د پرستو د کورنۍ او په دوديز ډول ناڅاپي مېلمنو پرته د قلمو د درملنې لپاره، خو له يوې محدودې او شيکه - اړتيا نه له خوا د درنو ووژل شي: "په کور کې تولید" 1956. دا لومړۍ کتنه په lovingly تالیف crib بس ده - او په چټکۍ سره د یو مغلق او ارام جوړ.
کوربه: کله چې تاسو ورکوئ، د پخلي هایم په سرلیک کې "سست" کلمه. نه هغه څه چې دوی دا اضافي توضیحات لري! او که تاسو د "وارد شوي" نوم پریږدئ، نو ستاسو زرغون تر جنت پورې دی. اصلي شی اوس د ټولو زیارت کونکو پلاوي خو خوړلو ته نه ځي!لیزوکاګنا
اجزاوې: Polkulo واېښول غوښه، څومره خام champignons او يا نورو فنګسونو، د تخم د يو جوړې، د يو pita يو بنډل، د اوړو یوه tablespoon، لږ جامد پنیر، کولای شي د روميانو، مالګې، مرچ.
دا پروسه. مرخیړونه د روسي، وډارډ حلال فحسي سره له وژنې پرته او هم یو څه فرش. - نو mince - بيا مرخیړی - او داسې تر خام مواد دي (دا ممکنه ده چې د روميانو د ټوټې برسیر) Lavash: زه په يوه مرطوب د تیلو د طبقو خپريږي. موږ د بچیمیل - لاسي بمبۍ چمتو کوو: د شیدو پوښلو سره اوړه، یو څه لږ مالګه او یو ګډوالي ته راوړو. غلی شوی؟ موږ خپل "ودانۍ" ډک کوو، موږ پنیر په پورتنۍ برخه کې تیریږو - او په تنور کې نیم تنور.
لیز پیزا
اجزاوې: 9 د چمچو اوړه، 4 چمچ خير کریم، 4 چمچ خير کریم، چې د هګیو يو جوړه پنیر دی، د سراسي او حاماتو د یوې ټوټې لپاره، چې ګونګونه وي. د زغم لپاره - میونیس؛)
دا پروسه. د بګ هګګۍ، د غم کریم اضافه کړئ (او، که تاسو ویره نلرئ، مینوینا). اوس واړه او ښه کړئ. د سپرڅک غوسه ګرم کړئ، په هغې باندې وغورځاوه او په لنډه توګه چولۍ ته راستون شئ. له یوې دقیقې وروسته، کله چې هغه "غصب کړي" اجباو د هنري ټوټې سره د هنري ټوټې سره واچوئ، په بشپړ ډول د پورته څخه، په بشپړ ډول له پورته څخه - پنیر. موږ په مینځني ډزو کې اچوو، لرګي پوښله ... او د 10 دقیقو وروسته، کله چې د پنیر خټکي، Olya-لا!
لایع خاکپوری
اجزاوې: 7 چمچ اوړه، 4 هګۍ، د کوټي پنیر او پنیر، 150 g غمونه، چې د یخچال یو کوچنی غوړ، کوم چې د یخچال په پای کې دی.
دا پروسه. د کوټیج پنیر څاڅول، موږ د پروپینګ پنیر لیږلو او ورته هګۍ ورکوو. دا ټول مخلوط کیږي، موږ د غم کریم سره ضمیمه کوو، بیا مخلوط کړئ، بیا اوړو او بیا ګډ کړئ. محلول، یو پیچلي ګرینونه واستوئ. اوس ډوډۍ د غوړ شوي غوړ شکل ته واړوئ او د 20-25 لپاره اوونټ د 200-25 لپاره واستوئ ترڅو 200-25 پورې بشپړ شي. WHH، کوم خوند!
هسپانوی ټروچیلا
اجزاوې: ډیری لوی کچالو، بیل، بیل مرغ، څو د زمین جعلي، هګۍ هیلۍ، ګرین، سبزيټ مرچ، مالګه غوړ، مالګه.
دا پروسه. د زخمونو پیاز فري، بیا دې ته په ټوټه شوې لہسنک اضافه کړئ، موږ یوڅه یو څه پخوی کوو - نو مرچ په ورته ټوټو څخه پخلی کوي - او یو څه نور. اوس د کچالو وخت راغلی دی. د کچالو سکیمونه چمتو ندي (5 دقیقې)، په غوسه پان کې "همکارانو" سره ضمیمه کول حتی حتی د ورته په اړه ځان وچوي. اوس د سیلاب هګیو - خوندي شوي او راټول شوي او په 20 کې د څو دقیقو لپاره. د ډش تغذیه کول، د دې لپاره چې جولین شریوده وه چې په پایله کې یې د ادارې ستاینه وکړه چې "موږ کروک نه چمتو کوو. دا اړینه ده چې وړ اوسئ! " مګر تاسو - تاسو پوهیږئ چې څنګه!
لې ټیکنس
اجزاوې: رانیولې گرانول (که تاسو غواړئ چې په ځانګړې توګه واړوي، د ځانګړو جوار، خو هر وری پيدا)، د سرپټونې غوښه واېښول غوښه، د bully په يو څو، څو روميان نور او quieter یا د روب، د هوږه څو cloves، د جامدو پنير يو نيم خلاف، بیخونه او سبزيجاتو ته د خوند (شنه سلاته، پياز، بلغاریا مرچ، کرم)، نور د دیګ - چټک، ښه او په مختلفو (ګشنیزو مرچ، turmeric، quinent، او داسې نور).
دا پروسه. ټوټی ټوټی پياز Fry تر goldenness، لپاره یوه دقیقه په لکیو کې هوږه او د دیګ، فانينشيل اضافه، واېښول frying پژواک غورځوي، Fry 5 دقیقو، ترکیبی یا pured روميان اضافه کړي. 9 دقیقې 15 دقیقې، محلول، هڅه وکړئ سمدلاسه ونه خورئ. موږ لاهم دا ټول ښکلا د سبزیجاتو او زرغونینو سره چې په ګیوټونو کې میشته شوم، د پنیر سره وینځلو، نغښتل ... اوه، او که چیرې لاهم یو بیر شتون ولري ...
تخته
اجزاوې: هګۍ، شيدې او اوړه، د هګیو د ډکولو، سبزیجاتو، سبزۍ سره او نور شنې لپاره، مالګه، مالګه، مالګه. څومره - په اشتها پورې اړه لري.
دا پروسه. موږ د دې په څیر وخوړل چې په خونو کې وسوزوئ، اوږده مستطیلونه پرې کړئ، لوند دوه څنډې او رشونه پرې کړئ، د یو سوري سره "لفافې کول". په مړو هګیو کې ډکولو لپاره، شيدو او غوړ په هګۍ کې په هګۍ کې اضافه کړئ (په هګۍ کې د چاسپون باندې) موږ يو saucepan سره د اوبو د اور اچوي - او کله چې دا جوش او پې، په هر واړوئ، موږ لږ مايع ډکول توی، موږ بيړه او په جوش اوبو ژر غورځوي. دا غوره ده چې ډیر څه ونه کړئ: دوی به د دې توان ونلري چې د راتلونکي پریښودل او راتلونکی یې خوندي کړي. خو کله چې 3-4 دقيقې وروسته موږ د "په Oriental غورمه" او د ذوب د تیلو د پالش زموږ د وچو شوو بهر، دا به یو میګا-اوژن-اوژن وي!
زړې پیري
اجزاوې: د پینکیک اوړه یو پیاله نیمګړتیا، 100 ملی سرخ، د مرخیړیو، د بوروم قطار، چیس قطع کول، جین
دا پروسه. له اوور او سیرم څخه، موږ به داغ ونیسو او د 15 دقیقو لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړو. تر دې دمه زه د مرخیړیو سره د پیازو سره سست کړم او چینونه پرې کړم. اوس موږ ته یوه لویه غشا د پخوئ ورکړو، د ډکول پر دا ډکول خپور او د بیخونه توی. په رول باندې تاوول، ټوټې ټوټې کړئ، ټوټې ټوټې کړئ، په ټوټو پخلنځي کې خپریږئ او تودوخه تنور ته واستوئ. 15 دقيقې وروسته موږ د استخراج، د سر ته د پنير د يوه ټوټه هر اقامه - او يو څو دقيقې په تنور د patties عذاب، او د -پرهيز. او اوس موږ دا کوو!
سست ابلیشي
اجزاوې: Polkulo ډکول، لږ لږ اوړه، بلب، هګۍ، د kefir، ځينې سوډا او بوره، مالګه او تور مرچ، د سابو غوړي، بیخونه 2 پيالې.
دا پروسه. Kefir ته لږ تاوده کړي، هلته په ميز باندې د سوډا-بوره سوډا، رخصت يو بدلوونکي په اوږدو کې د 10 دقیقو لپاره غورځوي. او د غوټۍ قبض او هګۍ، یو څه مالګه او مرچ - د ونو غوښې کې مارچ ته! په Kefir، موږ د اوړو د قایمیدو، د ټکانونو تر پخوئ la ترش ترش آيسکريم د A ده. موږ ټوټه د یو ډکیدونکي چمچ - او بیا ازموینه په سر کېښود، ترڅو د ونو ډوډۍ خواړه وځي. هغه د زړه goldenness Fry، له بلې خوا اړوي باندې او Fry، وشيندله سره بیخونه - او مونږ په دې آيسکريم په توګه غیر نورمال غورځوي.
د سرعت مفنونه
اجزاوې: د پنير د 100 ګرامه، تقريبا ورته اوړه، د يوه نانوايي پوډر يوه سيپې، لږ شيدې، د هګۍ يوه جوړه، د ترش cream او د زيتونو تېل 2 tablespoons.
دا پروسه. زه په جرات باندې پنیر راوباسم، هرڅه د یو بلیک لخوا وهل کیږي او هلته یې اضافه کوي. اوس موږ په تنور کې د 15 دقیقو شاوخوا 15 دقیقو شاوخوا 15 دقیقو په ګرد سکالونو مات کړ او 200 درجې ته یې rovides. ښه، د نامناسب څخه دمخه، دا اسانه ده، او بیوټرې - لکه ګرم کیک ... دا، مفننونه دی!
د عالي ساده میو پای
اجزاوې: یو ګیلاس اوړه، یو جوړه د لوی م les و جوړه، 200 mnl د وربشې نیمایي بوره، یو هګۍ یو څه شیشې غوړ، یو کوچنی وینیلا.
دا پروسه. اپل پاک او د ټوټې پرې کې، په همدې کاسې، موږ مميز توی او توی cognac. هګۍ د بوره سره وځپل شوې، پروسټمزګی اضافه کړی، بیا د بوډا سوډا سره غوړیدونکی دی. موږ ته د پلي preheated بڼه د پخوئ توی، موږ سره مميز مڼې څخه پورته ریندي - او د لږو سوډرو په تنور نيم ویو، په اوردجهنم تر 200 درجو. د کلاسیک چیک کولو لپاره چمتو - د غاښونو غټپیکیک، د دې خوشبو خوښۍ چمتو کولو چمتووالی سمدلاسه لازمي دی!