په روسیه کې د زېرمې سفر. د مختلف ښارونو او سیمو کیک هڅه وکړئ

Anonim

سوشي او توغوټو موږ د اوږدې مودې لپاره پیژندلي یو او حتی موږ کولی شو، او دا مبس زموږ لپاره لوی بهرني دي! مګر دا کمښت لاسته راوړل. ښه، آسی کول او د کیسي اتمعک یا تیږو د کیوسین ورځ - د جلا پخلنځي په سیمه کې تنظیم کړئ؟ ؛))

1. د کیینسي فریډینډ پای

کاکین.

اجزاوې: په 10 خدمتونو کې - ګرام 600 اوړو، هګۍ، د سبزیجاتو څیمبونه، مالګه. د ډکولو لپاره - د کښت شوي او د غوښې په ګنډر کې د غوټۍ کیندل، د یو لړ شوي ډوډۍ او د کریمی غوړ اضافه شوې برخې سره مخلوط شوی.

دا پروسه. د زغر په ګرمو شیدو کې د ګرمو شیدو سره طوفانونه طوفانونه د شوګر او چپولو مالګو اضافه کولو سره طلاق لري، تحلیل او همجنسي. اوس تاسو کولی شئ د هګۍ او اوړو اضافه کولو ته دوام ورکړئ. کله چې مرغۍ سم کیک مستقل وي، نو ته یې 2-3 میزونه اضافه کوي. داغ د ساعت په اړه ګرم ځای کې پاتې دی. کله چې دا مناسب وي، په کیک باندې رول وکړئ، دا د ډکولو، نږدې او ډکولو ته اړ کړئ ترڅو هوا شتون نلري. څنډې په اسانۍ سره پلیټ اخلي. اوس کیک د شین سبزیجاتو غوړ ته ډوب کړئ - او د هغه غوړ سره چې دا غوړ د څو دقیقو لپاره د دې غوړ سره اوبه کوي، له کوم څخه چې دا په ځانګړي توګه لوټ کیږي. کله چې کرسټ د زغم او زرین زغمونکی وي، نو هغه چمتو دی! دا یوه معجزه ده چې د ر ite و غوښې غوړ سره، د غوښې د پخلي څخه پاتې کیږي. اوه، د کیزا مالیه!

2. د کریسنورسسک چیری پای

کریس.

اجزاوې: شیشې 10 اوړه، یو لیتر کینیه، نیمه یوه پیاله صوونکی، نیمه د هګۍ جوړه، خمری، سبزیجات د غوړیدو لپاره: 200 د ځمکني چري چیری، 400 g موټره خوندر

دا پروسه. موږ یو څو چمچونه، د بورې یا څو اوړو غلاوې ګډوو، چې د ګرمو اوبو دریمه کښتۍ، هیکینګ او پرېږدئ. هګۍ د بورې سره وځي، په تدریجي ډول سبزیجات تیل اضافه کوي، پاتې بوره، کافیر، او موږ یو څه اوړه راپارولو. موږ داغ ښه ګډ ګډ کوو، بیا موږ د خمبیک سره نښل کوو. اوس زه په نهایت کې تسدوم، په تدریجي ډول ټول اوړه اضافه کوو - او په ګرمو آرام ځای کې پوښل شوي. کله چې کنډک بهر وي، دا 25 دقیقې کې د پخلو سره په شیټونو او 160 درجې کې واچوئ. چیرريچو د جوش اوبه زیاتوي، موږ ورو اور ته ښه راغلاست وایو. موږ د چیریواکوی شربت سر مینځلو او په تنور کې د 10 دقیقو لپاره په تنور کې واچوو. کله چې د کیک یخچال، د پاتې بورې سره وهي. او د بلوث شیبه - دلته هغه!

3. سینټ پیټربورګ کیکونه

SPB.

اجزاوې: د کپارډ کافرو - لپاره د کود شوي پوف پاسو، د هګیو جوړه، ګرامه کڅوړه، د چای چاسک او د بورې دودیز او وینیلا پاکټ. یو جوړه هګیو، 5 چمچونه شیدو. جمع شوګر پاؤر د وروستي لپاره.

دا پروسه. موږ تیل د 200 درجې پورې تود کولو لپاره، مګر په داسې حال کې چې موږ د جوسټرېډ فوخی چمتو کوو. موږ په یو ګیلاس ګرمو اوبو کې بوره او غوړ اضافه کوو - اور مړ او کله چې دا قتل او ښه به هغه او ښه وي ترهغې چې یو اسانه نباتات رامینځته شي. اوس تاسو دا په دې کې ګورئ او تر هغه چې یووالي ته ښه مخلوط کړئ. د پف پیسینګ رولینګ او په چوکیو کې پرې شوی. د هر یو په مینځ کې، موږ د کیټارډ یوه ټوټه کیښودو، کونجونه لپکښ کوم او د نیم ساعت لپاره په تنور کې "لفافې" په ګوته کړه. په ورته وخت کې، موږ کریم چمتو کوو: د هګیو سره د دواړو شکرو سره ترکیب او جوش شیدو ته ننوتل. دا ټول ښه ځورونکي او خاموش ګرم دي. فکس، یخ، د سکرمبل شوي هګۍ اضافه کړئ د مخلوط سره مخ شوی - او د پایلې ځینې پایلې یې. کله چې کریم همجنسي شي، دا یخ شوي کیکونه د نوکیل سره په بوی سره واچوئ، موږ کولی شو د پوډر سره تاج شو - او د غیر انساني خوند لپاره چمتو کیدی شو!

4. د تاتار بل

کاظن.

اجزاوې: خوندي اوړه، د Hګیو هګیو، 3 هګرم، ګرامه د شکر او مالګې په چاغې کې د غوړیو او مالګې په چاغې کې وچول شوي د پوټکي غوښې لپاره: د 600 غوښې او کچالو ګرامه، د کوچني کڅوړو جوړه، د شکن غوړ.

دا پروسه. موږ کافرغه یووالی چمتو کوو، په بدیل کې د رګونو په لیږلو سره: هګۍ، خځلنۍ، اوړه ... د هغې څخه کنده چې له دې څخه معاینه کړي او بال یې راوباسي. پوښ - او راځئ چې "آرام"، او موږ لاهم ډکول په ورته وخت کې چمتو کوو. ما غوښه د کوچني ټوټې سره قطع کړه، رکوع هم میلوډي دی، کچالو په کوچنیو کیوبونو کې دي - او دا ټول ګډوي. sholim-poper، د شیل غوړ او مخلوط اضافه کړئ. له کنډک څخه، موږ شاوخوا درې میاشتنۍ، او پاتې رازونه یو او په ب in ه کې ځای په ځای کوو ترڅو څنډې یو څه ښکاري. له پورته څخه، کښته کول او ډکولو او له پورتنۍ څخه چې د کوچنۍ جوړې کوچنۍ ټوټې پوښلو څخه لرې کړئ، موږ یې د ټوټې ټوټې کولو پوښلو او پوښ کوو. موږ څنډې واخلو - او نیم ساعت موږ په 180 یو ساعت کې پخلی کوو، وروسته له هغه چې موږ د پخلي کاغذ او تسلط له لاسه وتلی و. بیا موږ یو سوري خلاصوو، موږ هلته یو څه خور کوو - او دا د نورو 15 دقیقو لپاره بیرته راځي. په نهایت کې یو څه ختل. او اوس هرڅه په بشپړ ډول ټول دي.

5. ډان کییوش

روسټوف.

اجزاوې: په مستند کیک کې، کاماک کې د ریلی جوش شیدو څخه فلم شوی، مګر د Fotty کور میډر کوټي پنیر د 300 g په کارولو سره د اختیار سره پیل کیدی شي. پلس یو ګیلاس یو ګیلاس سورو کریم، ګرام 250 اوړه، 7 هګیو + شیشې + د چنګاښ ګون، د سبزیجاتو غوړ، د وینیلا غوړ، د وینیلا بورې، کڅوړه.

دا پروسه. د کیمیلا بورې سره د وینیلا بورې سره د کیمیلا په څیر مستقل کې، بیا په تدریج سره یو له یو څخه بوره، سرې کریم او هګۍ اضافه کړئ، پداسې حال کې چې د وریجو په واسطه بوره، سرې کریم او هګۍ اضافه کړئ. کله چې یو هومجیسي مایع ډله جوړه شي، پوښ کړئ او په یخچال کې یې واچوئ. اوس موږ ټوټې جوړو: په اوبو کې خرابه کول، موږ هلته بوره، مالګه، هګۍ او د سبزیجاتو غوړ لیږو. بیا ریل اوور او هغه تخت چې لاسونه یې شاته پاتې کیږي (د لاس څخه، البته). موږ په تودوخه کې په تودوخه کې اچوو، دا سوټ پریږدئ. اوس موږ شکل د بیکري پا paper ې د ګیټري دیوالونو سره راښکته کوو، په ټوټه ټوټه او پین کې اچول ترڅو "خواوې" پاتې شي. هلته ډک کړئ او تر 140 درجې پورې د ضایع کیدو لپاره ودریږئ. "بورټیکس" هکیلیک غوړ کړئ او کیک د تنور ته واستوئ. کله چې خواوې شنډ شي، تاسو د تودوخې درجه 160 درجې ته لوړ کړئ، له 15 دقیقو وروسته، کله چې ډکول به کنګل شي، پای ته لاړ شئ، بوی وکړئ، پریږده، وچه شي. له هغې وروسته، هغه په ​​خوله کې د خټکي لپاره چمتو دی!

6. قومی - تیمین سیینیان (ریبینیک)

پریم

اجزاوې: د شیلف واټی او غنمو اوړه باندې، یو نیم کیلو ښه کب دی (پیرچ، پیرج، ګلابي طنز، د یخ، کوچ یا خواور کریم بنډل، څلورمه برخه.

دا پروسه. کب نیولو لپاره کب نیولو لپاره په مالګه اوبو کې سینګ شوی. په ګرمو اوبو کې خوندور، بیا موږ اوړه، مالګه او بوره لیږو، ترکیب کوي. دلته یو خټکی مارجرین هم شتون لري، کافی یې. کله چې دا په ګرمه ب in ه ګرم ځای کې انتظار وي، په ګرمو ب form ه کولو او کب نیولو، کب نیولو، دا د ټوټې شوې ډوډۍ سره په ګوته کوي. له پورته څخه، موږ د تیلو یا غونډۍ خوندور کریم، د کیک څنډه سر ته واړوو، په نرمۍ سره د نیم ساعت لپاره د میسکن تودوخې (140-160 درجو ته واړوئ . اوس یو تودوخه اضافه کړئ - او قضیه ته د زرین کرسټ ته راوړه (که تاسو د هګۍ سره کیک ویرېږئ، او چمتوالی. موږ د کب نیولو څرخي پاک کوو - او کله چې تاسو یخ کړئ، پرې شئ او د خوښۍ موسکا سره موږ په خوله کې ټوټې لیږو.

7. د ټټارټ اچاپوکسکس (مثلث)

ایلاب.

اجزاوې: شاوخوا شاوخوا کیلو اوور - 100 ګرامه خوندور کریم، د هګیو جوړه + د غوړیو لپاره، د مالګې چرس لپاره. د ډکولو - ګرام 400 غوښې لپاره (هغه روح پوښتنه کوي)، پلاټ شوي کچالو، د بلبونو، 100 ګرامه کوچ، مالګه مرچ، مالګه مرچ، مالګه

دا پروسه. موږ اوړه کاروو، د مالګې په وړاندې هګۍ، خوندونه اضافه کوو، او په احساس کې د اوړو اندازه کولو او مایع تنظیم کول. ټوټه پوښ ​​کړئ - او هغه ته یې اجازه ورکړه چې ساعت په ګرم ځای کې یادوي. او موږ ډک ډک کوو. جوش شوي غوښه او کچالو کوچني کیوبونو ته پرې شوي، ښه ټوټې شوي پیاز، مالګې - مرچ اضافه کړئ. اوس موږ ټوټې ټوټې کوو، ټوټې ټوټې کړئ، د هر یو په مینځ کې پرې شوی، په مینځ کې ډک کړئ - او موږ رخصت کوو، او په مینځ کې "کوچنۍ" کړکۍ "پریږدو. موږ مثلث د بیکینګ شیټ باندې ایښودو، د ځانګړي کاغذونو سره پوښل شوي، د غوړ شوي غوړ سره غوړ (او د 20-25 دقیقو ته به پریږدم، چې وروسته له دې چې 160 کلن موږ د غوښې غوښې څخه یو څه پاتې کی left اړخ ته واړوئ، زموږ د مثلث ښکلا غوړول - او حتی د ورته مقدار پخلی په اړه. د بوت سره خدمت وکړئ - او د خوښۍ سره فلش وکړئ!

8. سیبیریان شانګهای.

IRK.

اجزاوې: یو ګیلاس اوړه، یو ګیلاس شیدې، د 10 خمیر ګرامه ګرامه، د مثال په توګه، جنجال)، یو څوک کیدی شي بوره.

دا پروسه. په توده شیدې کې، موږ خرابه منحل کوو - او دوی هلته یو هګۍ لیږي، سولیم - پیچیم - سویټ. موږ د اوړو اضافه کوو او ومېدل تر هغه چې دوی د لاسونو شاته د وتلو پیل کیږي. د نیم ساعت لپاره ګرم ځای کې پوښ او لرې کړئ. موږ تیار ورکوو "نیمګز پلس سنګسیم جمع جعلي رطوبت - او د جومات څخه په څیر د سپمولو په څیر. کوه رولینګ او مغشوشونه جوړ کړئ. موږ دا په مناسب کاغذونو کې اچولو یا د ښي پاراټۍ څخه وخوځول، د پخولو پا sheet ه، بوی کولی شي - د مسالې سره ځوړند شي - او ګرمو درجې ته. د 15 دقیقو وروسته، 15 چوکۍ چمتو دي - او دواړه په ګرم او یخ شوي فارم کې!

9. د سمندري ځواکونو پای د ربړ سره

کالین.

اجزاوې: دوه ګلاس اوړو، 4 کپ د غوټ شوي روبریباب، هګۍ، د کریم د تیلو ټوټې، د بورې دریا د سپکاویینګ لپاره - نیم ساعت بوره، 100 g غوړ او یو ګلاس اوړه.

دا پروسه. نرم کریمي غوړ د بورې څو دقیقې وخت سره وویشئ، یو هګۍ اضافه کړئ او وینیلا بیا ږوي، دا یووالي دی. سوری کریم اضافه کړئ، مخلوط کړئ. اوس موږ SAFED اوړه ته رسیدلې، پلس ورک شوي سوډا او مالګه هلته ځي، او د حسد دریمه برخه. مخلوط، د هغه فارم په پرتله چې د هغه فارم په پرتله چې د هغه تعقیباتو په پرتله کنګل شوی یا پریښودل شوی - او له پورته څخه د روبار کولو پاتې برخې سره. موږ د شوګر څخه، د نفت او اوړو کمول، د مخلوط سره سم، پالش "کوو. اوس په 180 درجې کې پخلی، غاښ پاکټ چیک کړئ - او که دا وچه وي، یخ کیږي او زموږ د سمندري ماسټر پیسی وکاروي!

10. د تیمس پوسکلچیکوف

پرمټ 2.

اجزاوې: د هګیو جوړه، د سټیسپوټون جوړه جوړه د خاص چوپن، اوړو د ازموینې مناسب ادامه لپاره څومره اړتیا لیدل کیږي. د ډکولو لپاره: د ګریډ 600 کینډ غوښه (د پاک + غوښې)، بلب، د بستي - ټراپټ لاري، سبزیجاتو غوړ، مالګې - مرچ، مالګه غوړ، مالګې چپنه.

دا پروسه. هګۍ او خوندور کریم موږ په ورته آس او نیم جام اوبو، مالګه، مخلوط او ښه غولولو کې سره یوځای شو. اوس په کلکه اوړه کې دننه کړئ او د پیانو لپاره د ښه تورو په څیر احساس وکړئ. " اوس ډکول. په ډکولو کې، په ښه ډول ټوټې شوي پیاز او د لہسن پوښل شوي، او شته راوړې وې. د مالګې - مرچ. د ټوټې ټوټې کول په ساسیج کې ګرځول، په کوچنیو ټوټو کې پرې کول. سپینډل او کیک سره رول موږ شکلونه په یوه نیمه کې واچوو، دوهم چې موږ نږدې یو، څنډه په نرمۍ سره پلګ. اوس زموږ ټول اختلالات ګرم تیل ته استول کیږي او لومړی په یو بیرل کې روښانه کوي، بیا په بل. سم وخت چمتووالی د کنټرول کاپي کمولو سره ټاکل کیدی شي: که چیرې غوښه خړواله شوه او پاسپورت جوس یې ورکړ - دا د حقیقت لومړۍ شیبه راغله! دوهم هغه وخت راځي کله چې غاښونه د دې جوسۍ شیل په اړه اندیښنه ولري ... ودرول، شېبې!

نور یی ولوله