com um olhar inteligente de cutuco nas linhas superiores, se eu pedi algo moderado, e no fundo, se você espera quente.

Segunda garrafa

Para não parecer ser quebra-cabeças, os fãs ficam bêbados em restaurantes no último Shishi, muitas vezes escolhem o segundo ou terceiro ao custo da garrafa. Diga, não pense, eu tenho muitos bolsos, mas hoje estou com um humor tão modesto. Grande erro. Porque os restaurantes vêem os truques de Nishbrudes, e o segundo ao custo da garrafa é muitas vezes algum tipo de ácidos obscenos para três kopecks com uma marca selvagem. Se você não quer que a noite inteira pressione Chateau de Tetrapak a um preço, 5 vezes mais que real, tomar o mais barato, ou algo um pouco mais caro.

Espumante - Wand Policy

Win1.
Bolhas são adequadas quase para tudo e engraçadamente tremeram no nariz. Excelente caminhada pelo menos com suavemente, mesmo com creme-brulee. Apenas não tome champanhe, caso contrário, você terá que vender o rim para pagar consecutivo (e ainda assim você terá que lavar os pratos na cozinha do restaurante). Champagne vinhos são para aqueles que voam para trabalhar em seu próprio judeu. Você precisa porque Kawa - é sobre a mesma coisa, mas para o dinheiro sã.

Vidro ou garrafa?

Com uma pergunta de caminhada. Por um lado, o copo de vencedores pode custar 300 rublos, e a garrafa da mesma vints é 800. Em uma garrafa, cerca de 5-6 óculos - Conte-me, como o proprietário do Kabak é soldado. Por outro lado, de alguma forma tomar uma vergonha para levar 0,7 e descobrir que é impossível beber esta mancha de marcha. Se houver uma oportunidade, faça isso: primeiro pegue um copo e, se o vinho for, peça a uma pessoa arrastar uma garrafa. Se não houver tal possibilidade, veja o ponto anterior - tome espumante.

Chardonna não passará

Não pense, nós amamos muito Chardonna. Todo mundo ama Chardonon. A maioria e outros nomes não sabem. As pessoas assistem ao menu, suando de tensão e cutuca na única palavra familiar. É por isso que a marcação para Chardonchka em muitos lugares é apenas sem Deus.

Não tenha medo do vinho caseiro

Win2.
Se você não passa a noite em um babelamento churrasco, e você vai andar pelas fitações familiares em um lugar mais ou menos de decentivo com uma forte reputação, e além disso queria cuspir nas sutilezas da seleção de vinhos - tomar vinho caseiro. É as instituições mais baratas e decentes são muito boas. Isso geralmente é o melhor que pode ser encontrado no segmento Tetrapak, ou algo espaçoso, mas uma garrafa, o fato de que o fornecedor da empresa vendeu um restaurante a um preço reduzido em troca de alguns pães mutuamente benéficos.

Pergunte ao sommelier

Sério, não saia. Todos são especialistas desenhados ou com cordão, e o cara em um colete, ameaçando um monte de tempo e dinheiro nos cursos de um sommelier, sai no canto do bolo assustado e acha que ele não foi para drivers trator. Ele ficará feliz em brilhar conhecimento e te escolher algo mais barato para Dorada.

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