Nieprzestrzenność Pogatanu dla dobra w naszych barach, bezczelnych butelkach i resztek e-mail alkoholu! Mogą grać, jeśli nie pierwszy, a następnie nie ostatnie skrzypce w masie różnych pysznych rzeczy - z zup do deserów. Pull Up - i ponuro!
Burgundia wołowina.
Sam proces. Wołowina cięta do kostek, pieprzu soli, mix, zasypiaj z mąką i zmieszaj ponownie. W groszkowanym naczyniu łapiesz cebulę na oleju roślinnym przez około 5 minut, a następnie wysyłając marchewki na ten sam okres, a teraz mięso tam idzie. Kiedy świeci się na dobrym ogniu, wlewamy do niego wino, dodając podróżników i wciąż soli-pieprz. Sos wrzenia - nadszedł czas, aby tam iść i grzyby. Teraz niech wszystko jest zafascynowany słabym ogniem zegarka i pół. Jeśli płyn nie pokrywa składników, dokręć wina. Po drodze okresowo jest wymieszane i do kompletności szczęścia rzuca do win.
Czerwona ryba w białym winie z warzywami
Sam proces. Rozprzestałem ryby na patelnię, w której skóra i wlewała wino. Solim, "Trestim" (to jest zioła Sychal). Przynosam gotować i tuszy pod pokrywą około 7 minut. Teraz wychodzimy na ryby, a z pozostałego wina sos. Najpierw dodaj do niego krem, a gdy jest gotowanie - w wodzie wlewano cienką skrobię. Jeśli okaże się zbyt grube, można rozcieńczyć wino lub (jeśli pozostałość butelki jest już wewnątrz kucharza) z wodą. Niech będzie trochę off, ale na razie cięcie warzywa, sezon, posypać olejem i wyślij go do piekarnika do miękkości morobina. Teraz łączymy wszystkie trzy części - i krzycząc potrójne "hurra", ciesz się!
Rosyjski ucho z wódką
Sam proces. Wysyłamy ryby do patelni, zmiażdżoną cebulę i korzeń pietruszki, sól, wlać wodę i gotować pół godziny. Teraz nasze drobne ryby spada jako słabe link - a solidna ryba przybywa do nieszczelnego bulionu, pokrojony kawałkami. Po 15-20 minutach posiekane ziemniaki i przyprawy dołączają do tego. Gdy ziemniak osiągnie warunek, struktura kulinarna jest koronowana wódką i uroczyście podawana na stole. Co jest znudzone przez ucho - nie musisz mówić?
Serowa zupa Ginz.
Sam proces. Wyślemy startego sera w wrzący rosół, gdy zostanie rozpuszczony, wyłącz. Jajka bita ze śmietaną, rozlającą się i wychowanie gałązką gałki muszkatołowej. Wlewamy do zupy, w drodze biczowanie przez trzepaczkę, wtedy wlewamy Gin, posmarowaliśmy posiekaną zieleń, udekorujemy krakersy - i upadliśmy z pokrytym kompletnością uczuć.
Czeska zupa piwa
Sam proces. Kremowy olej rozpuszcza się w rondlu, dodaj mąkę i cicho ciepły, dobrze mieszając. Teraz wypełniamy tam piwo, doprowadzić do wrzenia, dodaj przyprawy, pieprz sól - i gotować przez około 20 minut, po okresowo mieszaniu. Wlewamy śmietanę, wciąż mieszać i gotować na kolejny 5. Teraz dodaj przyprawy do małej szczypcia, jeśli chcesz, udekorujemy cytrynę i karmić z oczekiwaniem na szczęście i odpowiednie cytaty z "Schweika".
Pieczona wieprzowina z Sidrom
Sam proces. Filet, Leng, gryząc, smażyć w oleju i umieścić w formie do pieczenia. Przynosimy do złotości kokardki, wylewamy ten sam cydr, doprowadzamy do gotowania i wlać mięso, wysyłając przed Lavruch. Teraz wysyłamy do piekarnika ogrzanego do 180 stopni przez 25 minut. W przypadku smażenia jabłek z cukrem. Wieprzowina i cebula usuń - i gotuj sos, aż do pogrubienia, dodając tam kwaśną śmietaną. A tu możesz służyć mięso z sosem i jabłkami!
Carbonara z bekonem i brandy
Sam proces. Gotuj spaghetti, jak powinni zrobić. Cream, Yolk and Ser Mieszanka Dobrze wymieszać. Na wysokim patelni, niedźwiedź bekon, nalewamy do niego koniak - i ... Numer śmierci ... Złoto! Delikatnie, zgodnie z przestrzeganiem technik bezpieczeństwa pożarowego, długi mecz i przeniósł się do najbardziej. A po kilku sekundach wlewamy tam kremową mieszankę. Przez minutę, wszystko to jest mieszane, zgubienie ognia, po czym zrzekam spaghetti i uzyskać ogromną satysfakcję żołądka i moralną.
Łosoś z tequila i mango
Sam proces. Łosoś pocierający sól-kolendry, wlać tequila i marynować kilka godzin. Uspokalamy olej i doprowadzamy do pokrojonego mango pokrojonego do stanu puree. W plasterkach zieleni i breadurek są wysyłane do oliwy olejowej - i to wypełnia tequila i suchą rybę. Ale cenny produkt (marynata alkoholowa) nie znika! Wlej go do pojemnika z rybami - i wyślij przez 20 minut do ogrzewanego piekarnika. Dostajemy, podlewamy puree mango i czujemy się jak w raju!
Tiramisu z likierą
Sam proces. Zdemontuj jaja na białkach i żółtek. Pierwszy rytm pianki. Drugi bita cukrem, wyślij do nich ser, mieszać - i przywiązujemy bitą białka do firmy. Kawa i likier wlej do naczynia, gdzie będzie wygodnie zrobić ciasteczka. Teraz każdy Macaem Pechenau jest tam na sekundę, do tej pory tylko jedna strona wooed. Kiedy połowa ciasteczek jest odłożony, połowa kremu przechodzi z góry, a potem znowu cookies i krem ponownie. Wszystko to udekoruje kakao lub startą czekoladę (lub obu i inne) i wysyłają lodówkę przez noc. I wyciągając i smakuj, nie powstrzymaj jęków: "To jest boskość!"
Jagoda galaretka z szampanem
Sam proces. Żelatyna rozmazuje się w wodzie, sok Sulularile Heat. Teraz wysyłamy żelatynę do soku - i rozpuszczenie, wypełnij tam szampana. Wreszcie, ta mieszanina wypełnia jagody określone w kremach - i umieść je w lodówce na noc. I gotowy śmieszny deser owocowy ze śmiesznymi "bąbelkami"!