Cholel sua poeira - no calor de alguma forma, de alguma forma não puxa a sopa de bronzeamento e borso, mas as sopas frios vão com um estrondo. Bônus adicional - eles são rapidamente preparados e quase completamente dietéticos. E eles podem ser servidos em Pizhonski em óculos.
Salmorjo.
Ingredientes: Lixo de suco de tomate, metade de um bastão velho, 1 bulbo, 2 ovos cozidos, sal e vinagre, 100 gramas de presunto defumado (bom hamon, bem, oh bem), 3 dentes de alho, azeite.
Bow e Baton demegement em pequenos pedaços e macacões em um liquidificador com alho e azeite - o suficiente 3 colheres de sopa. Mistura é um smoothie com suco de tomate. Ovos cozidos em pedaços pequenos, presunto - em cubos. Eles devem ser servidos separadamente e adicionar à sopa logo antes das refeições.
Beetner bielorrusso
Ingredientes: Astúcia - 1 pc., Batatas - 4 pcs., Pcumber - 2-3 PCs., Ovo - 4 pcs., Presunto - 200 gr., 1,5 litros de kefir e tantas mesa minerais, sal, verduras.
Barris batatas, ovos e beterraba, limpe tudo e migre em pequenos cubos. Pepinos de sódio em um ralador importante para que algo como macarrão. Presunto deve ser picado em pequenos canudos. Eles encheram tudo para a panela, derramando Kefir, sustentou e deixe-me levantar, fazer amigos. Em meia hora, dilua Mineralka, polvilhe com verduras e dar sob as músicas bielorrussas partidárias.
Sopa com abacate
Ingredientes: 3 Abacate, 2 copos de luz Kefir, um terço de um copo de porcas assadas (qualquer), metades de um bulbo vermelho, um monte de verdes, sal, vinagre de vinho.
Garantir com uma saia abacate, puxe o osso e sua penetração em pequenos pedaços. 2 Olhe em um liquidificador, quando saiu. Em um liquidificador ao abacate, esprema kefir, nozes fluindo e cebolas vermelhas finamente picadas, uma colher de chá de vinagre de vinho e sal e solavancos até que uma espécie de creme fique. Sirva, polvilhando resíduos de abacate.
Sopa de damasco.
Ingredientes: 10 damascos maduros, pão velho, 1 zest de limão, 2 gemas fervidas, 2 colheres de açúcar.
De damascos, remova o osso e o pão cortado em cubos. Contas com água (de modo que cobre a fruta, mas você não precisa demorar muito), adicione o entusiasmo e o açúcar e cozinhe meia hora. O resultado é frio e rolando em um liquidificador. Gema de ovo de mendigo no escavado, adicione à sopa e role novamente.
Sopa de amêndoa.
Ingredientes: 100 gramas de amêndoas descascadas, 3 fatias grossas de uma batalha envelhecida sem casca, 3 dentes de alho, 3 gemas de ovo cru, pincéis de uvas brancas, açúcar, azeite, vinho seco branco.
Amêndoas, pão e alho que moem em um liquidificador, adicione gemas, 2 colheres de sopa de açúcar, 5 colheres de sopa de azeite e 3 colheres de vinho e novamente todos os solavancos. Adicione 300 gramas de água muito fria e misture tudo novamente. Decore uvas - e na mesa.
Okroshka em Kefir.
Ingredientes: Batata - 3 pcs., Pepino - 2 pcs., Rabanete - 6-7 peças, ovo - 2 pcs., Peito de frango defumado - 200 gr., 2 litros de kefir, cebola verde, limão, água.
Swari tudo o que é passível de cozinhar - isto é, batatas e ovos. Redish e pepino são uma palha fina. Ovos, seios e metade dos cubos de demego de batatas, e as batatas restantes estão fumando bem na panela em purê de batatas. Há todos os componentes na panela, derramando Kefir, fluindo com um verduras nuas, a sustentação e adiciona algumas colheres de sopa de suco de limão. E depois diluir com água até que você decida que é, consistência ideal.
Gaspacho
Ingredientes: Três tomates, 1 pepino, 1 bulbo, metade da pimenta búlgara, 2 dentes de alho, azeite, vinagre de vinho, 2 fatias de pão envelhecido, sal, pimenta.
Todos os vegetais, exceto pimenta, limpo de peles e murmurar em um liquidificador. Deixe a mistura no refrigerador durante a noite. De manhã, um pão ligeiramente extinto na água e um murmúrio com um smoothie de vegetais novamente. Adicione uma colher de sopa de vinagre e 3 colheres de sopa de azeite, sustentar e Pemer, se você quiser.
Tarator
Ingredientes: 1 pepino de gordura média, um litro de kefir, um litro de água mineral, óleo vegetal, 2 dentes de alho, um monte de endro, sal, um terço de um copo de nozes assadas (bem, ou qualquer nozes).
O pepino esfrega impiedosamente no ralador para o macarrão, o alho é passado através do alho e misturado com óleo de sal e vegetal. Toda essa inundação com Kefir e Mineralka, misture e alimente o endro finamente picado. Deixe na geladeira por algumas horas e, em seguida, alimentar, aspersando porcas.