Męska Idiota Kuchnia: Keet

Natychmiast w przypadku: Z całego nowego roku, wszystkich zbliżających się tradycji najważniejsze jest szklanka wódki lodowej i do jedzenia Asy. To prawdziwa rosyjska poezja kulinarna. Drżący mrożony bulion wołowy z smugami mięsa jest obficie smarowany chrzanem i musztardą. Wódka Ice Fire rozprzestrzenia się przez żyły i rzuca się z góry, że jest to nieprzyjemne, wyglądające na coś - i to jest, a ty możesz spojrzeć na oblicze Santa Clausa bez strachu. Ale powiesz kochanie: jestem szalony, całą noc gotuje? A chłód, którego nie będziesz miał, jako ostatni ośrodek, jest czysta żelatyna od gotowania. Nie! Pójdziemy na różne sposoby. Będzie działać zgodnie z zasadą "Kto, jeśli nie ja". Więc idź do sklepu i kup kolano wołowiny. To musi być kolano, ze stawem, ale także z jakimś mięsem. Zapytaj sprzedawcę, pomoże. Wrzuć to kolano w rondel z wodą i gotuj bardzo długo. Najpierw musisz dać bulion wrzący, usunąć piankę (i potrwać kolejne dziesięć minut, aby strzelać), a następnie załóż najmniejszy ogień i zapomnij o nim przez siedem godzin. To najwspanialszy czas w życiu mężczyzny. Które siedem godzin może być szczęśliwa, aby zrobić wszystko, przeczytać książkę, oglądać filmy, grać w gry komputerowe i odpowiedz na wszystkie pytania: jestem zajęty, gotuję do środka. Po siedmiu godzinach bulion musi być solony trochę silniejszy niż zwykły bulion, dodaj czarny groszek (tak, jest we wszystkich naszych przepisach, ale co robić), cebulę, liść zatoki, marchew i korzeń selera i gotować kolejne dwa . Cóż, wszystko jest właściwie. Bouillon daje trochę fajnie, wszystkie warzywa i trawę z niej z niej do cholernej matki, dostać kości i oddzielne mięso z niego (można go złożyć rękami, ogólnie bez noża), umieść go w formie, w której Zimniej zamarznie (w starej radzieckich rodzinach zazwyczaj wykonuje się w emaliowanych kuwetach fotograficznych, ale nie nalegamy), ścisnąć tam kilka goździków czosnkowych, wlej bulion i ... i co najważniejsze: niech zostanie zamrożona. Jeśli ulica nie jest zbyt zimna, możesz umieścić na balkonie. Jeśli jest piekło mrozu, bulion zamarznie, a nie zamarznie, więc w lodówce jest lepsza kuwecie. Niektórzy heretycy uważają, że keet musi być pokryty, aby jest przejrzysty, a dla tego użycia białka jaja, ale uważamy go za danie przez personifikację matki surowej ziemi, a rosyjskiej natury, musi być nieupieniony na zewnątrz, ale piękny wewnątrz. Jeśli modliłeś się ciężko, a następnie 11 o godzinach po rozpoczęciu pracy, będziesz mieć, że najbardziej rosyjska przekąska, którą obcokrajowcy są tak pilnie, bardziej boją się Sali. Jest mały: Kupuj najtańsze (i najbardziej dzielone) musztardę i tarty chrzan i umieścić wódkę w zamrażarce. Szczęśliwego Nowego Roku, słodkie!