17 pratos estranhos que em diferentes partes do mundo são considerados iguarias

Anonim

O que é comum entre o arenque podre, cheira-smelhes e camarões bêbados. Todos eles são considerados iguarias em algum lugar do mundo. Embora a maioria das pessoas provavelmente não considere seus gostos favoritos muito estranhos, para um estrangeiro, um almoço padrão em outro país pode ser algo como um pesadelo. Damos exemplos de alguns pratos muito estranhos, que são considerados uma delicadeza em um dos cantos da Terra.

1. Escamoes.

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As larvas da formiga, coletadas das raízes da planta da Agava, são consideradas uma delicadeza no México. Na verdade, eles às vezes são chamados de "insetos de caviar". O sabor que eles parecem ligeiramente com manteiga noz.

2. Haucarl.

Como regra, a carne de tubarão gigante secada comeu na Islândia. Alguns chefs descrevem como o pior, o prato mais repugnante e terrível, que eles já tentaram.

3. sopa de ninho de pássaro

Por centenas de anos, os chineses usavam ninhos feitos de saliva de pássaros ao cozinhar, principalmente na sopa. Embora existam muitas opções para este prato, uma sopa de ninho de pássaro é geralmente um dos produtos mais caros do planeta. Por exemplo, a sopa do ninho vermelho custa até 10.000 dólares por placa.

4. Camarão bêbado

Este é um prato popular em algumas partes da China. Camarões comem vivos, mas na frente do uso de "deslumbrante" em espíritos fortes. Também é popular em algumas partes dos Estados Unidos, mas aqui os camarões estão preparados, e não comendo vivos.

5. Sursstroming.

O prato sueco norte, que é um arenque Báltico Sauártico, é geralmente vendido na forma de bancos enlatados. Durante o transporte, os bancos às vezes explodem devido à fermentação contínua. O estudo realizado no Japão mostrou que sob condições extremas, essa delicadeza aloca o cheiro mais renomado de todos os alimentos no mundo. Naturalmente, o sursstroming é geralmente comido ao ar livre.

6. Sannakchi.

Como muitos pratos orientais, Sannakchi é servido cru. Além disso, muito cru. O chef temperou um pequeno polvo no óleo de sesground, após o que despeashes bem na frente do cliente. Sirva peças imediatamente, enquanto ainda estão se movendo. Vale a pena imaginar - tentando tirar um pedaço de pauzinhos para comida, e ele rasteja em torno de um prato.

7. Copie luvak.

Uma das variedades mais caras de café no mundo pode custar 1200 dólares por quilograma. É feito de grãos de café, que se deterioram depois de comer o fruto das palmeiras do café, pequenos mamíferos que vivem no sudeste da Ásia.

8. Beetles-smelts

Na Indonésia, eles amam esses pequenos fedidos. Presumivelmente, eles têm como sementes amargas sem sal.

9. Casa Martz.

Na Sardenha, há um queijo de ovelha contendo insetos de larvas vivos. Embora as larvas tenham uma duração de apenas cerca de 8 mm, elas podem pular a uma altura de 15 cm, se forem perturbados. Portanto, ao comer essa delicadeza, recomenda-se proteger seus olhos.

10. Mapane

Normalmente, esta lagarta é encontrada nas árvores de Mopane (daí o nome) e é uma importante fonte de proteína para milhões de pessoas na África. Por via de regra, as lagartas são secas e consumidas como um lanche crocante.

11. Maçã do atum dos olhos

Os olhos atum muito baratos podem ser encontrados na maioria das mercearias japonesas cerca de 1 dólar. Eles são lembrados de bom gosto algo como uma lula, mas antes de usar valem a pena cozinhar.

12. Nacks.

Este prato é muito semelhante a Sannakchi, desta vez o polvo ou a lula comido o todo. Como no caso de alguns outros produtos nesta lista, seu uso é perigoso para a saúde. Sabe-se que as ventosas em polvo estão aderindo à língua e na garganta, criando um perigo de sufocamento. Como resultado, a cada ano relata várias mortes.

13. Fugu.

O "Fugu" em japonês significa "foder peixe", e se alguém não sabia, ela é muito venenosa. A legislação japonesa controla estritamente a preparação deste peixe em restaurantes, e apenas chefs altamente qualificados podem prepará-lo. O prato é tão perigoso que se você cozinhar em casa, praticamente garante envenenamento e até a morte.

14. Peixe Yin-Yang

Também conhecido como peixe "morto e vivo", este prato surgiu em Taiwan, mas no momento está cozinhando ilegalmente. Recentemente se tornou popular na China depois que os cozinheiros descobriram como manter a cabeça do peixe vivo no momento até que o resto da carcaça seja entregue. O espetáculo não é para os fracos de coração - comem peixe totalmente cozido enquanto ele abre e fecha a boca.

15. Ikizukuri.

Quanto à crueldade, é difícil superar este prato. Foi proibido em vários países, incluindo a Austrália e a Alemanha. No início, o cliente escolhe o animal que ele gostaria de comer do aquário. O chef corta dele com sashimi antes dos olhos do cliente, sem matar o animal. Então é servido em uma placa fatiada e ... ainda batendo coração.

16. Penis Yaka.

Também conhecido como "Dragão, queimando do desejo", este prato é servido no restaurante Guolizhuang em Pequim. Embora, para nossas mentes, pode parecer estranho, muitos chineses acreditam que o Penis Yak é útil para a saúde masculina.

17. Ballet.

Não é nada além de um gérmico fertilizado de pato, que fervido vivo dentro do ovo e, em seguida, vender como fast food no sudeste da Ásia. Este prato também é considerado puramente masculino.

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