Czy czekasz, aż człowiek odwiedził i myślisz, że uderzył go z kulinarnymi talentami? Kupił piękną książkę kulinarną z przepisami od najlepszych kucharzy? Planujesz kupić owoce morza w cenie skrzydła z Boeing? Cóż, na próżno. Wysokie dania kuchenne on i restauracja. Nikogo nie zaskoczysz.
Ale zapomniany smak dzieciństwa będzie nie tylko zaskoczony, ale także zastanawiasz się. Prosto do serca.
Sałatka z kapusty kiszonej
Zimowy. Wieczór. Z kuchni apetyczny zapachy kotletów i mama jest już pukająca na krawędź patelni z puree do puree ziemniaczanych. Ten dźwięk jest jak strzał z pistoletu startowego: rzucasz książkę i nosisz w korytarzu kurtki. Ponieważ kazałeś przynieść kapustę z balkonu i zapomniałeś, zapomniałeś! I kapcie poślizgowe zapomniały. Dlatego stoisz na jednej stopie - podłoga jest lodem. A kapusta jest lodem, ale wciąż szukana. Ogromny kawałek. Ten kawałek zostanie złamany, podlewany delikatnym olejkiem słonecznikowym i posypane drobno posiekane cebule. A kwaśnicze lodowe floes będą criste na zęby. Pamiętaj, prawda? Tak więc również pamięta. Ponadto sam nie rozbił tej kapusty-lodu, a na pewno, wielokrotnie pobij palce młotkiem. A z tej kapusty stał się tylko smaczniejszy.
Oczywiście tajemnica tej sałatki jest w mrozie. Po prostu kup plastikowy wiadro w supermarkecie z kapustą i słońcem w zamrażarce. Wydaj 20 minut przed kolacją.
Uratowane jabłka.
W rustykalnym domu babci były dwa bardzo straszne miejsca - strych i piwnica. Na poddaszu konieczne było wspinanie się codziennie, tak że w ciepłej friendly firmie, aby opowiedzieć horrorowi historie. Nigdy nie było konieczne wspinanie się na piwnicę, ponieważ bohaterowie okropności są niewątpliwie tam mieszkali. Cóż, czarna ręka i kanon - kanibal dokładnie stamtąd. I była tam beczka. Wypełniony ostro pachnącą wodą, która chłodzi dłoni, tak że stała się jasna, skąd wziął się czarna ręka. Ale w tej wodzie pływają silne, tarta, buty-słodko-słodkie jabłka. Zimno - już moje zęby Lomico. Niezbędny w gorącym południu. I tylko chłopcy zstąpili dla nich. Kto dostał jabłka - tego bohatera. W wiernej śmierci szli, jeśli myślisz.
Oczywiście, gotuj jabłka sam, trudno stać się - gdzie jesteś z beczki, prawda? Na szczęście możesz je kupić. Ale nie pozwól, aby sprzedawca umieściła jabłka w nagich pakietach - tylko z solanką! A nawet w butelce innego ogniska - ma butelkę, jeśli sprzedaje odpowiednie jabłka. Domy transferu jabłek w rondlu i bardzo solanki. I w lodówce są.
Omlet "knevdovsky"
Moja matka nigdy się nie udało. Mocno, ale w tym samym czasie powietrze. Wytnij idealnie gładkie prostokąty, ale fali z góry. Elastyczna i niesamowicie pulchna. Zdecydowanie jest trochę ciepły - konieczne było siedzenie na gorąco, aby świecić w niej na widelcu, zobacz, jak drżał. Poczekaj, aż ostygnie. Ciepły olette topniejąc w ustach całkowicie niezależnie i pozostawił wspaniałym kremowym posmakiem.
Przepis na ten omlet to tajemnica pokryta ciemnością. Pogłoska, została przygotowana z proszku jaja, ale ani proporcje, a dokładna receptura nie uratowała historii. I nie wiadomo, gdzie wziąć proszek jajowy. Jednakże prawie dokładna kopia omletu przedszkolenia można odtworzyć: 6 jaj, 300 ml mleka i szczypta soli powinny być mieszane, ale w żadnym wypadku nie będzieszić! Podgrzej piekarnik do 200 stopni, smaruj kształt oleju, wlać do niego mieszaninę jaj i piec przez około 30 minut. Podawać, zamykając łza uwielbiające.
Zupa mleczna
Jeśli tak, że tak myślisz, to nie jest w ogóle zupy, ale wermikelina w mleku. Ale to był ten wermichel w mleku raz i na zawsze podzielono nas samodzielnie i obcych. Na tych, którzy kochają pędów mlecznych i tych, którzy ich nienawidzą. Żółty pomarszczony film w środku talerza. Pociągnij, słodki, kremowy. Obrzydliwy. Zachwycający. Bez względu na to, kochałem swojego człowieka tych najbardziej podróbek lub nienawidzi - film powinien być i to jest! Łaczyć go palcem, a palcem, a następnie lizać, jeżdżąc oczami. Lub, wręcz przeciwnie, rozważyć go o krawędzi płyty. Ale bez filmu - nie tak!
Ta podstawowa zupa nie jest tak łatwa do gotowania. Ponieważ możliwe jest służenie tylko na śniadanie. Więc - musisz wstać wcześnie i iść na rynek. I wybierają prawdziwe rustykalne mleko. Z krowy, która. Nawet nie próbuj przygotowywać zupy mlecznej z mleka w sklepie, okaże się okropne wrażenie. I bez pianki.
Zupa rybna w puszkach
Tylko i wyłącznie z różowego łososia we własnym soku. Sair grilluje i wszystkie łupy. Konieczne było postępować tylko zła kokardka cebuli, którą my, pozwalając nieszczelnym oczom, wspiął się na najświeższe buty żytnie, grube solone. I próbowali zabić płonącej zupy. Z jakiegoś powodu zawsze spalał. Prawdopodobnie dlatego, że zwykle był przygotowany w zimie. Dlatego wygaśnięcie nie tylko łez rozpoczęło się nad talerzem, ale także snota. Cóż, tylko z slajdem. Mokre spodnie, policzki czerwone. Mama jest napędzana ze względu na stół w kąpieli - aby podkreślić. A palce nie są posłuszne - zamrożone. Tylko zupa może uratować bohatera umierającego od odmrożenia. Tylko zupa rybna!
Co ta zupa jest dobra - nie ma żadnych tajemnic, a on przygotowuje elementarne. Chociaż nie - jest tajemnica: Bank Humbacka powinien być tylko jeden. A kawałek ryb w talerzu powinien być tylko jeden. Puffów płytki, a następnie przejść na minutę. I nie idź, podczas gdy nie może złapać patelni z patelni.
Pierogi z occem.
Ten przepis dotyczy poważnego związku, nie uderzą ich na pierwszą kolację. Ponieważ pierogi powinny być same rzeźby. I na pewno razem. Aby przejść mokry ręcznik, jest ciasny ciasto, z którego kulki są niezauważone i pójść do ust. Mmmm ... ale najważniejszą rzeczą w domowych pierogach jest wciąż ocet. Zanim złapiesz gotowe pierogi z patelni, wlej do miski niektórych wody, w których zostały ugotowane. Obserwuj ocet - najłatwiejszy, jabłko. I gęsto.
A wtyczki ukrywają się dużo! Pelmeni musi jeść łyżkę. Podnieś pierogi i pomiń w misce z octem. Złap i wyślij usta. I natychmiast pozdrawiam. Po raz pierwszy spalić ostrym kwasem i natychmiast - gorący rosół mięsny.
Ryba pod Maroyadom.
Danie jest zdecydowanie świąteczne. Ponieważ gdyby przygotowała moją matkę - oznacza to, że będzie gość. A jeśli przygotowuje się w stołówce szkolnej - potem wiwaty, jedzenie! Sweet Sweet Marine "Fur Coat" zaoszczędził jakikolwiek chude heck, magicznie obracając go źle pachnące blade ciało w coś delikatnego i pachnącego. Ogólnie rzecz biorąc, to niesamowite danie. Zrozumieliśmy, że ten przepis był bardzo urodzony bardzo prosty: konieczne było jakoś wykorzystać niejadne ryby i warzywa, które są już tak złe, że mogą być drobno ruszy. Ale pyszne, jak to było!
W związku z tym tajemnica tego dania jest nadal taka sama - przygotuj go z jakiegoś świętości. Weź te same heck. Lub Mintai weźmie. Cod nie potrzebuje, nie śmierdzi. Ryby powinny być tak, że Ducha rejestruje - dopiero wtedy nie przełamuje jej strasznie kwaśnej pasty pomidorowej. Tak, pasta musi być tak kwaśna, abyś miał łzę z oczami posypane podczas wypróbowania podłogi łyżeczki. I niech marchewka będzie droga - ten, który ugniatał w pięknych torbach kłamie. Ona jest bardzo słodka. Marchewka z dzieciństwa była słodka, ponieważ odchodzenie. Tak, gdzie teraz bierze coś takiego.
Kiełbasa czekolady
Najlepszy deser na świecie. To jest najlepsze natychmiast po napoleonie Maminie i gotowane skondensowane mleko. Ale do próby spawania skróconego mleka było możliwe, aby krzyczeć na uszach, więc bądź pewien - twój mężczyzna już próbował go ugotować. Właściwie to jest pierwsza rzecz, którą zrobił, gdy tylko przeniósł się z rodziców. A matka Napoleon jest tym, co je, kiedy je odwiedzili. Ale kiełbasa czekoladowa nie próbowała na pewno dwadzieścia lat. Ponieważ masło jest złym cholesterolem, a "jubileusz" cookie jest teraz z orzechami, z płatkami zbożowymi, z cechą Lysim. W rzeczywistości najprostsza "rocznica" leży na dolnej półce w sklepie. A tam - proszek kakaowy bez kompleksu cukru i witaminy w kompozycji. To wszystko bierze i ma kiełbasę. Jak w dzieciństwie.
Najważniejszą rzeczą nie jest owinięcie kiełbasy w filmie żywności. Powinien być w folii. Nie natychmiast wdrożyć. Cierpieć, przewidywanie. Cóż, aby pluć, a następnie przez te kawałki folii, które nigdy nie udało się oderwać. Jest najbardziej smaczny.
