O café é uma bebida favorita de muitas pessoas que ajuda rapidamente despertar, obter carga de energia. O bom café dá muitas sensações agradáveis, aumenta o clima, é apenas cozinhar café, não sempre e nem todos.
Apenas café natural
Uma deliciosa bebida pode ser preparada apenas do café natural e nenhuma bebida solúvel pode ser comparada com ela. A propósito, você pode beber os últimos apenas em casos extremos. Bom, café com excelente sabor pode ser preparado apenas usando grãos de alta qualidade. Ao mesmo tempo, eles devem de acordo com todas as regras para passar assar e moagem. Acessórios de café serão necessários para isso.Escolhendo café para cozinhar
Não há muito entre os amadores de café de especialistas reais que entendem o grau de assar grãos de café, variedades, marrando intricaciantes e outras ninharias. Na maior parte, os amantes desta bebida são usuários inexperientes que bebem café de grãos com açúcar e não recusam café com sabor com fragrâncias de canela, baunilha, etc em qualquer caso, para a deliciosa bebida pronta, você terá que comprar bom grãos de café.
Deve-se saber que o efeito da luz e do calor é prejudicial para os grãos de café, por essa razão, você não deve comprar pacotes que estão localizados perto das lâmpadas. É importante prestar atenção à data de produção do que o grão fresco, mais saboreado haverá uma bebida deles. A bebida mais deliciosa é feita de café verde, mas esta opção é adequada apenas para aqueles que podem fritar independentemente os grãos na frente de uma moagem e cozinhar. Quando armazenados, um recipiente hermético deve ser usado. Quanto à nota, a melhor opção para muitos é pura arábica, uma vez que tem um sabor agradável e delicado. Robusto é mais áspero e contém uma grande porcentagem de cafeína, é adequado para aqueles que gostam de beber com azeite.
A moagem de café deve ser realizada imediatamente antes de fermentar, pois está muito rapidamente começando a perder o sabor e o aroma. É o suficiente para moer grãos que são suficientes para a preparação de um par de xícaras de bebida. Para cozinhar manual, a moagem deve ser muito fina.
Processo de cozimento de café.
Uma opção ideal para atolamentos ou turkis é um pó de café. Duas colheres de chá de tais pós são tomadas para a porção, que são derramadas pela água da mola. A água deve ser tanto para que atinja o pescoço do anão. Opcionalmente, você pode adicionar imediatamente o açúcar. A opção ideal é preparar café em areia quente, mas na maioria das vezes a bebida é cozida em um pequeno incêndio. Quando a espuma começa a escalar, a Jazva é removida para que a bebida esteja um pouco resfriada. Voltando ao fogo, deve ser quando a espuma cair. Tal procedimento é realizado três vezes, após o qual o café pode ser derramado em copos e desfrutar de uma deliciosa bebida.