Escolha o vinho como os heróis dos filmes franceses - apenas lindo e adiciona auto-estima. Mas só crescemos na Rússia, e por nós a escolha do vinho - em vez disso, a busca de refrigeração cerebral. Nossos colegas de invisíveis o ajudam a passar.
Problema Eterno: Você corre para o supermercado circundante para o vinho e preso lá por uma boa meia hora, muitas garrafas, que é incompreensível. E eu quero escolher o vinho rapidamente, elegante e vou me divertir. Aprendendo a resolver esse problema.Capítulo 1) Orçamento
a) até 500 >> vamos ao departamento de cerveja
Para fazer vinho, você precisa de muitos recursos e tempo (e é dinheiro), então não deve custar vinho muito barato. E se vale a pena - em 90% dos casos, os sofrimentos trarão. Com um orçamento modesto, é melhor tomar uma cidra ou cerveja.
b) 500-700 >> beber vinho normal
Às vezes, em uma grande festa, o churrasco distrital, para uma caminhada na capital predestres da culpa de apenas algo, para que seja, e pela manhã tudo estava bem. Você pode economizar aqui, a principal coisa é não dar um branco flerte sob o kebab e, se possível, pesquise as opções Win-Win para esta categoria de preço, nomeadamente:
Vermelho: Carmera do Chile, Pintaat Africa do Sul / Carmenere. Pinotage.
Branco: Chilean Sauvignon, Pinot GriGro com prateleira italiana / Sauvignon Blanc. Pinot Grigio.
Rosa: Bordeaux Francês, Rose Bug, da Espanha e Itália, Pinot Gieda Blass / Bordeaux Rose. Rosado, Espanha. Pinot Grigio Blush, Itália
Espumante: Proskko e outros espumantes italianos / Prosecco, Espajão, Itália
Verifique a frescura!
Branco e Rose - Não há mais de um ano, isto é, em 2016 estamos à procura de vinho 2015. Você pode arriscar de 2014 - mas já existe uma chance de agarrar o desejo. Rose deve ser uma sombra rosa (dos quadris das ninfas para o pôr do sol sobre Krasnodar), sem qualquer aro, porque vermelho - daí o gosto velho e triste. O vermelho pode ser de 2 a 4 anos, não recomendado. Tenha uma verificação cintilante a data de enchimento: elas derramaram há alguns meses - normalmente; Se muito mais de seis meses - provavelmente haverá um sabor de pensão leve (esmagado, amargura).
Em uma nota:
Claro, nós nos esforçamos para não usar cintos com uma fivela D & G para não beber trouxe marcas, mas quando se trata de escolher vinho para 700 rublos., Marca não é mal. O fabricante é grande, valoriza uma reputação - portanto, com gosto e qualidade de vinho, tudo está claro de ano para ano, e não só quando com a colheita tem sorte. Então, às vezes é melhor tomar um grande vinho da marca - se tudo o mais estiver em dúvida.
b) 700-1000 com cauda >> Há do que aumentar
Muito dinheiro no supermercado habitual não vale a pena gastar. Bem, somente se não estamos falando de algum tipo de garrafa que você conhece bem e realmente quer. A espinha dorsal principal dos vinhos, o que vai se deleitar, e não vai quebrar em vão - na faixa de 700-1300 rublos. E aqui não é suficiente apenas decidir sobre a cor. Deve ser entendido para que situação você precisa de vinho.
Capítulo 2) Considere 7 situações principais
1. Ataque sanguinário, carne fervorosa
Bife comedor, Baiga Noga: Novosvetsky Cabernet / Carmery, e carne vai conquistar (Cabernet Sauvignon / Carmenere);
Celebrar Cordeiro, Recorte: Vermelho Austríaco, Coma mais dessas gentil pendurado cerejas (variedades: Zweigelt, St. Laurent);
Carne branca e voar: arroz, domador, mas em pêssegos (Riesling, Áustria, Alemanha, Nova Zelândia);
Salsichas, muito carne: Rose Bug, Pogrom de TV (Países: Itália, Espanha).
2. Data, isso tudo disse
Purrab, segure as alças: rosa espumante, francês ou italiano, e minha cabeça está girando do amor, e não do segundo copo (é melhor tomar espumante seco, deve haver uma palavra brutal no rótulo);
Para ser encontrado por paixões: Sira, perfumado com cintos e guerras, o roteiro para a noite é claro (Syrah, França, África do Sul, Chile);
Nós por 40: Jerez Crim, beber pensativamente, se você precisar de uma alma, ou grandes porções, se você não fala aqui (Jerez Creme, Espanha).
3. sofá, filme, comida
Pizza: Chianti velho ou vermelho da Toscana, as mãos gordas sobre o sofá não limpe (Toscana, Itália);
Hambúrguer: Zinfandel / primitivo, e deixe o molho flui apaixonadamente no queixo (Zinfandel, EUA. Primitivo, Itália);
Camarão Lohan: Chilean Sauvignon, camarões com um gato para compartilhar, mas sem vinho vai custar (Sauvignon Blanc, Chile).
4. Eu vou visitar / convidados vai para mim
Sente-se culturalmente: o conjunto de Bordeaux da África do Sul, tudo é brilhante, mas estritamente - o falante aumentará, não chegará a danças (as variedades serão: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc);
Para aliviar: Kava cor-de-rosa, vizinhos pré-tratar, deixá-los argumentar que eles tremem o teto (Cava Brut Rosado. Espanha).
5. Eu vou para minha mãe / avó / sogra na recepção trimestral
Conversas sob o abajurma: Madeira ou Leit Colheita, Gusto, Doce, Encantador - O objeto sai, dará uma porção de segredos da família quente (Madeira, Portugal. Colheita tardia, Chile, Argentina, África do Sul);
Conheça os bolos: Barril branco com Sicília, jeans apertados não usam, e então não haverá lugar no bolo (Sicília, as variedades serão locais, com nomes misteriosos).
6. Eu me sento em casa, superando a melancolia
Eu gosto disso: Pinge e envolto em xadrez - sim, em Katovka, mas um favorito (pinotage, África do Sul);
Ele me enfurece: Grüner, ele e uma pessoa com uma depressão lançada retiram "da casa" (Gruner Veltliner, Áustria).
7. Estou moralmente se preparando para entrar na luz
Pati, Clubes, Chade de Ktendse: Intercessão, Paul Garrafas pode ser feito um concierge para colocar na entrada às 5 da manhã, mesmo em botas diferentes e na jaqueta de outra pessoa (Prosecco, Itália);
Para colar no bar: Rioha, no segundo bíceps de vidro joga, os cílios palmas, e a alma está pronta (Rioja, Espanha).
Capítulo 3) 5 encostas, 10 agachamentos
Limpeza de prateleiras de vinho na loja, vale a pena ter em mente - quando as garrafas providenciam, eles acham que não só sobre o país e a cor, mas também sobre outra coisa.
A criação do homem é preguiçoso, e o homem em busca de vinho também é impaciente, pegue a garrafa, que é mais confortável, e no caixa. Portanto, ao nível do olho e do cinto, onde o vinho é claramente visível e convenientemente tomado - na maioria das vezes vale a pena vender a loja.
Garrafas orçamentárias são fragmentadas para o chão, como se hinting: você deseja salvar - Gni de volta, trabalhe fora os agachamentos.
Em alguns separados, terminando as prateleiras e seções, exponha as mercadorias na ação. Você vai ao pó de lavagem - oh, vinho para 499, levá-lo para a noite. Basicamente, então vender garrafas, da qual é hora de se livrar de: velho branco, não mais divertido espumante. Mas há exceções. Você está olhando para a prateleira de desconto, mas a garrafa de lá você precisa realizar um facingontrol reforçado. Em geral, a necessidade profissional de fazer qualquer garrafa antes de comprar.
Capítulo 4) FAIKONTROL
1. Aparência:
Aqui estão sinais que dizem que o vinho não é necessário tomar:
A. Título apaixonado: "Sussurro de Virgens", "Jardins of Eden", "sangue monge", bem, assim.
B. Design suspeito: chamado virgem em etiquetas, garrafas em cestas de palha e outra arte alta.
A norma parece com isso: em vinhos da Europa - tudo é contido, pode haver alguma brasão e desenho, mas sem salto; Os vinhos da nova luz são muitas vezes bem, há rótulos de muito design, mas com gosto feito (girafa, embora ácido, mas é desenhado elegante).
B. Garrafa transparente: ultravioleta - culpa do inimigo. Uma garrafa pode ser transparente, somente se é uma rosa de rosa ou pulmonar, isso significa que eles imediatamente depois de entrar na venda serão vendidos e beber, eles não terão tempo para sofrer de luz destrutiva. Vermelho em uma garrafa transparente - não.
G. No Furser: Atrás, no topo do rótulo em um estrangeiro, um controlador deve ser colado em russo, com informações sobre a falha e sobre o importador que o trouxe. Sem fursors - o importador não se responsabiliza por este vinho, ou o vinho não está claro para o país.
D. Defeitos explícitos: Algo eclodiu, foi derramado, na lama, o tubo acidenta, a folha no jogador está adorada.
2. Frescura:
Veja acima, capítulo 1.
3. Reputação:
Se não muito preguiçoso - pense em uma garrafa. Claro, para confiar nos comentários sobre Vivino, como as palavras da avó nativa, nem sempre é - mas um horror claro definitivamente será capaz de cortar, hordas de comentários negativos e as reviravoltas certamente indicam que o vinho é indigno.
Como nos esportes, ao escolher o vinho, o principal é treinar regularmente. No começo, é difícil e ferido, e então em um minuto eu descobre o vinho desejado na prateleira. Você abre - e exatamente o que você esperava. E saber o que exatamente você dá dinheiro é sempre bom.
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