ممکن په چلند کې رخصتۍ، ټول هیواد د پسرلي اصلي کبابونو تمه لري. ټول چې مخکې او وروسته حساب کوي، دا د دې څخه دی، دا د دې څخه دی، د تودې ورځو شمیرل کیږي. زموږ همکاران د لیدو وړ ندي، لکه د تل په څیر، پوه شئ چې څنګه د ریښتیني کیدلو لپاره د شرابو غوره کولو څرنګوالی.
او، خورا مهم، د کباب د عالي شراب لپاره کباب کولو څرنګوالی.د باربیکیو 5 حکمونه:
1. د کیفیت محصول پاک کړئ. پولیسان ټول سیبیک دي، او تازه هوا به دردناک رامینځته کړي - مګر دا یو دلیل ندی چې د مشکوکو درملو لپاره د سوریې پورکور واخلي. یا پلاستيکي سطل په لوړه کې په غرنۍ کې.
.2 د شعور، او لوی جنایډ - کباب. حتی عادي چرګان په فکري سمندري مرغۍ د خدایانو خواړو ته اړوي. له همدې امله، د واده په اړه ځورونکی دی.
د برینګ روحیه له کباب څخه لیږدول کیږي، نو دې منګل ته بد افکارو کیږي، دوی بوی کوي، موږ نړیواله مینه راویښله. مخکې لدې چې پخلی شي، موږ په لومړیو پوپ پاپ شو.
4. دا ګټور دی چې په لاس کې د باور وړ همکار ولرئ. یو څوک باید شافور بدل کړي تر هغه چې تاسو د شراب لخوا مه ځړئ، او یو شیشې ته ننوځئ. په یو چا به دا اړینه وي چې ملامت راوباسي که کباب خواړه ورکړل شي.
5. ترټولو داوطلبۍ ټوټې - د ښځو او ماشومانو ورکولو لپاره. ترټولو ښکلی - د درملنې لپاره.
برخه 1. غوښه
a) ټارو سکاببیک
څه شی اخیستل څه شی اخیستل (دلته او د 5-6 خلکو تناسب له سره): ورغل 2، د انار نورشلاه سینه، مرچکا 1 PCS.
چې څه کول پکار دي:
غوښه په ټوټو وویشئ، مالګې - مرچ، پورس مور، پورس او شراب څښل، یوازې یوازې په یخچال کې پریږدي. په سیکینګ کې په سیکینګ کې سپک کول، په نرم سیاستونو کې
د څښلو په پرتله:
سور - ځواکمن، مستقیم او TART. د مثال په توګه، د چیلین میانټ یا ارجنټین مالبیک (د کیریرنټ سیوګنګونن، مالبیک).
b) کباب د نرم لپاره
څه پیرودل کول: کاروز - یو بشپړ یا دوه کڅوړې، او که تاسو یو څه ځانګړی وي، نو د ترکیې یا خرڅکو پښه غواړئ. 3 نارنج، د زیتونو زیتون غوړ، 2 شیشې بوی لرونکی قوي (رم، شیری، کانګو)، تیمون، مالګه.
چې څه کول پکار دي:
مخلوط کوچ، قوي، مالګه او تثب یو زر ترلاسه کړئ (د 2 نارنج سره)، جوس د ټول 3 څخه جوړ کړئ. طبیعي، مخلوط. مرغۍ جلا کړئ (حیوان) که چیرې میساس ټوله وي. په سمندري ژبه کې فردل، په فرج کې د څو ساعتونو لپاره لرې کړئ. ویښ - په سیکونو کې د زرین زرین کې ناکام شو.
د څښلو په پرتله:
د ساحل سپینه، ګیټ او "غوړ" - د نومبرټسکیو چاردونای، سیډیاای، ارجیا؛ وریا، ایټالیا، ایټالیا).
که چیرې غوښه په دوهمه ورځ پاتې ده:
د سکوټر سینڈوچونه جوړ کړئ.
1. سوړ کبابونه ترڅو پرې شي ترڅو دا مناسب وي چې په ډوډۍ واچوئ.
2. ډوډۍ وخورئ، مرغۍ ته، مرغۍ ته - یو لړ لړګي کڅوړه. فري - په سکیلټ کې، که تاسو په کور کې یاست، یا په پراخه ډزو کې، که چیرې لاهم په غټو کې.
3. ډوډۍ د ځینې ساس په واسطه مینځل. په ګټورو واښو باندې اوسئ: په ګټورو واښو باندې پاتې شئ: برګل، پالکول، پارسلی، هو، حتی د ډنډیلین شیټ. غوښې ته واچوئ.
4. په ستړي لاس کې یو سانډویچ واخلئ، لمر ته لاړ شئ.
برخه. کب او د غده بحر
a) د طوفان سره کب
څه شی پیرود کول: د خپلې خوښې کبانو 2 کیلو ملی فلټ د یوې خوا ډش لپاره - یو نیم کیلو کوټونه، د غوړیدو او مالګې لپاره یو څه لږ د سبزیجاتو غوړ.
چې څه کول پکار دي:
د غوړ شوي زیتون غوړ - چیرې چې کب به پروت وي. لیمو په حلقو کې قطع کوي. مالیات کبونه هم غوړ غوړوي، په ورۍ کېښود، د سپوږمۍ او لیمو څانګې سره پوښ کړئ. کلک کڅوړه او په جوړه کې غوره کول، په هر اړخ کې 10 دقیقې.
کچالو په لویو ټوټو ټوټې ټوټې کړئ، په کڅوړه کې وځلیږئ، غوړ، مالګه، مالګه، مالګه او تیل توزیع کړئ. بیا په سکورسونو کې سپک وکړئ، د کباب په څیر
د څښلو په پرتله:
نوي سپین، چیرې چې هرڅه تازه او احساساتي دي. (سویلي افریقا، ارجنټاین، چیلي).
b) په اور کې شیمپ
څه پیرودل: 2 کیلوګرامه شیمپ غټ دی، د ارزانه سپین رمه، د تیلو غوړ یا خیبر کریم، 7 TBSP. l. شات، د ځمکې چیلي او د آسیا ځینې اصلي مصالحې.
چې څه کول پکار دي:
پینکورپ ته په سرونو بې برخې کیدو سره، پانکاری لرې کړئ (د سیالۍ تنظیم کول، څوک به پای ته ورسیږي - وخت به یو ناوړه تیر شي). د شرابو، غوړ، شاتو او مصالحو څخه په زړه پوری کیدی شي - د چیلي سره شدید به پام وشي، که چیرې عصبي شرکتونه شتون ولري، نو که چیرې عصبي شرکتونه شتون ولري. راځئ چې په یو ډول یو څو ساعتونو کې په یوه ترکیب کې خوشحاله اوسئ، په یخچال کې. ښه، نو بیا تاسو کولی شئ دا په سیکینګز او فري په وژونکي کې واچوئ.
د څښلو په پرتله:
نیمه وچه یا حتی نیمه خوږه خانې (سیالي کول، آلمان، آمان، فرانسوي او فرانسه، سیمه الوز / السخیز).
که چیرې د ماښام په دوهمه ورځ پاتې شي:
د رغونې سلاد. په شرکت کې شیمپ ته د منګو شاپ یا له بدترین، نارنجونو لپاره، ټول شنه، مالګه اضافه کړئ، د شاتو او لیمو جوس یا سپین سپین رنګ اضافه کړئ.
برخه 3. سبزیجات، اړخ ډش او سبزیجات
څه شی پیرلو ته:
روميانو، مرچان، ږيګ ګلټونه، زوالچیني، لوی چیمانیان؛ د ساس لپاره - د دوس نیلي سیمې ګرامه 350، شات 3 هنر. l. او کریم 20٪ 600 ملی ایل.
چې څه کول پکار دي:
ساس به مخکې له مخکې کود ته اړتیا ولري، تاسو سره بانک ته راوړئ. هرڅه ساده دي: د پنیر بالټ ته حوصله کول، د شاتو اضافه کولو لپاره، کریم ډکول، ځینې وختونه د خاموش اور وژنې ته درناوی لري.
او مستقیم په ځای کې - سبزیجات (د لارې په اوږدو کې، نه هېروئ د ساس سره ویجاړ کړئ.
د څښلو په پرتله:
زه غواړم چې سره سور شم - بیا یو څه ډیر موټی نه دی، د شنډولو یادداشتونو سره، د مثال په توګه، پنشاپ (سپوټ، سویلي افریقا). زه سپین غواړم - موږ بیرل چاردونای (چاردونای، په لیبل کې اخلم، چې په فایبر ګلیس کې به په بیرل کې د افشا کیدو په اړه یو څه شیشې یا یو څو ټکي وي).
که سبزیجات په دویمه ورځ پاتې شي:
د سبزیجاتو درک کول. ترکیب ساده ښکاري، مګر بیا "غوږونه مه اخلئ." سبزیجات د کیوبونو سره پرې کړئ، هلته لہسن هلته واچوئ، زرغون، مالګې ته رسي، چي د سبزیجاتو سره ډک کړئ. ګرمه شوې ډوډۍ شتون لري.
برخه 4. ماده، ناڅاپه څوک اړتیا لري
څه پیرودل: 6 م les ې، لوی او قوي، او ارزانه عیسک (KIS-KIS، طلايي کیلي، نوټالګیا بسته بندۍ).چې څه کول پکار دي:
د م les و څخه اصلي پاکول، مګر نو له دې امله لاندې نه زیانمن کیږي او هیڅ شی نشي موندلی. په م a ه کې پاتې شئ، په هر یو کې د 2 ټوټې ټوټې، په کلکه دا ټول په غوټۍ کې واچوئ. په اختلالونو کې پخلی.
P.S.
کیباب یو ځای ته اړتیا لري، مهمه نده چې څو ګښل شوي او د دوبي کوټنز ته د تګ لپاره سست - د کباب کیبني ته د کیباب راوتل مه کوئ. د متن لیکوال د ګاونډي کور هڅه وکړه - منګل کښینیده، د بالکون یوه ټوټه یې ونیوله.
که تاسو د شراث پیرود باندې ځانګړی دوستانه مشوره وغواړئ - نو بیا وړاندې کول په نه منلو وړ .رو
د متن سرچینه: د لیدو وړ .RU
عکسونه: د شټراکو.و