Nasiona sezamu są nasiona oleistych, znanych w Indiach jako źródło składników odżywczych przez tysiące lat. Są szeroko stosowane w kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej. Nasiona te można dodać do wielu potraw, aby podkreślić jego zapach. Bogaty z cynkiem, wapniem, cynkiem, żelazem i witaminy E, mają wiele zaliczek do zdrowia ludzkiego. Więc co "zna" sezam.
1. Kontroluj ciśnienie krwi
Wysoki poziom ciśnienia krwi jest szkodliwy dla serca, a utrzymanie go pod kontrolą jest ważne dla ogólnego stanu zdrowia. Nasiona sezamu zawierają magnez, witaminę E i przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać tworzeniu płytek w tętnicach i zmniejszyć szanse na rozwój chorób układu krążenia.2. Zmniejsza cholesterol
Cezin i Sesamolin obecny w nasionach sezamowych są korynami (grupa związków polifenolicznych pochodzenia roślinnego). Są w stanie zmniejszyć cholesterol. Czarne nasiona sezamu zawierają również związki roślinne zwane fitosterolem, które mają taką samą strukturę jak cholesterol. Zużycie czarnych nasion sezamowych pomaga zmniejszyć cholesterol we krwi i zmniejsza ryzyko rozwoju pewnych rodzajów raka.
3 promuje zdrowie kości
W nasionach nasion, wysokiej zawartości wapnia, głównym składnikiem kości. Są również bogate w cynk, który jest ważnym minerałem, aby utrzymać gęstość kości. Pełny stół naturalnych nasion sezamowych zawiera więcej wapnia niż kompletna szklanka mleka. Zużycie nasion sezamowych może zmniejszyć szanse na rozwój choroby zwyrodnieniowej stawów i promuje wzmocnienie kości.
4 Zmniejsza zapalenie
Przewlekłe zapalenie może prowadzić do rozwoju problemów, takich jak otyłość, choroby serca, raka i choroby nerek. Właściwości przeciwzapalne Nasiona Sezamu mogą pomóc w walce z zapaleniem i zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwijania poważnych chorób.
5 poprawia zdrowie głowy
Obecność minerałów, witamin i różnych innych składników odżywczych mogą pomóc tym, którzy cierpią z powodu problemów ze skórą głowy. Wystarczy uruchomić olej sezamowy bezpośrednio do skalpu, aby promować zdrowy wzrost włosów i zdrowie skóry. Pomoże to zwalczać na sucho, peeling i podłączenie porów, co prowadzi do przerzedzania i utraty włosów. Antifungal, antybakteryjne i przeciwzapalne Właściwości pomagają w leczeniu zakażeń skóry i walki z łupieżką.
6 Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Cukrzyca występuje na wysokim poziomie glukozy we krwi. Jeśli nie należy traktować, ta choroba może uszkodzić oczy, nerwy, nerki i inne organy. Nasiona sezamu zawierają magnez i inne składniki odżywcze, które pomagają utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi. Olej nasion sezamowy jest jedynym olejem żywieniowym, który nie tylko skutecznie zmniejsza ciśnienie krwi i poziom glukozy w osoczu w cukrzycy nadciśnieniowej, ale także zwiększa zawartość przeciwutleniaczy we krwi.