Miłość ziemniaków, być może wszystko. Ale niewielu ludzi uważa, że oprócz puree ziemniaczanych, wolnych lub wilgotnych, możesz gotować ogromną liczbę ciekawych potraw. I jeden z przepisów, które dokładnie pchnął do domu i gości - gofry ziemniaczane z sosem grzybowym.
Składniki: ziemniaki - 3-4 sztuk; Bulb - 1 szt.; Czosnek - 2 zęby; Mąka - 100-120 g; Bustyer - 1 łyżeczka; Jaja - 2 szt.; Proszek curry - 0,5 szt. L .; Olej roślinny - do smaku; Dill - do karmienia; Sól, świeży czarny pieprz - do smaku.
Do sosu:
Champignons - 150 g; Bulb - 1 szt.; Czosnek - 1 zęby; Krem z tłuszczami 33% - 150 ml; Fresh Thyme - 1-2 gałązki.
Jak gotować? W przypadku gofrów, ziemniaków i cebuli pocierają dużą grę, czosnek - w płytkim. Dodaj jajka, bita solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, mąką, proszkiem do pieczenia, curry. Ciasto umyj się do jednolitości i wyjazdu na 10-15 minut.
Korzystanie z Wafflelu, piecz gofrowy, okresowo smaruje go olejem roślinnym. Jednocześnie dla grzybów sosowych cięty na plasterki. Czosnku i cebulę. Smażyć grzyby w oleju roślinnym 5-7 minut. Dodaj cebulę, czosnek i tymianku. Gotować przez kolejne 2 minuty.
Wlać kremowe grzyby, zmniejszyć ogień i ogień do pogrubienia, 3-4 minut. Wafle podawają gorąco, podlewanie sosem i posypane drobno posiekanym koperkiem. Czytaj więcej: https://lady.tut.by/news/food/613250.html