Wszystkie Buenas Diaz, z tobą Hot Senor Pics.ru! Nie, nie dotykaliśmy, po prostu zamarzliśmy. I już chcemy od nadchodzących ruin i sopli - do mżawki i tequili. W Meksyku! Prawda, ona, Carba, jest daleko. Ale zorganizujemy go w kuchni. I natychmiast stanie się ciepły, a potem gorąco Mocho Mucho!
1. Fachitos z wołowiną
Składniki: Na wołowinie pasterza - dwa oszustów (tutaj, a następnie zamiast tego możesz wziąć pita), żarówkę, dzwonek, parę pomidorów, pół chili, na łyżce sosu sojowego i octu wina, 3 łyżki oleju roślinnego, 100 ML soku z cytryny, łyżka herbaty kuminy i cukru, zieleni, soli.
Sam proces. Mięso cięte na cienkie paski, umieść go w naczyniu, sól pieprzu, rzuć tam posiekanego czosnku i wszystko to jest wlewane z sokiem z cytryny. Pokrojone cebule i papryka wlewają mieszankę sosu i octu. Zarówno opuścić basen do zegarka, mięso można cierpieć dwa. Teraz ponosi go przez około 5 minut, po czym przywiązujemy do IT pokrojonych pomidorów i papryki chili, ukrywamy kminek i wypieki przez kolejne 10 minut. Kiedy chłodzisz, położyć się w ciastach do serwowania mięsa i warzyw, Owiń, udekoruj zieleń - i latać z uczuciem głębokiej satysfakcji.
2. Cesadilla z kurczakiem
Składniki: Na 2 Crook - gram 150 filet z kurczaka, grams 100 stałych dobrze stopionych sera, małej żarówki, pomidora, parę zębów czosnkowych, olej roślinny, pieprz soli.
Sam proces. Drobno cięte cebule, smażyć aż do złotości. Oddzielnie na silnym ogniu, smażyć posiekane pokrojone kawałki filetu. Dodajemy tam posiekane pomidory, posiekane czosnek, sól-pieprz, wciąż stoimy trochę z cebulą. Tortille umieścić na suchej patelni gorącej patelni, posypane z tarczonym serem, umieść w nim farsz i położył w nim warstwę sera. Zamkamy drugie ciasto - i smażyć, podczas gdy ser nie "wyciekł" połówki. Teraz cięcie na porcji, serwujemy z salsą - i ciesz się z duszy!
3. Enchiladas w ostrym sosie
Składniki: Na 4 Tortilelians - w przybliżeniu osłonięty kurczak z kurczaka, Gram 200 Cheddar-typ Gram, Grams 300 pomidorów we własnym soku, para goździków czosnkowych, 1 Chile, żarówki, przyprawy (Zira, kolendra, oregano, czarny pieprz), zieleni (na przykład Kinza), niektóre cukier i sól.
Sam proces. Szlifierki, czosnek i chili smażyć w oleju przez około 5 minut, wtedy wysyłamy do nich posiekane pomidory, sól-saccharm-pieprz i dręczył kolejne 5 minut 5. Teraz w innym pomysłem, obejmują kurczak z kurczaka, a po 10 minutach Rysujemy go przyprawami, mieszać i przygotowujemy więcej 5 minut 5 minut. Teraz wlewamy część sosu do formy do pieczenia, a na lekko podgrzanych granulkach, rozmaz z tarczonym serem, a następnie położyć mince i posypane pokrojone zieleń. Obracamy probówki i wkładamy w sos. Od góry nadal nadal woda sosem, zasypiamy ser i zieleni. Teraz w ogrzewanych stopniach do 180 piekarnika - 15 minut, aż ser nie stopi się dobrze. I - leć na pyszne z upałem, z ciepłem! A jeśli ktoś jest trochę za dużo, a potem enchiladas idzie dobrze z kwaśną śmietaną.
4. Tamal z wieprzowiną
Składniki: Na Kilo Wieprzowina mielona (może być mieszana) - duża żarówka, kieliszek sosu pomidorowego, suszone liście kukurydzy, sól. Do testu - 2 szklanki mąki kukurydzianej, kawałek oleju kremowego, łyżka wiązki, 2 szklanki bulionu, proszku chili, kminku.
Sam proces. Liście kukurydzy są namoczone w ciepłą wodę co najmniej pół godziny. Robimy ciasto z mąki, proszku do pieczenia, plus przyprawy, plus rosół, plus bita oleju. Pokonaliśmy - i pozwoliliśmy, aż zrobimy farszu. Mieszane lodówka, ile jest wymagane, dodaj do niego cebulę, nadal pieprzymy, dodaj sos, tuszy. Teraz położył się na liściach przez część ciasta, aw nim - mieliśmy mnie. Ostrożnie owinąć (do kosztów lojalnościowych i krawatów). Teraz gotujemy przez kilka około godziny. Gotowość może być sprawdzana, odkrywając, czy ciasto jest już odszedł z liścia kukurydzy. Dla kompletności "efektu Meksyku" służymy z salsą lub molem.
5. Super jajecznicy Wevos Ruber
Składniki: Dla dwóch - 4 jaj, 2 oszust, sok z małej cytryny, 2 małe pomidory, 2 marynowane papryki, mała czerwona żarówka, oliwa z oliwek, trochę kolendry i zieleni, sól cukrowa. W przypadku pasz, możesz awokado, oliwki, ser, zielenie.
Sam proces. W zmiękczania oleju (ale nie smażyć) drobno posiekane cebule z czosnkiem. Wysyłamy je (cięcie, oczywiście) pomidory i pieprz. Dwie minuty później - sok z cytryny, zieleni, cukru i kolendry. Kilka minut, mieszanie - i sos jest gotowy. Teraz same jajecznicy są i w Meksyku przestraszonym zwykłym szybemu. A teraz umieściłem dwa "oczy" dla każdego oszusta, wypełnia sos na górze, udekorować i latać!
6. Zupa z kurczaka
Składniki: 2 szynkę z kurczaka, Bank Canned Bean, 300 g puszkowanej kukurydzy, 200 g pomidorów w puszkach, marchew, żarówki, parę goździków czosnkowych, trochę soku z cytryny, liść zatoki, pieprz soli.
Sam proces. Myślenie z wodą, pieprzem soli, koronowany laurową, gotować do gotowości. W międzyczasie skręcamy z małą cebulą, a potem uruchomimy w nich posiekane czosnek, a po kilku minutach - pomidory, przez kolejne 5 minut, gdy kurczak jest spawany, usuń mięso, rzuć warzywa w rosół, fasola z kukurydzą i oddzielona od kości mięsa. Zgłoszenie jest o około 10 minut na ogniu posłańca, szpilkę soku z cytryny, zadławienie zieleni - i pochłaniają i ciepły!
7. Chile Konne Carne z kakao
Składniki: Na pasterza farszu wołowego - jak wielu pomidorów w puszkach, 300 ml bulionu, konserw, pary łyżek pasty pomidorów, żarówki, parę goździków czosnkowych, na łyżce mąki i kakao, sok z jednego wapna, Chili i mała ziemia, oliwa z oliwek, pieprz -salt.
Sam proces. Farm Fry, rób to samo z kokardką, do której stopniowo dodawał posiekane czosnek i chili. Kiedy obaj, a drugi dotrą do przyjemnej pośpiechu - łączymy i zamykając na zamontowanym ogniu. Teraz są szlifowane chili i mąka, potem pokrojony pomidory i rosół. Wszystko to jest około godziny mieszania. Teraz dodaj Cocoa, 9 minut 10-15 minut, po którym fasola i juice wapna idą tam. Po kolejnych 15 minutach możesz doświadczyć ostrej przyjemności!
8. Guacamole.
Składniki: Dojrzały awokado, pomidor, żarówka, kawałek bułgarskiej pieprzu, pół cytryny, oliwa z oliwek, sól, w woli - Chile.
Sam proces. Awokado cięcie i wyciągnij ciało. Dodaj do niego posiekane pomidory, pieprz i cebulę. Wodowaliśmy sok z cytryny i breatamping widelec. Solim, jak powinieneś mieszać, wycisnąć oliwę z oliwek, układać się w talerzu i ozdobiona zielenią. Jeśli awokado miała grubą skórę i starannie go oczyściłeś, można umieścić guacamole do piękna bezpośrednio do tych pozostałych połówek. Dla tych, którzy lubią wojownika, obejmujemy Chile w mieszaninie. Doskonała przekąska, Burte i nie wysyła!
9. Czekoladowe Champurrado.
Składniki: Para szklanek mlecznych, kawałek czekolady, w parę łyżek mąki kukurydzianej i brązowego cukru, wanilii, cynamonu.
Sam proces. Rozpuszczam mąkę w dwóch szklankach wody, stopniowo i delikatnie, aby żaden grudnia. Mleko i kieliszek wody wlewa się w rondel, zasypiaj cukier, sezon z cynamonem i wanilią, doprowadzić do wrzenia. Teraz jest również delikatnie i starannie wprowadzić rozcieńczoną mąkę - i ponownie doprowadzić do wrzenia. Dalej gotuj, mieszając, aż pogrubia się, a następnie dodać czekoladę czekoladową - i kontynuuj gotować i mieszać, przed pojawieniem się piany. Podawać jest zalecany z Tamale. I jest to możliwe z bułką, wciąż pyszne!
10. Koktajl piwny "Michlada"
Składniki: Butelka lekkiego piwa, para łyżki salsy (możesz 2 razy więcej sok pomidorowy z kroplą Tobaasco), łyżeczki sosu sojowego, wapna, pieprzu soli.
Sam proces. Na chłodzonych okularach wytwarzamy sutę soli, mieszając krawędź przez wapno. Teraz wlewamy tam sok pomidorowy lub salsa, a następnie sos sojowy, ściśnięty przez wapno - i wreszcie piwo. Na ostrość możliwe jest dodanie pieprzu ziemnego, a na spoczynkową sok z selera. A Hurra - wokół jęzonu listopada lub dębu, a osobiście mamy przytłoczony Sinko de Mayo!