د یوې سختې ورځې ماښام لازمي نده چې د بیچ ډمپینګ، د مخ په وړاندې او یونیورسل بې ګټې وي. د هغه څه څخه یو ساده کړۍ چې څه وه - او ماښام د غلی کیدو مخه نیسي! او دا خوندور کیږي ...
په پاتې کیدو کې پیچلتیا: جولین په 15 دقیقو کې
په یخچال کې منډه کول لاهم یو څه لږ دی. خامخا د فریزر په څنډه کې د فریزر په څنډه کې، کرل شوي کنګل شوي سلفونه منډول کیږي، د تیلو مزو کې، د تیلو د یوې ټوټې بنډل له لاسه ورکوي، او د شیلف اړخ ته د سنګ کریم اوس موږ ټول یو څه غیر وجود، او له ځانه سره تیروي - د خواړو او رومانس له تیزیدو څخه!
نو، پیازونه په کلکه او یوځای د مشروم سره یوځای کړل چې موږ یې د غوښې پین ته واستوو. پداسې حال کې چې دوی پنځه دقیقې به وي چې چرګان او شنه شي پرې کولو، پنیر ته واړوئ. زه غوښه په ورته غوړیدونکي پین کې لیږم، د هغه تعقیب - د سنګ کریم یو څو چمچې. اور په سمدستي ډول د مالګې - مرغیو یوه دقیقه او وروسته منعکس کوي. وروسته کاکسسټا ته لاړو (موږ خوښ یو، جولین، یا چیرې؟) د قسم شوي پنیر او ګینونو سره ځړول شوی. په تنور کې درې دقیقې - او په کلکه مرحلې ته لاړ شئ "او زه به د شرابو څښلو لپاره ورکړم"!
ټونا - ښه ترسره شوی: د کین شوي کونانسونو څخه په زړه پوري سلام
د دریم سوپر فاسد د کنسرو ککاسین بانک پورټ نشته. نو، جار خلاص کړئ، په احتیاط سره مایع په ګوته کړئ. که چیرې ټونا په خپل جوس کې وه، موږ د زیتون غوړ څښلی، که په غوړ کې هیڅ شی نه شو. د هغه په یوه کڅوړه کې، او د هغه وروسته - د کوټي پنیر. د دې په تعقیب - چپ شوی کاکورر (او دوی دمخه د لامور دی ټرویتا سره پیل کیږي). راتلونکی - مات شوي کڅوړه، د سرې او لیمو جوس په څنډه کې، کیدی شي د میں یا یو بل مناسب سیزس وي. نه خلاصول!
پرته له غوښې، مګر خوندور: زوالچیني په 10 دقیقو کې د مشروب ساس لاندې
زوچیني په ژوره جریان کې د لاتیو حلقو او مچیو سره قلم کوي، ترڅو چې نرم شي. او موږ لاهم په مایکرووو مشروم کې پنځه دقیقې لرو. اوس، د دوی څخه، د دوی زیږیدنې، او همدارنګه ژاړي، شین او مرچې موږ ساس رامینځته کوي چې هلته یې پور اخیستی. یو څو دقیقې اور ته - او خورا ساده، مګر د اشتها خورا عالي کمش چمتو دی!
د مدیترانې ماښام: کب، وريجې، سبزیجات او هیڅ فشار نشته
د نورو سپوږمۍ څخه لرې کول: څو روميانو په خپل جوس کې کنډک، د گاجر جوړه او بلب، نیم لون او پارسلي جوړه جوړه جوړه کړه. توماناد کونکي او پیاز د خپلو پکیو سره سم کټ شوي، زه گاجر راویښوم - او اوس زه ټول شرکت د پرتو په ب .ه خپور کړم. په ورته وخت کې، د ګټونکي لید سره، روميانو په ویاړ سره بنډل دی. دا ټول رغونه د سبزیجاتو غوړ سره پراخه شوي - او د شاوخوا 7 دقیقو لپاره پخل شوي.
اوس، دا شرکت د یوې ټوټې شوې نیبو او ځوړند شين سره یوځای کیږي - او شرکت د ډیری دقیقو لپاره راکا دی. او اوس به نوی غړی - یو ګلن وریجی! که چیرې هغه ټول مایعات ونه لري، اوبه اضافه کړي نو دا چې دا پوښي - او ستاسو د 15 دقیقو لپاره دوام لري.
او دلته به دوی د فاسدو شرکت ګوند په پام کې ونیسي، او موږ یو ویاړ او خوښۍ لرو!
د UNOMENTATATATATATATATATA: پاستا کاربنارا
نو، سپاګټي د "آل ډیموک" ریاست ته بوتلل کیږي، دا د دوی په پرتله څو دقیقې لږ څه دي چې په بسته بندۍ کې د لارښوونو لخوا ازمول شوې. او موږ لاهم بیکن، د لہسن ځوړند، د پنیر اوس تیل په غوایی ګرمو کې تودوخه کیږي موږ به لہسن راولیږو، او بیا هلته بیکن لیکي. د یونکي سولیم - پرچیرام، ساسجي فک، وروسته له هغه چې دوی کریم او پنیر ضمیمه کوي - او ښه یې ګډوي.
سپاګټي د مخه د نه مخکې پخلی شوی (په بشپړ ډول، خورا لږ دی)؟ په لغمان کې، او بیا د ساس په سر کې، د ساس په سر کې، بیا بیکن، په لوړه لسیزه کې، یو څو دقیقې اور! زموږ په نظر څه معنی لري "راځئ چې ښه کیفان وکړو!"
متن لیکوال: جولیا پلیټ