Wydaje się, że wszyscy o nich wiesz. Ale nie, nie wszystkie. Pomyśl o tym, kiedy kupujesz kręcone sałatki organiczne na bazarze i zorganizować morele, ponieważ w zimie skończą.
Całe warzywa i posiekane - nie to samo
Wiele przepływów soków z cięcia warzyw, wpływają światło słoneczne i ciepło, więc taca z posiekanym kotłem zawiera mniej witamin (zwłaszcza c) niż całą kuźnię tej samej wagi.Nie ma alergii na witaminy
Są to substancje, na których trzyma metabolizm. Alergie mogą powodować barwniki, konserwanty i smaki z syropów witaminowych i pigułki. Może alergie do indywidualnych produktów. Ale witaminy nie mają z tym nic wspólnego.
Warzywa - nie główne źródło witamin
I owoce też. W mniej lub bardziej znaczących ilościach zawierają tylko witaminę C, beta-karoten, który jest oczarowany witaminy A i kwasu foliowego, jest witaminy B9. Wszystko inne jest albo nieobecne, albo jest zawarte w takich mikro dawkach, które nie dotyczy niczego. Większość witamin dostajemy z zadu, produktów mlecznych, ryb, mięsa i fasoli.
Witaminy nie można zapytać
Zgromadzone są tylko witaminy rozpuszczalne w tłuszczach - to jest A, E, D i B12. Reszta jest bardzo szybko usunięta z ciała, a nie ma sensu potrząsając truskawki do IKOTA, więc taka radość jest wystarczająca dla całej zimy. Zapasowe witaminy rozpuszczalne w tłuszczach również uważnie potrzebują. Można łatwo zrobić na hiperwitaminozie z grupą nieprzyjemnych objawów, takich jak wymioty, obrzęk płuc i zakrzepicę. A z nadmiaru witaminy A może również umrzeć - stało się to pierwszym polarnym odkrywcom, którzy jedli wątrobę niedźwiedzi polarni, w których dawki tej witaminy po prostu potwornie.Świezi rynek zieleni nie zawsze jest lepiej zamrożone
Zwłaszcza jeśli martwisz się o witaminę C. Witamina ta jest delikatną i kapryśną substancją. Po rozerwaniu wiązki zieleni witamina C zaczyna się zwijać. Ogrzejszy, a im dłużej zieleni dostają twoje płyty, tym bardziej tragiczna strata. W ciągu dwóch dni zaledwie 20% tej witaminy przetrwa w temperaturze pokojowej. Kiedy natychmiast zamrażanie - około 90%.
Po podgrzaniu witaminy nie są zniszczone
Tylko z, a nawet to nie wszystko. Jak już rozumiesz, z czymś w ogóle niezwykle kruche, proste nie jest na niego Dun. Ale reszta witamin jest silniejsza.Nie dostajemy wszystkich niezbędnych witamin z jedzeniem
To jest, oczywiście coś, otrzymujemy. A nawet możesz - jeśli go umieściłeś - rysujesz menu, aby wszystko wystarczy. Ale w nowoczesnych warunkach trudno jest. Po pierwsze, jemy trochę - mniej więcej dwa razy, jak przewidziano przez naszą TTX. I robimy to dobrze, ponieważ poruszamy się zbyt mniej. Po drugie, nasza dieta jest bardzo sadza i obejmuje tylko 8-10 produktów, z których stworzyliśmy, aby przygotować wiele pysznych dań, ale w rzeczywistości jest to takie same 2-3 rodzaje warzyw, kilka odmian mięsa, jaja, 1- 2 owoce, biała mąka, cukier i olej sojowy. I znacząca część tych produktów jest słaba z witaminami, ponieważ w oczyszczonym cukru i białej mąki istnieją prawie nie, wczesne owoce nie mają czasu na gromadzenie należnej ilości korzystnych substancji, a warunki życia kurcząt i krów także w gospodarstwach nie przyczyniają się do odżywiania ich mięsa. Według różnych źródeł, 70-100% obywateli cierpi na brak przynajmniej witaminy - najczęściej jest to C i B6.
Nie masz wiosennej awitaminozy
Byłoby, żyjesz na owocach rolniczych naszych prac. Ale w mieście ty i zimą, a latem kupujesz te same jabłka, jogurty i kotlety wieprzowe. Garść bawełnianych malin nie zmienia niczego na tym zdjęciu. Wiosna Tlen jest bardziej związany z faktem, że ostatnie normalne wakacje były prawie rok temu, kurtka Zadolbal, a na szóstym miesiącu zimy, zimno i odczynniki siły pozostawają nawet najbardziej odporne.
Przy okazji, w każdym przypadku brak witamin jest hipovitaminoza. Avitaminoza jest prawie pełnym brakiem witaminy w organizmie, która miałaby taki urokowy efekt, który zostanie zabrany do szpitala z flashnymi.