Dlaczego z czekolady i czerwonego wina schudnąć? Powiedz mi teraz
Zapomnij o liczeniu kalorii i powolnym szpinakiem. Na ulicy wakacyjnej! Teraz jest oficjalny. Tutaj naukowcy wielokrotnie zmieniali się i deklarowali: dla piękna i harmonii, musisz wlać kule z czerwonym winem i jest czekolada i ser. Trzy drogi!
Tim Spector, profesor London Royal College powiedział jako poczta: Wszystko, co wiedziałeś o diecie-śmieci. Ponieważ myślałeś o kalorii. I trzeba było myśleć o bakterii.
Twój przewód pokarmowy to rodzimy dom dla milionów bakterii. Niektórzy uważają, że są w nas kilogram 2 łącznie. Niektórzy pomagają nam trawić i przyswoić żywność, stłumić rozwój patogennej mikroflory i ogólnie przyjaciół, inni dokonują różnego rodzaju twardości. Kluczem do sukcesu jest hodowla prawidłowych bakterii. Różnorodna dieta, tym bardziej różne rodzaje korzystnych mikroorganizmów będzie w tobie łaskawy.
Mikroby przyczyniające się do właściwego trawienia nie są jedzeniem - mają też własne preferencje.
Na przykład kochają ser i mleko, ponieważ zapewniają spekturę. Spójrz, mówią, że miłośnicy sera są mniej narażani na choroby serca.
Orzechy i nasiona, a także olej roślinny - także dobre oprogramowanie układowe dla stadionu mikrobów żyjących w nas. A tak przy okazji, po prostu lubią ściskać czekoladę i ciągnąć czerwone Wints, jak ty. W tych produktach zawartość polifenoli jest wysoka, mianowicie, istnieją na nich mikroorganizmy, które pomagają nam przyswajać żywność.
Dlatego dieta i prace śródziemnomorskie, a Grecy, Hiszpanów i Włosi rzadko cierpią na otyłość i choroby naczyniowe. Po prostu jedzą, jakie są "dobre" mikroorganizmy.
Ale tłuszcz i cukier nie są dobrymi bakteriami nie tylko. Dosłownie ich zabijają. Tim Spector przeprowadził eksperyment na jego syn Thomas - rozciąganie 10 dni był chętny do posiłków z McDonalds (tak, całkowicie nieludzkiego eksperymentu!). Za jedenastego dnia Tim sprawdził stan ścieżki trawiennej Thomasa. Była kompletna woda. 40% wszystkich bakterii zostało suszonych, ze względu na to, że patogenna mikroflora została rozproszona przez wszystkie środki.
"Ale te mikroby są ważne nie tylko dla trawienia. Z ich pomocą lepiej wchłaniamy elementy witamin i śladów! - opłakuje bakterie Tima.
Spector prowadził badania na bliźniakach przez wiele lat, z których jeden z nich walczył z nadwagą, a drugi został zaprojektowany jako Cyprys, i doszli do wniosku, że różnica między nimi była tylko częścią mikroflory jelitowej. Kto jest zróżnicowany i zdrowszy, to i szczupły.
"Rozważ, że twoja mikroflora jest angielskim ogrodem" - mówi Spector. - Bardziej zróżnicowane nasze jedzenie, tym bardziej zróżnicuj mikroflory, a co jest bardziej zróżnicowane, im większe jest piękniejsze. Wyroby mleczne, ser, orzechy, masło i czekolada zapłodniają ten ogród i kwitnie. "
